Carboxymethylcellulose (CMC) o se faʻaoga lautele faʻaogaina i pisinisi eseese, e aofia ai meaʻai, vailaʻau, mea teuteu, ma isi mea. O ona faʻaoga eseese e mafua mai i ona uiga faʻapitoa e pei o se mafiafia, faʻamautu, ma emulsifier. Ae ui i lea, pei o soʻo se mea, o ona aʻafiaga i le soifua maloloina e mafai ona fesuisuiaʻi e faʻatatau i mea e pei ole vailaʻau, taimi e faʻaalia ai, ma lagona o tagata taʻitoʻatasi.
O le a le Carboxymethylcellulose?
Carboxymethylcellulose, e masani ona faapuupuuina o le CMC, o se mea e maua mai i le cellulose, o se polymer masani e maua i totonu o puipui sela o laau. O le cellulose o lo'o fa'apipi'iina i vaega o le kulukose toe fa'apipi'i fa'atasi i filifili uumi, ma e avea o se vaega fa'avae i puipui sela o la'au, e maua ai le ma'a'a ma le malosi.
O le CMC e gaosia e ala i le faʻaogaina o le cellulose e ala i le faʻaofiina o vaega carboxymethyl (-CH2-COOH) i le cellulose backbone. O lenei suiga e tuʻuina atu ai le vai-solubility ma isi mea manaʻomia i le cellulose, ma faʻaogaina ai le tele o faʻaoga.
Fa'aaogāga ole Carboxymethylcellulose:
Alamanuia Mea'ai: O se tasi o fa'aoga muamua o le carboxymethylcellulose e fai ma mea'ai fa'aopoopo. E fa'aaogaina e fai ma mea mafiafia, fa'amautu, ma emulsifier i le tele o mea'ai gaosi, e aofia ai mea'ai susu, mea tao tao, sosi, fa'aofuina, ma meainu. E fesoasoani le CMC i le fa'aleleia atili o le tino, fa'atasi, ma le fa'aola-ola i nei oloa.
Pharmaceuticals: I totonu o fale talavai, carboxymethylcellulose o loʻo faʻaaogaina i faʻasologa eseese, e aofia ai vailaʻau tuʻu gutu, kulimi pito i luga, ma fofo ophthalmic. O lona gafatia e fausia ai gels viscous ma tu'uina atu le lubrication e taua ai i nei fa'aoga, e pei o le mata'u mata e fa'amamago.
Mea teuteu: E maua e le CMC le fa'aogaina i mea teuteu ma mea tau le tagata lava ia e fai ma sui fa'amalo i kulimi, lotion, ma shampoos. E fesoasoani e fa'amautu emulsion ma fa'aleleia atili le poto masani o nei oloa.
Talosaga Alamanuia: I tua atu o mea'ai, vaila'au, ma mea teuteu, o lo'o fa'aogaina le CMC i le tele o faiga fa'apisinisi. E avea o se fusifusia i le gaosiga o pepa, o se mafiafia i vali ma faʻaofuofu, ma se faʻapipiʻi sua suauʻu i totonu o le suauʻu ma kesi alamanuia, faatasi ai ma isi talosaga.
Fa'amanuiaga e mafai ona maua o le Carboxymethylcellulose:
Faʻaleleia le Faʻamatalaga ma le Faʻamautu: I meaʻai, CMC e mafai ona faʻaleleia le faʻaogaina ma le mautu, e oʻo atu ai i le lelei o le gutu ma faʻalauteleina le ola. E puipuia ai mea'ai mai le tu'ueseeseina ma fa'atumauina foliga tutusa i le aluga o taimi.
Fa'aitiitiga o le Caloric Content: I le avea ai o se mea'ai fa'aopoopo, e mafai ona fa'aogaina le CMC e sui ai mea e sili atu le kalori e pei o ga'o ma suau'u a'o tu'uina pea le mea e mana'omia ma le gutu. E mafai ona aoga lenei mea i le fausiaina o meaʻai maualalo-kalori poʻo le gaʻo.
Fa'aleleia le Tu'uina atu o Fualaau Fa'asaina: I totonu o vaila'au, carboxymethylcellulose e mafai ona fa'afaigofie le fa'asa'olotoina ma le fa'aogaina o vaila'au, fa'aleleia atili le aoga ma le tausisia o le ma'i. O ona uiga mucoadhesive e aoga foi mo le tuʻuina atu o vailaʻau i mucous membranes.
Fa'ateleina le Gaosia i Fa'agaio'iga Fa'apisinisi: I fa'aoga tau alamanuia, o le mafaia e le CMC ona suia le viscosity ma fa'aleleia mea tau suavai e mafai ona o'o atu ai i le fa'ateleina o le gaosiga ma le lelei, aemaise lava i faiga e pei o le gaosiga o pepa ma galuega vili.
Atugaluga ma tulaga lamatia e ono tutupu:
Soifua Maloloina o le Digestive: E ui o le carboxymethylcellulose e manatu e saogalemu mo le taumafaina i ni vaega laiti, o le tele o le taumafa e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli e pei o le fulafula, kesi, poʻo le manava i tagata maʻaleʻale. E mafua ona o le CMC o se alava soluble ma e mafai ona afaina ai le manava.
Fa'afitauli Fa'ama'i: O nisi tagata e ono ma'i i le carboxymethylcellulose po'o le fa'atupuina o lagona ma'ale'ale pe a fa'aalia pea. E mafai ona fa'aalia ni fa'afitauli o le ma'i e pei o le ita o le pa'u, fa'afitauli o le manava, po'o le fa'aletonu ole manava. Peitaʻi, e seāseā ona faia faapea.
A'afiaga i le Fa'asa'oina o Mea'ai: I se aofa'iga tele, e ono fa'alavelave le CMC i le mitiia o mea'ai i totonu o le vaega o mea'ai ona o ona mea e fusifusia ai. E mafai ona o'o atu ai i le le lava o vaitamini ma minerale taua pe a soona taumafaina mo se taimi umi.
Fa'aleaga Fa'aletonu: E pei o so'o se vaila'au fa'apipi'iina, e iai le avanoa e fa'aleagaina i le taimi o le gaosiga po'o le le lelei o le taulimaina. O mea fa'aleagaina e pei o u'amea mamafa po'o fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i e mafai ona tula'i mai ai ni a'afiaga fa'alesoifua maloloina pe a iai i oloa e iai le CMC.
Aafiaga o le Siosiomaga: O le gaosiga ma le lafoaia o le carboxymethylcellulose, e pei o le tele o gaioiga faʻapisinisi, e ono iai ni aʻafiaga o le siosiomaga. E ui o le cellulose lava ia e mafai ona fa'aleagaina ma maua mai i punaoa fa'afouina, o gaioiga fa'a-kemikolo o lo'o a'afia i lona suiga ma otaota e fa'atupu ile gaosiga e mafai ona saofagā i le fa'aleagaina o le si'osi'omaga pe a le pulea lelei.
Malamalama Fa'asaienisi i le taimi nei ma Tulaga Fa'atonutonu:
O le Carboxymethylcellulose e masani ona iloa e saogalemu (GRAS) e lala sooupu e pei o le US Food and Drug Administration (FDA) ma le European Food Safety Authority (EFSA) pe a faʻaaogaina e tusa ai ma taʻiala faʻavae. O nei lala sooupu ua latou setiina le maualuga maualuga o le CMC i meaʻai ma vailaʻau e faʻamautinoa ai le saogalemu.
O suʻesuʻega i aʻafiaga o le soifua maloloina o le carboxymethylcellulose o loʻo faʻaauau pea, faʻatasi ai ma suʻesuʻega e suʻesuʻe ai lona aʻafiaga i le soifua maloloina o meaʻai, faʻamaʻi pipisi, ma isi atugaluga. E ui o nisi suʻesuʻega na laga ai ni fesili e uiga i ona aʻafiaga i le gut microbiota ma le faʻaogaina o meaʻai, o le aotelega o faʻamaoniga e lagolagoina lona saogalemu pe a faʻaaogaina i le faʻaogaina.
O le Carboxymethylcellulose o se faʻalapotopotoga faʻapitoa ma faʻasalalau lautele i meaʻai, vailaʻau, mea teuteu, ma alamanuia. A fa'aoga tatau, e mafai ona tu'uina atu meatotino mana'omia i oloa, e pei o le fa'aleleia atili, mautu, ma le fa'atinoga. Ae ui i lea, pei o soʻo se faʻaopoopoga, e taua le mafaufau i tulaga lamatia ma faʻamalositino faʻalelei i le taumafaina.
A'o iai ni atugaluga e uiga i le soifua maloloina o mea'ai, fa'afitauli o le ma'i, ma le fa'amalieina o mea'ai, o le malamalama fa'asaienisi o lo'o i ai nei o lo'o fa'ailoa mai e saogalemu le carboxymethylcellulose mo le tele o tagata pe a 'ai i totonu o tapula'a fautuaina. Fa'aauau su'esu'ega ma le va'aiga fa'atulafonoina e mana'omia e fa'amautinoa ai lona saogalemu ma fa'aitiitia so'o se a'afiaga leaga i le soifua maloloina ma le si'osi'omaga. E pei o so'o se mea'ai po'o se filifiliga o le olaga, e tatau i tagata ta'ito'atasi ona fa'afeso'ota'i foma'i fa'alesoifua maloloina mo fautuaga fa'apitoa ma mafaufau i latou lava ma'ale'ale ma mea e fiafia i ai pe a taumafaina oloa e iai le carboxymethylcellulose.
Taimi meli: Mati-21-2024