Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)filamu ina utendaji bora, lakini kwa sababu HPMC ni gel ya joto, mnato katika joto la chini ni chini sana, ambayo haifai kwa mipako (au kuzamisha) na kukausha kwenye joto la chini ili kuandaa filamu ya chakula, na kusababisha utendaji mbaya wa usindikaji; kwa kuongeza, gharama yake ya juu inapunguza matumizi yake. Hydroxypropyl wanga (HPS) ni gel baridi ya gharama nafuu, kuongeza yake inaweza kuongeza mnato wa HPMC kwa joto la chini, kuboresha utendaji wa usindikaji wa HPMC, na kupunguza gharama ya uzalishaji, zaidi, hydrophilicity sawa , vitengo vya glucose na vikundi vya hydroxypropyl vyote vinachangia kuboresha utangamano wa polima hizi mbili. Kwa hiyo, mfumo wa mchanganyiko wa gel ya moto-baridi uliandaliwa kwa kuchanganya HPS na HPMC, na athari ya joto kwenye muundo wa gel ya mfumo wa mchanganyiko wa gel ya moto-baridi ya HPMC/HPS ilichunguzwa kwa utaratibu kwa kutumia rheometer na mbinu ndogo za kusambaza X-ray. , pamoja na ushawishi wa hali ya matibabu ya joto juu ya microstructure na mali ya mfumo wa utando, na kisha kujenga uhusiano kati ya muundo wa gel wa mchanganyiko wa mfumo-utando muundo-utando mali chini ya hali ya matibabu ya joto.
Matokeo yanaonyesha kuwa kwa joto la juu, gel na ya juuHPMCyaliyomo yana moduli ya juu na tabia muhimu zaidi kama-kama, muundo unaofanana wa wasambazaji wa gel ni mnene zaidi, na saizi ya mkusanyiko wa gel ni kubwa; kwa halijoto ya chini, maudhui ya HPS Sampuli za jeli za juu zaidi zina moduli ya juu, tabia inayofanana na dhabiti inayojulikana zaidi, na muundo mnene unaofanana wa kutawanya jeli. Kwa sampuli zilizo na uwiano sawa wa uchanganyaji, umuhimu wa moduli na tabia dhabiti na msongamano wa muundo unaofanana wa jeli zinazotawaliwa na HPMC katika halijoto ya juu ni kubwa zaidi kuliko zile zinazotawaliwa na HPS katika halijoto ya chini. Joto la kukausha linaweza kuathiri muundo wa gel wa mfumo kabla ya kukausha, na kisha kuathiri muundo wa fuwele na muundo wa amofasi wa filamu, na hatimaye kuwa na athari muhimu kwa mali ya mitambo ya filamu, na kusababisha nguvu ya kuvuta na moduli ya filamu iliyokaushwa kwenye joto la juu. Juu kuliko kavu kwa joto la chini. Kiwango cha kupoeza hakina athari dhahiri kwenye muundo wa fuwele wa mfumo, lakini ina athari kwenye msongamano wa mwili unaofanana wa kikoa kidogo wa filamu. Katika mfumo huu, wiani wa muundo unaofanana wa filamu unaweza kuathiri mali ya mitambo ya filamu. Utendaji una athari kubwa.
Kulingana na utayarishaji wa utando uliochanganyika, utafiti uligundua kuwa matumizi ya myeyusho wa iodini kwa kuchagua rangi ya utando uliochanganywa wa HPMC/HPS ulianzisha mbinu mpya ya kuangalia kwa uwazi usambazaji wa awamu na mpito wa awamu ya mfumo uliochanganywa chini ya darubini. njia, ambayo ina umuhimu wa mwongozo wa kimbinu kwa ajili ya utafiti wa usambazaji wa awamu ya mifumo ya mchanganyiko wa wanga. Kwa kutumia mbinu hii mpya ya utafiti, pamoja na spectroscopy ya infrared, hadubini ya elektroni ya skanning na extensometer, mpito wa awamu, utangamano na sifa za mitambo ya mfumo zilichambuliwa na kuchunguzwa, na utangamano, mpito wa awamu na kuonekana kwa filamu vilijengwa. uhusiano kati ya utendaji. Matokeo ya uchunguzi wa darubini yanaonyesha kuwa mfumo unapitia mabadiliko ya awamu wakati uwiano wa HPS ni 50%, na jambo la kuchanganya interphase lipo kwenye filamu, ikionyesha kuwa mfumo una kiwango fulani cha utangamano; uchambuzi wa infrared, thermogravimetric na matokeo ya SEM huthibitisha zaidi uchanganyaji. Mfumo una kiwango fulani cha utangamano. Moduli ya filamu iliyochanganywa inabadilika wakati maudhui ya HPS ni 50%. WakatiHPSmaudhui ni zaidi ya 50%, angle ya kuwasiliana ya sampuli iliyochanganywa inapotoka kutoka kwa mstari wa moja kwa moja unaounganisha pembe za mawasiliano ya sampuli safi, na wakati ni chini ya 50%, inapotoka vibaya kutoka kwa mstari huu wa moja kwa moja. , ambayo husababishwa hasa na mabadiliko ya awamu.
Muda wa kutuma: Apr-25-2024