Азык дәрәҗәсе һәм нефть бораулау өчен Ксантан сагыз

Ксантан сагыз - күпкырлы полисахарид, ул төрле дәрәҗәләргә һәм максатларга карамастан, азык-төлек тармагында да, нефть бораулау тармагында да кулланмалар таба:

1. Азык-төлек классы Ксантан сагыз:
   • Калынлау һәм тотрыклыландыручы агент: Азык-төлек тармагында ксантан сагызы иң элек калындыручы һәм тотрыклыландыручы агент буларак кулланыла. Текстураны, ябышлыкны, саклану срогы тотрыклылыгын яхшырту өчен, аны соус, кием, сөт продуктлары, пешкән әйберләр кертеп, азык-төлек продуктларының киң ассортиментына өстәргә мөмкин.
   • Глютенны алыштыручы: Ксантан сагызы еш кына глютенсыз пешерүдә кулланыла, традицион бодай нигезендәге продуктларда глютен белән тәэмин ителгән ябышлыкны һәм эластиклыкны охшату өчен. Бу глютенсыз икмәк, торт һәм башка пешкән әйберләрнең текстурасын һәм структурасын яхшыртырга ярдәм итә.
   • Эмульсифиер: Ксантан сагыз шулай ук ​​эмульсификатор ролен башкара, салат киеме һәм соус кебек азык продуктларында нефть һәм су фазаларының аерылуына ярдәм итә.
   • Туктатылган агент: Бу сыек эремәләрдәге каты кисәкчәләрне туктату өчен, җимеш соклары һәм эчемлекләр кебек продуктларда урнашу яки чокырланудан сакланырга мөмкин.
2. Нефть бораулау өчен Ксантан сагыз:
   • Ябышлык модификаторы: Нефть бораулау тармагында ксантан сагыз югары ябышлыклы бораулау сыеклык өстәмәсе буларак кулланыла. Бу бораулау сыеклыкларының ябышлыгын арттырырга, аларның үткәрү сәләтен арттырырга һәм бораулау кисүләрен туктатуда булыша.
   • Сыеклыкны югалту белән идарә итү: Ксантан сагызы шулай ук ​​сыеклыкны югалту белән идарә итүче агент булып хезмәт итә, бораулау сыеклыкларының формалашуына һәм бораулау эшләре вакытында скважиналарның тотрыклылыгын сакларга булыша.
   • Температураның тотрыклылыгы: Ксантан сагызы яхшы температураның тотрыклылыгын күрсәтә, аны югары температурада да, түбән температурада бораулау шартларында куллану өчен яраклы итә.
   • Экологик уйланулар: Ксантан сагыз биодеградацияләнә һәм экологик яктан чиста, бу экологик кагыйдәләр катгый булган нефть бораулау кушымталарында куллану өчен өстенлекле сайлау.

шул вакыттаашамлыклы ксантан сагызберенче чиратта азык сәнәгатендә калынлаштыручы, тотрыклыландыручы һәм эмульсивлаштыручы агент буларак кулланыла, нефть бораулау өчен ксантан сагыз югары ябышлыклы сыеклык өстәмәсе һәм сыеклыкны югалту белән идарә итүче агент булып хезмәт итә, нәтиҗәле һәм эффектив бораулау эшләренә ярдәм итә.