ไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC)เป็นโพลิเมอร์อเนกประสงค์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ยา การก่อสร้าง เครื่องสำอาง อาหาร และการดูแลส่วนบุคคล ความหนืดของ HPMC มีบทบาทสำคัญในการกำหนดความเหมาะสมสำหรับการใช้งานต่างๆ ความหนืดนั้นได้รับอิทธิพลจากน้ำหนักโมเลกุล ระดับของการทดแทน และความเข้มข้น การทำความเข้าใจเกรดความหนืดที่เหมาะสมนั้นถือเป็นสิ่งสำคัญในการเลือก HPMC ที่เหมาะสมสำหรับความต้องการเฉพาะของอุตสาหกรรม
การวัดความหนืด
โดยทั่วไปความหนืดของ AnxinCel®HPMC จะวัดในสารละลายน้ำโดยใช้เครื่องวัดความหนืดแบบหมุนหรือแบบแคปิลลารี อุณหภูมิในการทดสอบมาตรฐานคือ 20°C และความหนืดจะแสดงเป็นมิลลิปาสกาล-วินาที (mPa·s หรือ cP, เซนติปัวส์) HPMC แต่ละเกรดจะมีความหนืดต่างกัน ขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการ
เกรดความหนืดและการใช้งาน
ตารางด้านล่างนี้แสดงรายละเอียดเกรดความหนืดทั่วไปของ HPMC และการใช้งานที่เกี่ยวข้อง:
| เกรดความหนืด (mPa·s) | ความเข้มข้นโดยทั่วไป (%) | แอปพลิเคชัน |
| 5 – 100 | 2 | ยาหยอดตา อาหารเสริม สารแขวนลอย |
| 100 – 400 | 2 | สารเคลือบเม็ดยา สารยึดเกาะ กาว |
| 400 – 1,500 | 2 | อิมัลซิไฟเออร์ สารหล่อลื่น ระบบส่งยา |
| 1,500 – 4,000 | 2 | สารเพิ่มความข้น ผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล |
| 4,000 – 15,000 | 2 | งานก่อสร้าง (กาวปูกระเบื้อง ผลิตภัณฑ์จากปูนซีเมนต์) |
| 15,000 – 75,000 | 2 | สูตรยาออกฤทธิ์ควบคุม, ปูนยาแนวสำหรับงานก่อสร้าง |
| 75,000 – 200,000 | 2 | กาวความหนืดสูง เสริมแรงด้วยซีเมนต์ |
ปัจจัยที่มีผลต่อความหนืด
ปัจจัยหลายประการมีอิทธิพลต่อความหนืดของ HPMC:
น้ำหนักโมเลกุล:น้ำหนักโมเลกุลที่สูงขึ้นทำให้มีความหนืดเพิ่มขึ้น
ระดับการทดแทน:อัตราส่วนของกลุ่มไฮดรอกซีโพรพิลและเมทิลส่งผลต่อความสามารถในการละลายและความหนืด
ความเข้มข้นของสารละลาย:ความเข้มข้นที่สูงขึ้นส่งผลให้มีความหนืดมากขึ้น
อุณหภูมิ:ความหนืดจะลดลงเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น
ความไวต่อค่า pH:สารละลาย HPMC มีความเสถียรที่ช่วง pH 3-11 แต่สามารถสลายตัวได้เมื่อเกินช่วง pH ดังกล่าว
อัตราการเฉือน:HPMC แสดงคุณสมบัติการไหลแบบไม่นิวโทเนียน ซึ่งหมายความว่าความหนืดจะลดลงภายใต้แรงเฉือน
ข้อควรพิจารณาเฉพาะแอปพลิเคชัน
ยา:HPMC ใช้ในสูตรยาเพื่อการปลดปล่อยยาแบบควบคุมและเป็นตัวประสานในยาเม็ด เกรดความหนืดต่ำกว่า (100–400 mPa·s) เป็นที่นิยมสำหรับการเคลือบ ในขณะที่เกรดที่สูงกว่า (15,000+ mPa·s) ใช้สำหรับสูตรการปลดปล่อยยาแบบต่อเนื่อง
การก่อสร้าง:AnxinCel®HPMC ทำหน้าที่เป็นตัวกักเก็บน้ำและกาวในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ปูนซีเมนต์ เกรดที่มีความหนืดสูง (มากกว่า 4,000 mPa·s) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงการทำงานและความแข็งแรงในการยึดติด
เครื่องสำอางและการดูแลส่วนตัว:ในแชมพู โลชั่น และครีม HPMC ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นและสารทำให้คงตัว ระดับความหนืดปานกลาง (400–1,500 mPa·s) จะให้ความสมดุลที่เหมาะสมที่สุดระหว่างเนื้อสัมผัสและคุณสมบัติการไหล
อุตสาหกรรมอาหาร :HPMC เป็นสารเติมแต่งอาหาร (E464) ซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ความเสถียร และการกักเก็บความชื้น ระดับความหนืดต่ำ (5–100 mPa·s) ช่วยให้กระจายตัวได้อย่างเหมาะสมโดยไม่ทำให้ข้นเกินไป
การเลือกของเอชพีเอ็มซีระดับความหนืดขึ้นอยู่กับการใช้งานที่ต้องการ โดยระดับความหนืดที่ต่ำกว่าเหมาะสำหรับสารละลายที่ต้องการความข้นน้อยที่สุด และระดับความหนืดที่สูงกว่าเหมาะสำหรับสูตรที่ต้องการคุณสมบัติการยึดเกาะและการทำให้คงตัวที่แข็งแรง การควบคุมความหนืดที่เหมาะสมจะช่วยให้มีประสิทธิภาพในการทำงานในอุตสาหกรรมยา การก่อสร้าง อาหาร และเครื่องสำอาง การทำความเข้าใจปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความหนืดจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ HPMC สำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ
เวลาโพสต์ : 11 ก.พ. 2568