Natriumkarboximetylcellulosa (CMC)är ett derivat av cellulosa och ett naturligt polymermaterial med utmärkta egenskaper som vattenlöslighet, viskositet och förtjockning. På grund av sin goda biokompatibilitet, icke-toxicitet och nedbrytbarhet används CMC i stor utsträckning inom livsmedel, medicin, dagliga kemikalier, papperstillverkning, textilier, oljeutvinning och andra industrier. Som ett viktigt funktionsmaterial spelar kvalitetsstandarden för CMC en viktig vägledande roll inom olika områden.
1. Grundläggande egenskaper hos CMC
Den kemiska strukturen hos AnxinCel®CMC är att introducera karboximetyl (-CH2COOH) grupper i cellulosamolekyler, så att den har god vattenlöslighet. Dess huvudsakliga egenskaper inkluderar:
Vattenlöslighet: CMC kan bilda en transparent viskös lösning i vatten och används ofta som förtjockningsmedel eller stabilisator i olika flytande produkter.
Förtjockning: CMC har en hög viskositet och kan effektivt öka vätskans konsistens och minska vätskans flytbarhet.
Stabilitet: CMC uppvisar god kemisk stabilitet i olika pH- och temperaturintervall.
Biologisk nedbrytbarhet: CMC är ett derivat av naturlig cellulosa med god biologisk nedbrytbarhet och enastående miljöprestanda.
2. Kvalitetsstandarder för CMC
Kvalitetsstandarderna för CMC varierar beroende på olika användningsområden och funktionskrav. Följande är några av de viktigaste kvalitetsstandardparametrarna:
Utseende: CMC ska vara vitt eller benvitt amorft pulver eller granulat. Det får inte finnas några synliga föroreningar och främmande ämnen.
Fukthalt: Fukthalten i CMC överstiger i allmänhet inte 10 %. Överdriven fukt kommer att påverka lagringsstabiliteten hos CMC och dess prestanda i applikationer.
Viskositet: Viskositet är en av de viktiga indikatorerna för CMC. Det bestäms vanligtvis genom att mäta viskositeten för dess vattenlösning med en viskosimeter. Ju högre viskositet, desto starkare blir förtjockningseffekten av CMC. Olika koncentrationer av CMC-lösningar har olika viskositetskrav, vanligtvis mellan 100-1000 mPa·s.
Substitutionsgrad (DS-värde): Substitutionsgrad (DS) är en av de viktiga egenskaperna hos CMC. Det representerar det genomsnittliga antalet karboximetylsubstitutioner i varje glukosenhet. Generellt krävs att DS-värdet är mellan 0,6-1,2. För lågt DS-värde kommer att påverka vattenlösligheten och förtjockningseffekten av CMC.
Surhet eller pH-värde: pH-värdet för CMC-lösning krävs i allmänhet att vara mellan 6-8. För lågt eller för högt pH-värde kan påverka stabiliteten och användningseffekten av CMC.
Askhalt: Askhalt är halten av oorganiskt material i CMC, som vanligtvis inte måste överstiga 5 %. För hög askhalt kan påverka lösligheten av CMC och kvaliteten på den slutliga applikationen.
Löslighet: CMC bör lösas helt i vatten vid rumstemperatur för att bilda en transparent, suspenderad lösning. CMC med dålig löslighet kan innehålla olösliga föroreningar eller cellulosa av låg kvalitet.
Tungmetallinnehåll: Tungmetallinnehållet i AnxinCel®CMC måste överensstämma med nationella eller industristandarder. Det krävs generellt att den totala halten av tungmetaller inte ska överstiga 0,002 %.
Mikrobiologiska indikatorer: CMC bör uppfylla standarderna för mikrobiella gränsvärden. Beroende på användning kräver livsmedelsgodkänd CMC, CMC av farmaceutisk kvalitet, etc. strikt kontroll av innehållet av skadliga mikroorganismer som bakterier, mögel och E. coli.
3. Tillämpningsstandarder för CMC
Olika områden har olika krav på CMC, så specifika tillämpningsstandarder måste formuleras. Vanliga tillämpningsstandarder inkluderar:
Livsmedelsindustri: Livsmedelsklassad CMC används för förtjockning, stabilisering, emulgering, etc., och krävs för att uppfylla livsmedelssäkerhetsstandarder, såsom icke-giftig, ofarlig, icke-allergen, och har god vattenlöslighet och viskositet. CMC kan också användas för att minska fetthalten och förbättra smaken och konsistensen på maten.
Läkemedelsindustrin: Som ett vanligt läkemedelshjälpämne kräver CMC av farmaceutisk kvalitet strikt kontroll av föroreningar, mikrobiellt innehåll, icke-toxicitet, icke-allergenicitet, etc. Dess huvudsakliga funktioner inkluderar kontrollerad frisättning av läkemedel, förtjockning, lim, etc.
Dagskemikalier: I kosmetika, tvättmedel och andra dagliga kemikalier används CMC som förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel, suspenderingsmedel etc. och krävs för att ha god vattenlöslighet, viskositet och stabilitet.
Pappersindustri: CMC används som lim, bestrykningsmedel etc. i papperstillverkningsprocessen, vilket kräver hög viskositet, stabilitet och en viss grad av fuktkontrollförmåga.
Oljefältsutnyttjande: CMC används som en vätsketillsats i oljefältsborrvätskor för att öka viskositeten och förbättra fluiditeten. Sådana applikationer har höga krav på löslighet och viskositetshöjande förmåga hos CMC.
Med den kontinuerliga utvecklingen av vetenskap och teknik,CMC, som ett naturligt polymermaterial, kommer att fortsätta att utöka sina användningsområden. När man formulerar kvalitetsstandarder för CMC-material, förutom att ta hänsyn till dess fysikaliska och kemiska egenskaper, är det också nödvändigt att överväga dess tillämpningsbehov för att säkerställa att det kan uppfylla kraven från olika industriområden. Att formulera detaljerade och tydliga standarder är ett viktigt sätt att säkerställa kvaliteten och appliceringseffekten av AnxinCel®CMC-produkter, och det är också nyckeln till att förbättra konkurrenskraften på marknaden för CMC-material.
Posttid: 2025-jan-15