Muundo wa selulosi ya sodium carboxymethyl

Selulosi ya Methylkwa ujumla ni ufupisho wa selulosi ya sodium carboxymethyl, ambayo ni ya aina ya kiwanja cha polyanionic chenye umumunyifu mzuri wa maji. Miongoni mwao, selulosi ya methyl ni pamoja na selulosi ya methyl m450, selulosi ya methyl iliyobadilishwa, selulosi ya methyl ya chakula, selulosi ya hydroxymethyl, nk. Inafaa kutaja kuwa katika uwanja wa saruji, methylcellulose ina athari ya kuchelewesha kwa mchanganyiko wa chokaa, ambayo pia ni kwa sababu ya muundo wa kipekee wa methylcellulose.

 

Kama selulosi iliyobadilishwa kwa mnyororo mrefu, sodiamu carboxymethylcellulose yenyewe ina karibu 27% ~ 32% ya vikundi vyake vya hidroksili katika mfumo wa vikundi vya methoxy, na kiwango cha upolimishaji wa viwango tofauti vyasodium carboxymethylcellulosepia ni tofauti. Uzito wa molekuli unaohusika zaidi ni kati ya Da 10,000 hadi 220,000, na shahada kuu ya uingizwaji ni idadi ya wastani ya vikundi vya methoxy, ambavyo ni vitengo tofauti vya anhydroglucose vilivyounganishwa kwenye mnyororo.

 

Selulosi ya sodiamu carboxymethyl kwa sasa inatumika sana katika baadhi ya maandalizi ya mada, pamoja na vipodozi na selulosi ya methyl ya kiwango cha chakula, ambayo kwa ujumla haina sumu, haihisi, na haiwashi. Methyl cellulose Su ni nyenzo isiyo ya kalori.


Muda wa kutuma: Apr-28-2024