Methylcellulose (MC) ni aina ya etha ya selulosi. Michanganyiko ya etha ya selulosi ni derivatives zinazopatikana kwa urekebishaji wa kemikali wa selulosi asilia, na methylcellulose ni derivative muhimu ya selulosi inayoundwa na methylating (badala ya methyl) sehemu ya hidroksili ya selulosi. Kwa hiyo, methylcellulose sio tu derivative ya selulosi, lakini pia ether ya kawaida ya selulosi.
1. Maandalizi ya methylcellulose
Methylcellulose hutayarishwa kwa kuitikia selulosi na wakala wa methylating (kama vile kloridi ya methyl au dimethyl sulfate) chini ya hali ya alkali ili kumeza sehemu ya hidroksili ya selulosi. Mwitikio huu hasa hutokea kwenye vikundi vya haidroksili katika nafasi za C2, C3 na C6 za selulosi kuunda methylcellulose na viwango tofauti vya uingizwaji. Mchakato wa majibu ni kama ifuatavyo:
Selulosi (polysaccharide inayojumuisha vitengo vya glukosi) inaamilishwa kwanza chini ya hali ya alkali;
Kisha wakala wa methylating huletwa ili kupata majibu ya etherification ili kupata methylcellulose.
Njia hii inaweza kuzalisha bidhaa za methylcellulose na viscosities tofauti na sifa za umumunyifu kwa kudhibiti hali ya athari na kiwango cha methylation.
2. Mali ya methylcellulose
Methylcellulose ina mali kuu zifuatazo:
Umumunyifu: Tofauti na selulosi asili, methylcellulose inaweza kuyeyushwa katika maji baridi lakini si katika maji moto. Hii ni kwa sababu kuanzishwa kwa vibadala vya methyl huharibu vifungo vya hidrojeni kati ya molekuli za selulosi, na hivyo kupunguza ung'avu wake. Methylcellulose huunda suluhisho la uwazi katika maji na huonyesha sifa za gelation kwa joto la juu, yaani, suluhisho huongezeka wakati wa joto na kurejesha maji baada ya baridi.
Isiyo na sumu: Methylcellulose haina sumu na haiingiziwi na mfumo wa utumbo wa binadamu. Kwa hivyo, mara nyingi hutumiwa katika viungio vya chakula na dawa kama mnene, emulsifier na kiimarishaji.
Udhibiti wa mnato: Methylcellulose ina mali nzuri ya udhibiti wa mnato, na mnato wake wa suluhisho unahusiana na mkusanyiko wa suluhisho na uzito wa Masi. Kwa kudhibiti kiwango cha uingizwaji katika mmenyuko wa etherification, bidhaa za methylcellulose zilizo na safu tofauti za mnato zinaweza kupatikana.
3. Matumizi ya methylcellulose
Kutokana na sifa zake za kipekee za kimwili na kemikali, methylcellulose imekuwa ikitumika sana katika tasnia nyingi.
3.1 Sekta ya chakula
Methylcellulose ni kiongezeo cha kawaida cha chakula kinachotumika katika usindikaji wa aina mbalimbali wa chakula, hasa kama kiongeza nguvu, kiimarishaji na kiimarishaji. Kwa kuwa methylcellulose inaweza gel inapokanzwa na kurejesha maji baada ya baridi, mara nyingi hutumiwa katika vyakula vilivyogandishwa, bidhaa za kuoka na supu. Kwa kuongeza, asili ya chini ya kalori ya methylcellulose inafanya kuwa kiungo muhimu katika baadhi ya fomu za chakula cha chini cha kalori.
3.2 Viwanda vya dawa na matibabu
Methylcellulose hutumiwa sana katika tasnia ya dawa, haswa katika utengenezaji wa vidonge, kama kiboreshaji na kifunga. Kutokana na uwezo wake mzuri wa kurekebisha mnato, inaweza kuboresha kwa ufanisi nguvu za mitambo na mali ya kutengana kwa vidonge. Kwa kuongeza, methylcellulose pia hutumiwa kama sehemu ya machozi ya bandia katika ophthalmology kutibu macho kavu.
3.3 Sekta ya ujenzi na vifaa
Miongoni mwa vifaa vya ujenzi, methylcellulose hutumiwa sana katika saruji, jasi, mipako na adhesives kama thickener, kihifadhi maji na filamu ya zamani. Kwa sababu ya uhifadhi wake mzuri wa maji, methylcellulose inaweza kuboresha maji na utendakazi wa vifaa vya ujenzi na kuzuia kutokea kwa nyufa na utupu.
3.4 Sekta ya vipodozi
Methylcellulose pia hutumiwa sana katika tasnia ya vipodozi kama kiboreshaji na kiimarishaji kusaidia kuunda emulsion na jeli za muda mrefu. Inaweza kuboresha hisia ya bidhaa na kuongeza athari ya unyevu. Ni hypoallergenic na mpole, na inafaa kwa ngozi nyeti.
4. Ulinganisho wa methylcellulose na ethers nyingine za selulosi
Etha za selulosi ni familia kubwa. Mbali na methylcellulose, pia kuna selulosi ya ethyl (EC), hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), hydroxyethyl cellulose (HEC) na aina nyingine. Tofauti yao kuu iko katika aina na kiwango cha uingizwaji wa vibadala kwenye molekuli ya selulosi, ambayo huamua umumunyifu wao, mnato na maeneo ya matumizi.
Methylcellulose vs Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC): HPMC ni toleo lililoboreshwa la methylcellulose. Mbali na kibadala cha methyl, hydroxypropyl pia huletwa, ambayo hufanya umumunyifu wa HPMC kuwa tofauti zaidi. HPMC inaweza kuyeyushwa katika anuwai ya halijoto pana, na halijoto yake ya kuyeyusha mafuta ni ya juu kuliko ile ya methylcellulose. Kwa hiyo, katika vifaa vya ujenzi na viwanda vya dawa, HPMC ina aina mbalimbali za maombi.
Methylcellulose dhidi ya Selulosi ya Ethyl (EC): Selulosi ya Ethyl haiwezi kuyeyushwa katika maji, lakini mumunyifu katika vimumunyisho vya kikaboni. Mara nyingi hutumiwa katika nyenzo za utando wa kutolewa kwa muda mrefu kwa mipako na madawa ya kulevya. Selulosi ya Methyl huyeyushwa katika maji baridi na hutumiwa hasa kama kikali na kihifadhi maji. Maeneo ya maombi yake ni tofauti na yale ya selulosi ya ethyl.
5. Mwenendo wa maendeleo ya etha za selulosi
Kwa kuongezeka kwa mahitaji ya nyenzo endelevu na kemikali za kijani kibichi, misombo ya etha ya selulosi, pamoja na selulosi ya methyl, polepole inakuwa sehemu muhimu ya vifaa vya kirafiki. Inatokana na nyuzi za asili za mimea, inaweza kufanywa upya, na inaweza kuharibiwa kwa asili katika mazingira. Katika siku zijazo, maeneo ya matumizi ya etha za selulosi yanaweza kupanuliwa zaidi, kama vile nishati mpya, majengo ya kijani kibichi na biomedicine.
Kama aina ya etha ya selulosi, selulosi ya methyl hutumiwa sana katika tasnia nyingi kwa sababu ya mali yake ya kipekee ya kimwili na kemikali. Sio tu kuwa na umumunyifu mzuri, usio na sumu, na uwezo mzuri wa kurekebisha mnato, lakini pia ina jukumu muhimu katika chakula, dawa, ujenzi na vipodozi. Katika siku zijazo, pamoja na kuongezeka kwa mahitaji ya nyenzo rafiki kwa mazingira, matarajio ya matumizi ya selulosi ya methyl itakuwa pana.
Muda wa kutuma: Oct-23-2024