Chokaa cha kujitegemea kinaweza kutegemea uzito wake kuunda msingi wa gorofa, laini na wenye nguvu kwenye substrate ya kuweka au kuunganisha vifaa vingine. Wakati huo huo, inaweza kufanya ujenzi wa kiwango kikubwa na ufanisi. Kwa hiyo, fluidity ya juu ni kipengele muhimu sana cha chokaa cha kujitegemea Kwa kuongeza, lazima iwe na uhifadhi fulani wa maji na nguvu za kuunganisha, hakuna jambo la kutenganisha maji, na kuwa na sifa za insulation ya joto na kupanda kwa joto la chini.
Kwa ujumla, chokaa cha kujisawazisha kinahitaji umiminiko mzuri, lakini umiminiko wa kuweka saruji halisi ni kawaida tu 10-12cm; miongoni mwaetha za selulosi, hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) ni livsmedelstillsats kuu ya chokaa tayari-mchanganyiko, ingawa kiasi cha nyongeza ni cha chini sana, inaweza kwa kiasi kikubwa kuboresha utendaji wa chokaa, inaweza kuboresha uthabiti, utendaji kazi, bonding utendaji na maji retention utendaji wa chokaa. Ina jukumu muhimu sana katika uwanja wa chokaa kilichopangwa tayari.
1. Uhamaji
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)ina ushawishi muhimu juu ya uhifadhi wa maji, uthabiti na utendaji wa ujenzi wa chokaa cha kujitegemea. Hasa kama chokaa cha kujisawazisha, unyevu ni moja ya viashiria kuu vya kutathmini utendakazi wa kujiweka sawa. Chini ya msingi wa kuhakikisha utungaji wa kawaida wa chokaa, fluidity ya chokaa inaweza kubadilishwa kwa kubadilisha kiasi cha HPMC. Walakini, ikiwa kipimo ni cha juu sana, unyevu wa chokaa utapunguzwa, kwa hivyo kipimo cha HPMC kinapaswa kudhibitiwa ndani ya anuwai inayofaa.
2. Uhifadhi wa maji
Uhifadhi wa maji ya chokaa ni index muhimu ya kupima utulivu wa vipengele vya ndani vya chokaa kipya cha saruji kilichochanganywa. Ili kutekeleza kikamilifu mmenyuko wa unyevu wa nyenzo za gel, kiasi cha kutosha cha HPMC kinaweza kudumisha unyevu kwenye chokaa kwa muda mrefu. Kwa ujumla, kiwango cha uhifadhi wa maji ya tope huongezeka kwa ongezeko la maudhui ya HPMC. Kazi ya kuhifadhi maji ya HPMC inaweza kuzuia substrate kunyonya maji mengi kwa haraka sana, na kuzuia uvukizi wa maji, ili kuhakikisha kuwa mazingira ya tope hutoa maji ya kutosha kwa ajili ya uloweshaji wa saruji. Kwa kuongeza, mnato wa hydroxypropyl methylcellulose pia una ushawishi mkubwa juu ya uhifadhi wa maji ya chokaa. Ya juu ya mnato, ni bora kuhifadhi maji. Kwa ujumla, bidhaa zilizo na mnato wa takriban 400mpa.s hutumiwa zaidi kwa chokaa cha kusawazisha, ambayo inaweza kuboresha utendaji wa kusawazisha wa chokaa na kuongeza ushikamano wa chokaa.
3. Kuweka muda
HPMC ina athari fulani ya kuchelewesha kwenye chokaa. Kwa ongezeko la kipimo, wakati wa kuweka chokaa ni muda mrefu. Athari ya kuchelewesha ya HPMC kwenye kuweka saruji inategemea hasa kiwango cha uingizwaji wa vikundi vya alkili, na ina uhusiano mdogo na uzito wake wa Masi. Kadiri kiwango cha ubadilishaji wa alkili kikiwa kidogo, ndivyo maudhui ya hidroksili inavyoongezeka, na ndivyo athari ya kuchelewesha inavyoonekana zaidi. Na kadiri maudhui ya HPMC yalivyo juu, ndivyo athari ya safu ya filamu ngumu inavyoonekana zaidi kwenye ucheleweshaji wa mapema wa saruji, kwa hivyo athari ya kuchelewesha pia ni dhahiri zaidi.
4. Flexural nguvu na nguvu compressive
Kwa kawaida, uimara ni mojawapo ya faharasa muhimu za tathmini kwa athari ya kutibu ya nyenzo za saruji zenye msingi wa saruji kwenye mchanganyiko. Nguvu ya kubana na nguvu ya kunyumbulika ya chokaa itapungua kwa ongezeko la maudhui ya HPMC.
5. Nguvu ya dhamana
HPMC ina ushawishi mkubwa juu ya utendaji wa kuunganisha wa chokaa.HPMChuunda filamu ya polima yenye athari ya kuziba kati ya mfumo wa awamu ya kioevu na chembe za uimarishaji wa saruji, ambayo inakuza maji zaidi katika filamu ya polima nje ya chembe za saruji, ambayo inafaa kwa ugavi kamili wa saruji, na hivyo kuboresha ubora wa tope. Nguvu ya dhamana iliyoimarishwa. Wakati huo huo, kuongeza kiasi kinachofaa cha HPMC huongeza plastiki na kubadilika kwa chokaa, hupunguza rigidity ya eneo la mpito kati ya chokaa na kiolesura cha substrate, na hupunguza uwezo wa kuteleza kati ya miingiliano. Kwa kiasi fulani, athari ya kuunganisha kati ya chokaa na substrate inaimarishwa. Kwa kuongeza, kutokana na kuwepo kwa HPMC katika kuweka saruji, eneo maalum la mpito la interface na safu ya interface huundwa kati ya chembe za chokaa na bidhaa ya hydration. Safu hii ya kiolesura hufanya ukanda wa mpito wa kiolesura kuwa rahisi kunyumbulika na ugumu kidogo. Kwa hiyo, Chokaa ina nguvu ya kuunganisha nguvu.
Muda wa kutuma: Apr-25-2024