натријум карбоксиметил целулоза (ЦМЦ)је дериват целулозе и природног полимерног материјала са одличним својствима као што су растворљивост у води, вискозитет и згушњавање. Због своје добре биокомпатибилности, нетоксичности и разградљивости, ЦМЦ се широко користи у прехрамбеној, медицини, дневним хемикалијама, производњи папира, текстилу, екстракцији уља и другим индустријама. Као важан функционални материјал, стандард квалитета ЦМЦ-а игра важну улогу у различитим областима.
1. Основна својства ЦМЦ-а
Хемијска структура АнкинЦел®ЦМЦ је да уведе карбоксиметил (-ЦХ2ЦООХ) групе у молекуле целулозе, тако да има добру растворљивост у води. Његова главна својства укључују:
Растворљивост у води: ЦМЦ може формирати провидни вискозни раствор у води и широко се користи као згушњивач или стабилизатор у различитим течним производима.
Згушњавање: ЦМЦ има висок вискозитет и може ефикасно повећати конзистенцију течности и смањити течност течности.
Стабилност: ЦМЦ показује добру хемијску стабилност у различитим пХ и температурним опсегима.
Биоразградивост: ЦМЦ је дериват природне целулозе са добром биоразградљивошћу и изванредним еколошким перформансама.
2. Стандарди квалитета ЦМЦ-а
Стандарди квалитета ЦМЦ-а варирају у зависности од различитих области употребе и функционалних захтева. У наставку су неки од главних стандардних параметара квалитета:
Изглед: ЦМЦ треба да буде бели или сивобели аморфни прах или грануле. Не би требало да буде видљивих нечистоћа и страних материја.
Садржај влаге: Садржај влаге у ЦМЦ-у углавном не прелази 10%. Прекомерна влага ће утицати на стабилност складиштења ЦМЦ-а и његове перформансе у апликацијама.
Вискозност: Вискозност је један од важних показатеља ЦМЦ. Обично се одређује мерењем вискозитета његовог воденог раствора вискозиметром. Што је већи вискозитет, јачи је ефекат згушњавања ЦМЦ-а. Различите концентрације ЦМЦ раствора имају различите захтеве за вискозитетом, обично између 100-1000 мПа·с.
Степен замене (ДС вредност): Степен замене (ДС) је једна од важних карактеристика ЦМЦ. Он представља просечан број карбоксиметил супституција у свакој јединици глукозе. Генерално, ДС вредност треба да буде између 0,6-1,2. Прениска ДС вредност ће утицати на растворљивост у води и ефекат згушњавања ЦМЦ-а.
Киселост или пХ вредност: пХ вредност раствора ЦМЦ обично је између 6-8. Прениска или превисока пХ вредност може утицати на стабилност и ефекат употребе ЦМЦ-а.
Садржај пепела: Садржај пепела је садржај неорганске материје у ЦМЦ, за који се обично захтева да не прелази 5%. Превисок садржај пепела може утицати на растворљивост ЦМЦ-а и квалитет коначног наношења.
Растворљивост: ЦМЦ треба потпуно растворити у води на собној температури да би се формирао провидан, суспендован раствор. ЦМЦ са слабом растворљивошћу може садржати нерастворљиве нечистоће или неквалитетну целулозу.
Садржај тешких метала: Садржај тешких метала у АнкинЦел®ЦМЦ мора бити у складу са националним или индустријским стандардима. Генерално се захтева да укупан садржај тешких метала не прелази 0,002%.
Микробиолошки индикатори: ЦМЦ треба да задовољи стандарде микробиолошке границе. У зависности од употребе, ЦМЦ за храну, ЦМЦ за фармацеутске производе итд. захтевају строгу контролу садржаја штетних микроорганизама као што су бактерије, буђ и Е. цоли.
3. Стандарди примене ЦМЦ-а
Различите области имају различите захтеве за ЦМЦ, тако да је потребно формулисати специфичне стандарде примене. Уобичајени стандарди примене укључују:
Прехрамбена индустрија: ЦМЦ за храну се користи за згушњавање, стабилизацију, емулзификацију итд., и захтева се да испуни стандарде безбедности хране, као што су нетоксичан, безопасан, неалерген, и има добру растворљивост у води и вискозност. ЦМЦ се такође може користити за смањење садржаја масти и побољшање укуса и текстуре хране.
Фармацеутска индустрија: Као уобичајена помоћна супстанца за лек, ЦМЦ фармацеутског квалитета захтева строгу контролу нечистоћа, микробног садржаја, нетоксичности, неалергености, итд. Његове главне функције укључују контролисано ослобађање лекова, згушњавање, лепкове итд.
Дневне хемикалије: У козметици, детерџентима и другим дневним хемикалијама, ЦМЦ се користи као згушњивач, стабилизатор, агенс за суспендовање, итд., и захтева се да има добру растворљивост у води, вискозитет и стабилност.
Индустрија папира: ЦМЦ се користи као лепак, средство за облагање итд. у процесу производње папира, захтевајући висок вискозитет, стабилност и одређени степен способности контроле влаге.
Експлоатација нафтних поља: ЦМЦ се користи као адитив флуида у течностима за бушење нафтних поља за повећање вискозитета и повећање флуидности. Такве примене имају високе захтеве за растворљивост и способност повећања вискозитета ЦМЦ.
Уз континуирани развој науке и технологије,ЦМЦ, као природни полимерни материјал, наставиће да шири области примене. Приликом формулисања стандарда квалитета ЦМЦ материјала, поред разматрања његових физичких и хемијских својстава, потребно је и свеобухватно размотрити потребе његове примене како би се обезбедило да може да испуни захтеве различитих индустријских области. Формулисање детаљних и јасних стандарда је важно средство да се обезбеди квалитет и ефекат примене АнкинЦел®ЦМЦ производа, а такође је кључ за побољшање тржишне конкурентности ЦМЦ материјала.
Време поста: Јан-15-2025