ไฮโปรเมลโลสในวิตามินปลอดภัยหรือไม่?

ใช่ ไฮโปรเมลโลส หรือที่รู้จักกันในชื่อไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ถือว่าปลอดภัยโดยทั่วไปสำหรับการใช้ในวิตามินและอาหารเสริมอื่นๆ โดยทั่วไปแล้ว HPMC ใช้เป็นวัสดุแคปซูล เคลือบเม็ดยา หรือเป็นสารเพิ่มความข้นในสูตรของเหลว ไฮโปรเมลโลสได้รับการศึกษาและอนุมัติอย่างกว้างขวางสำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์ยา ผลิตภัณฑ์อาหาร และอาหารเสริมโดยหน่วยงานกำกับดูแล เช่น สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) สำนักงานความปลอดภัยทางอาหารแห่งยุโรป (EFSA) และหน่วยงานกำกับดูแลอื่นๆ ทั่วโลก

HPMC สกัดมาจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่พบได้ตามธรรมชาติในผนังเซลล์ของพืช ทำให้เข้ากันได้ทางชีวภาพและคนส่วนใหญ่สามารถทนต่อสารนี้ได้ HPMC ไม่เป็นพิษ ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ และไม่มีผลข้างเคียงใดๆ ที่ทราบเมื่อใช้ในความเข้มข้นที่เหมาะสม

เมื่อใช้ในวิตามินและอาหารเสริม HPMC จะมีวัตถุประสงค์ต่างๆ เช่น:

1. การห่อหุ้ม: HPMC มักใช้ในการผลิตแคปซูลมังสวิรัติและแคปซูลสำหรับมังสวิรัติเพื่อห่อหุ้มผงวิตามินหรือสูตรของเหลว แคปซูลเหล่านี้เป็นทางเลือกแทนแคปซูลเจลาตินและเหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดหรือความชอบด้านอาหาร
2. สารเคลือบเม็ดยา: HPMC สามารถใช้เป็นสารเคลือบเม็ดยาเพื่อปรับปรุงความสามารถในการกลืน ปิดบังรสหรือกลิ่น และปกป้องจากความชื้นและการเสื่อมสภาพ ช่วยให้สูตรเม็ดยามีความสม่ำเสมอและเสถียร
3. สารเพิ่มความข้น: ในสูตรของเหลว เช่น น้ำเชื่อมหรือสารแขวนลอย HPMC สามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นเพื่อเพิ่มความหนืด ปรับปรุงความรู้สึกในปาก และป้องกันไม่ให้อนุภาคตกตะกอน

โดยรวมแล้ว HPMC ถือเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับการใช้ในวิตามินและอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ จำเป็นต้องปฏิบัติตามระดับการใช้และมาตรฐานคุณภาพที่แนะนำเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยและประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์ ผู้ที่มีอาการแพ้หรือไวต่อสิ่งเร้าเฉพาะควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ก่อนบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มี HPMC