1)Азык-төлек селлюлоза эфирының төп кулланылышы
Cellеллюлоза эфирыазыкны калындыручы, стабилизатор һәм гумектант итеп кулланырга, су сакларга, тәмне яхшыртырга h.б. кулланыла торган азык-төлек куркынычсызлыгы өстәмәсе. Бу үсеш алган илләрдә, нигездә, пешкән ризык, җепселле вегетариан казлары, сөт булмаган крем, җимеш соклары, соуслар, ит һәм башка протеин продуктлары, кыздырылган ризыклар һ.б.
Китай, АКШ, Европа Союзы һәм башка бик күп илләр ион булмаган целлюлоза эфиры HPMC һәм ион целлюлоза эфиры CMC-ны азык өстәмәләре итеп кулланырга рөхсәт итәләр. Азык өстәмәләренең фармакопоиясе дә, АКШ азык-төлек һәм наркотиклар әйләнеше идарәсе (FDA) игълан иткән Халыкара азык-төлек коды HPMCны үз эченә ала; Өстәмә куллану стандартлары ”, HPMC“ Производство ихтыяҗлары буенча төрле ризыкларда тиешле күләмдә кулланыла ала торган азык өстәмәләре исемлегенә ”кертелгән, һәм максималь доза чикләнмәгән, һәм дозаны җитештерүче контрольдә тота ала.
2)Азык-төлек дәрәҗәсендәге целлюлоза эфирының үсеш тенденциясе
Минем илдә азык җитештерүдә кулланылган азык-төлек селлюлозасы эфиры чагыштырмача түбән. Төп сәбәп - эчке кулланучылар целлюлоза эфирының функциясен азык өстәмәсе буларак соңрак таный башладылар, һәм ул әле дә эчке базарда куллану һәм пропагандалау стадиясендә. Моннан тыш, азык-төлек югары класслы целлюлоза эфирының бәясе чагыштырмача югары, һәм целлюлоза эфиры минем илдә азык җитештерүдә аз кырларда кулланыла. Киләчәктә кешеләрнең сәламәт туклану турындагы хәбәрләрен өзлексез камилләштерү белән, азык-төлек дәрәҗәсендәге целлюлоза эфирының сәламәтлек өстәмәсе буларак үтеп керүе артачак, һәм эчке азык-төлек сәнәгатендә целлюлоза эфиры куллану тагын да артыр дип көтелә.
Азык дәрәҗәсендәге целлюлоза эфирының куллану диапазоны гел киңәя бара, мәсәлән, үсемлек нигезендә ясалма ит кыры. Ясалма ит концепциясе һәм җитештерү процессы буенча ясалма итне үсемлек итенә һәм культуралы иткә бүлеп була. Хәзерге вакытта базарда үсемлек ите җитештерү технологияләре бар, һәм культуралы ит җитештерү лаборатория тикшеренү этабында, һәм зур масштаблы коммерцияләштерү тормышка ашырылмый. Producитештерү. Табигый ит белән чагыштырганда, ясалма ит ит продуктларында туенган май, транс май һәм холестерин проблемаларыннан кача ала, һәм аны җитештерү процессы күбрәк ресурсларны саклап калырга һәм парник газын чыгаруны киметергә мөмкин. Соңгы елларда, чимал сайлау һәм эшкәртү технологиясен камилләштерү белән, яңа үсемлек протеин ите көчле җепсел тойгысына ия, һәм тәм, текстура һәм чын ит арасындагы аерма бик кимеде, бу кулланучыларның ясалма ит кабул итүләрен яхшырту өчен ярдәм итә.
Глобаль яшелчә ите базарының масштабын үзгәртү һәм фаразлау
Базарлар һәм базарлар тикшеренү учреждениесе статистикасы буенча, 2019-нчы елда үсемлек нигезендәге ит базары 12,1 миллиард АКШ долларын тәшкил итә, еллык үсеш темплары 15% тәшкил итә, һәм 2025-нче елда 27,9 миллиард АКШ долларына җитәр дип көтелә. Европа һәм АКШ - ясалма ит базарлары. Тикшеренүләр һәм базарлар чыгарган мәгълүматлар буенча, 2020-нче елда Европа, Азия-Тын океан һәм Төньяк Америкадагы үсемлек базары дөнья базарының 35%, 30% һәм 20% тәшкил итәчәк. Plantсемлек итен җитештерү процессында целлюлоза эфиры аның тәмен һәм текстурасын арттыра, дымны саклый ала. Киләчәктә, энергияне саклау һәм чыгаруны киметү, сәламәт диета тенденцияләре һәм башка факторлар тәэсирендә, эчке һәм чит ил яшелчә ите тармагы масштаблы үсеш өчен уңайлы мөмкинлекләр тудырачак, бу азык-төлек дәрәҗәсен куллануны тагын да киңәйтәчәк.целлюлоза эфирыһәм аның базар ихтыяҗын стимуллаштыру.
Пост вакыты: 25-2024 апрель