สมบัติของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นเซลลูโลสอีเธอร์ประจุลบที่มีลักษณะเป็นผงใยตกตะกอนสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย หรือเป็นผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่มีพิษ ละลายได้ง่ายในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนเพื่อสร้างสารละลายโปร่งใสที่มีความหนืดในระดับหนึ่ง สารละลายเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอธานอล อีเธอร์ ไอโซโพรพานอล อะซิโตน เป็นต้น ละลายได้ในเอธานอลหรือสารละลายอะซิโตนที่มีน้ำ 60%

มีคุณสมบัติดูดความชื้น เสถียรต่อแสงและความร้อน ความหนืดลดลงเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น สารละลายมีเสถียรภาพที่ค่า pH 2-10 ค่า pH ต่ำกว่า 2 มีการตกตะกอนเป็นของแข็ง และค่า pH สูงกว่า 10 ความหนืดลดลง อุณหภูมิการเปลี่ยนสีคือ 227℃ อุณหภูมิการคาร์บอไนเซชันคือ 252℃ และแรงตึงผิวของสารละลายในน้ำ 2% คือ 71mn/n

นี่คือคุณสมบัติทางกายภาพของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส มีเสถียรภาพแค่ไหน?

คุณสมบัติทางกายภาพของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสมีเสถียรภาพมากจึงนำเสนอผงสีขาวหรือสีเหลืองที่คงทน คุณสมบัติไม่มีสี ไม่มีกลิ่น และไม่เป็นพิษสามารถใช้ได้ในโอกาสต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเคมี ฯลฯ ในเวลาเดียวกันก็มีความสามารถในการละลายที่ดีมากและสามารถละลายในน้ำเย็นหรือน้ำร้อนเพื่อสร้างเจลและสารละลายที่ละลายนั้นเป็นกลางหรือเป็นด่างอ่อนๆ ดังนั้นจึงสามารถใช้ในแอปพลิเคชันที่หลากหลายและให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า

เนื่องจากโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสละลายน้ำได้ดี จึงสามารถนำไปใช้ได้ในหลายโอกาสทั้งในการผลิตและในชีวิต แน่นอนว่าคุณสมบัติทางกายภาพของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสมีเสถียรภาพมาก และประโยชน์ที่โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสสามารถมอบให้ได้นั้นชัดเจนมาก ทำให้เราสัมผัสได้ถึงความรู้สึกที่แตกต่างออกไป