ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ అభివృద్ధి ఎలా ఉంది?

1)ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ యొక్క ప్రధాన అప్లికేషన్

సెల్యులోజ్ ఈథర్ఇది గుర్తింపు పొందిన ఆహార భద్రత సంకలితం, దీనిని ఆహార చిక్కగా చేసే పదార్థంగా, స్టెబిలైజర్‌గా మరియు చిక్కగా చేయడానికి, నీటిని నిలుపుకోవడానికి, రుచిని మెరుగుపరచడానికి హ్యూమెక్టెంట్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో, ప్రధానంగా కాల్చిన ఆహారం, ఫైబర్ వెజిటేరియన్ కేసింగ్‌లు, పాలేతర క్రీమ్, పండ్ల రసాలు, సాస్‌లు, మాంసం మరియు ఇతర ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు, వేయించిన ఆహారాలు మొదలైన వాటికి విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

చైనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరోపియన్ యూనియన్ మరియు అనేక ఇతర దేశాలు నాన్-అయానిక్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ HPMC మరియు అయానిక్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ CMC లను ఆహార సంకలనాలుగా ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తాయి. ఫుడ్ సంకలనాల ఫార్మకోపోయియా మరియు US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) ప్రకటించిన అంతర్జాతీయ ఆహార కోడ్ రెండూ HPMCని కలిగి ఉంటాయి; సంకలిత వినియోగ ప్రమాణాలు”, HPMC “ఉత్పత్తి అవసరాలకు అనుగుణంగా వివిధ ఆహారాలలో తగిన మొత్తంలో ఉపయోగించగల ఆహార సంకలనాల జాబితా”లో చేర్చబడింది మరియు గరిష్ట మోతాదు పరిమితం కాదు మరియు మోతాదును తయారీదారు వాస్తవ అవసరాలకు అనుగుణంగా నియంత్రించవచ్చు.

2)ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ అభివృద్ధి ధోరణి

నా దేశంలో ఆహార ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే ఫుడ్-గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ నిష్పత్తి సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంది. ప్రధాన కారణం ఏమిటంటే, దేశీయ వినియోగదారులు సెల్యులోజ్ ఈథర్ యొక్క పనితీరును ఆహార సంకలితంగా ఆలస్యంగా గుర్తించడం ప్రారంభించారు మరియు ఇది ఇప్పటికీ దేశీయ మార్కెట్లో అప్లికేషన్ మరియు ప్రమోషన్ దశలోనే ఉంది. అదనంగా, ఆహారంలో హై-గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ ధర సాపేక్షంగా ఎక్కువగా ఉంది మరియు నా దేశంలో ఆహార ఉత్పత్తిలో సెల్యులోజ్ ఈథర్ తక్కువ రంగాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. భవిష్యత్తులో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంపై ప్రజల అవగాహన నిరంతరం మెరుగుపడటంతో, ఆరోగ్య సంకలితంగా ఫుడ్-గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ యొక్క చొచ్చుకుపోయే రేటు పెరుగుతుంది మరియు దేశీయ ఆహార పరిశ్రమలో సెల్యులోజ్ ఈథర్ వినియోగం మరింత పెరుగుతుందని భావిస్తున్నారు.

ఆహార-గ్రేడ్ సెల్యులోజ్ ఈథర్ యొక్క అప్లికేషన్ పరిధి నిరంతరం విస్తరిస్తోంది, ఉదాహరణకు మొక్కల ఆధారిత కృత్రిమ మాంసం రంగం. కృత్రిమ మాంసం యొక్క భావన మరియు తయారీ ప్రక్రియ ప్రకారం, కృత్రిమ మాంసాన్ని మొక్కల మాంసం మరియు కల్చర్డ్ మాంసంగా విభజించవచ్చు. ప్రస్తుతం, మార్కెట్లో పరిణతి చెందిన మొక్కల మాంసం తయారీ సాంకేతికతలు ఉన్నాయి మరియు కల్చర్డ్ మాంసం ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ ప్రయోగశాల పరిశోధన దశలోనే ఉంది మరియు పెద్ద ఎత్తున వాణిజ్యీకరణను గ్రహించలేము. ఉత్పత్తి. సహజ మాంసంతో పోలిస్తే, కృత్రిమ మాంసం మాంసం ఉత్పత్తులలో సంతృప్త కొవ్వు, ట్రాన్స్ కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక కంటెంట్ సమస్యలను నివారించవచ్చు మరియు దాని ఉత్పత్తి ప్రక్రియ మరిన్ని వనరులను ఆదా చేస్తుంది మరియు గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలను తగ్గిస్తుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ముడి పదార్థాల ఎంపిక మరియు ప్రాసెసింగ్ సాంకేతికత మెరుగుదలతో, కొత్త మొక్కల ప్రోటీన్ మాంసం ఫైబర్ యొక్క బలమైన భావాన్ని కలిగి ఉంది మరియు రుచి మరియు ఆకృతి మరియు నిజమైన మాంసం మధ్య అంతరం బాగా తగ్గింది, ఇది కృత్రిమ మాంసం యొక్క వినియోగదారుల అంగీకారాన్ని మెరుగుపరచడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.

గ్లోబల్ వెజిటబుల్ మీట్ మార్కెట్ స్కేల్ యొక్క మార్పులు మరియు సూచన

పరిశోధనా సంస్థ మార్కెట్స్ అండ్ మార్కెట్స్ గణాంకాల ప్రకారం, 2019లో ప్రపంచ మొక్కల ఆధారిత మాంసం మార్కెట్ US$12.1 బిలియన్లు, ఇది 15% వార్షిక వృద్ధి రేటుతో పెరుగుతోంది మరియు 2025 నాటికి US$27.9 బిలియన్లకు చేరుకుంటుందని అంచనా. యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రపంచంలోని ప్రధాన కృత్రిమ మాంసం మార్కెట్లు. రీసెర్చ్ అండ్ మార్కెట్స్ విడుదల చేసిన డేటా ప్రకారం, 2020లో, యూరప్, ఆసియా-పసిఫిక్ మరియు ఉత్తర అమెరికాలోని మొక్కల ఆధారిత మాంసం మార్కెట్లు ప్రపంచ మార్కెట్‌లో వరుసగా 35%, 30% మరియు 20% వాటాను కలిగి ఉంటాయి. మొక్కల మాంసం తయారీ ప్రక్రియలో, సెల్యులోజ్ ఈథర్ దాని రుచి మరియు ఆకృతిని పెంచుతుంది మరియు తేమను నిలుపుకుంటుంది. భవిష్యత్తులో, శక్తి పరిరక్షణ మరియు ఉద్గార తగ్గింపు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ధోరణులు మరియు ఇతర కారకాల ప్రభావంతో, దేశీయ మరియు విదేశీ కూరగాయల మాంసం పరిశ్రమ స్కేల్ వృద్ధికి అనుకూలమైన అవకాశాలను అందిస్తుంది, ఇది ఆహార-గ్రేడ్ అనువర్తనాన్ని మరింత విస్తరిస్తుంది.సెల్యులోజ్ ఈథర్మరియు దాని మార్కెట్ డిమాండ్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది.