CMC เป็นสารประกอบโพลีเมอร์ประจุลบที่เตรียมโดยทำปฏิกิริยาเซลลูโลสธรรมชาติกับด่างกัดกร่อนและกรดโมโนคลอโรอะซิติก โดยมีน้ำหนักโมเลกุล 6,400 (±1,000) ผลิตภัณฑ์รองหลักคือโซเดียมคลอไรด์และโซเดียมไกลโคเลต CMC จัดอยู่ในกลุ่มเซลลูโลสดัดแปลงธรรมชาติ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) และองค์การอนามัยโลก (WHO) เรียกอย่างเป็นทางการว่า “เซลลูโลสดัดแปลง”
คุณภาพ
ตัวบ่งชี้หลักในการวัดคุณภาพของ CMC คือระดับการทดแทน (DS) และความบริสุทธิ์ โดยทั่วไปคุณสมบัติของ CMC จะแตกต่างกันเมื่อ DS แตกต่างกัน ยิ่งระดับการทดแทนสูงขึ้น ความสามารถในการละลายก็จะดีขึ้น และความโปร่งใสและความเสถียรของสารละลายก็จะดีขึ้น ตามรายงาน ความโปร่งใสของ CMC จะดีขึ้นเมื่อระดับการทดแทนอยู่ที่ 0.7-1.2 และความหนืดของสารละลายในน้ำจะสูงสุดเมื่อค่า pH อยู่ที่ 6-9 เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพ นอกเหนือจากการเลือกตัวแทนอีเทอร์ริฟายเออร์แล้ว ยังต้องพิจารณาปัจจัยบางอย่างที่ส่งผลต่อระดับการทดแทนและความบริสุทธิ์ด้วย เช่น ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณระหว่างอัลคาไลและตัวแทนอีเทอร์ริฟายเออร์ เวลาอีเทอร์ริฟายเออร์ ปริมาณน้ำในระบบ อุณหภูมิ ค่า pH ความเข้มข้นของสารละลาย และเกลือ
การวิเคราะห์ข้อดีและข้อเสียของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
การพัฒนาของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสนั้นไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขยายตัวของสาขาการใช้งานและการลดต้นทุนการผลิตทำให้การผลิตคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายนั้นผสมกัน
แล้วจะพิจารณาคุณภาพของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสได้อย่างไร เรามาวิเคราะห์จากมุมมองทางกายภาพและเคมีดังต่อไปนี้:
ประการแรก สามารถแยกแยะได้จากอุณหภูมิการเผาถ่าน อุณหภูมิการเผาถ่านทั่วไปของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสคือ 280-300 ° C เมื่อเผาถ่านก่อนถึงอุณหภูมิดังกล่าว แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้มีปัญหา (โดยทั่วไปการเผาถ่านจะใช้เตาเผาแบบปิด)
ประการที่สอง แตกต่างกันตามอุณหภูมิการเปลี่ยนสี โดยทั่วไป โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสจะเปลี่ยนสีเมื่อถึงอุณหภูมิที่กำหนด โดยอุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 190-200 องศาเซลเซียส
ประการที่สาม สามารถระบุได้จากลักษณะภายนอก โดยส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์จะเป็นผงสีขาว และขนาดอนุภาคโดยทั่วไปคือ 100 เมช และมีโอกาสทะลุผ่านได้ 98.5%
โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นผลิตภัณฑ์เซลลูโลสที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและมีการใช้งานที่หลากหลาย ดังนั้นอาจมีสินค้าลอกเลียนแบบในตลาดบ้าง ดังนั้นวิธีการระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้ใช้ต้องการหรือไม่นั้นสามารถผ่านการทดสอบการระบุดังต่อไปนี้
เลือกโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส 0.5 กรัม โดยไม่แน่ใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสหรือไม่ ละลายในน้ำ 50 มล. แล้วคนให้เข้ากัน เติมปริมาณเล็กน้อยในแต่ละครั้ง คนที่อุณหภูมิ 60 ~ 70 ℃ แล้วให้ความร้อนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ได้สารละลายที่สม่ำเสมอ ปล่อยให้เย็น หลังจากตรวจจับของเหลวแล้ว ให้ดำเนินการทดสอบต่อไปนี้
1. เติมน้ำลงในสารละลายทดสอบเพื่อเจือจาง 5 เท่า เติมสารละลายทดสอบกรดโครโมโทรปิก 0.5 มิลลิลิตรลงในสารละลาย 1 หยด แล้วให้ความร้อนในอ่างน้ำเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้มีสีแดงม่วง
2. เติมอะซิโตน 10 มิลลิลิตรลงในสารละลายทดสอบ 5 มิลลิลิตร เขย่าและผสมให้เข้ากันเพื่อสร้างตะกอนสีขาว
3. เติมสารละลายทดสอบคีโตนซัลเฟต 1 มิลลิลิตรลงในสารละลายทดสอบ 5 มิลลิลิตร ผสมและเขย่าเพื่อสร้างตะกอนที่มีฟองสีฟ้าอ่อน
4. สารตกค้างที่ได้จากการเผาผลิตภัณฑ์นี้แสดงให้เห็นปฏิกิริยาทั่วไปของเกลือโซเดียม นั่นคือ โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
ผ่านขั้นตอนเหล่านี้ คุณสามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อคือโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและความบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นวิธีที่ค่อนข้างง่ายและใช้งานได้จริงสำหรับผู้ใช้ในการเลือกผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง
เวลาโพสต์: 12 พ.ย. 2565