1. Hidroksipropil metil celulozatopen v hladni vodi, bo pri raztopljenem v vroči vodi naletel na težave. Toda njegova gelacijska temperatura v vroči vodi je bistveno višja kot pri metil celulozi. Močno se izboljša tudi topnost metilceluloze v hladni vodi.
2. Viskoznost hidroksipropil metil celuloze je povezana z njeno molekulsko maso in večja molekulska masa je višja viskoznost. Temperatura bo vplivala tudi na njegovo viskoznost, temperatura se poveča, viskoznost zmanjša. Vendar pa je viskoznost pri visoki temperaturi nižja od viskoznosti metil celuloze. Raztopina je stabilna pri shranjevanju pri sobni temperaturi.
3. Hidroksipropil metil celuloza je stabilna na kisline in alkalije, njena vodna raztopina pa je zelo stabilna v območju pH=2~12. Kavstična soda in apnena voda nimata velikega vpliva na njegove lastnosti, lahko pa alkalije pospešijo njegovo raztapljanje in izboljšajo viskoznost zatiča. Hidroksipropil metil celuloza je stabilna na splošne soli, vendar ko je koncentracija raztopine soli visoka, se viskoznost raztopine hidroksipropil metil celuloze poveča.
4. Zadrževanje vode pri hidroksipropil metil celulozi je odvisno od dodane količine, viskoznosti itd. Stopnja zadrževanja vode pri enaki dodani količini je višja kot pri metil celulozi.
5. Lepljivost hidroksipropil metil celuloze na malto je večja kot pri metil celulozi.
6. Hidroksipropil metil celulozaima boljšo encimsko odpornost kot metil celuloza in možnost encimske razgradnje v raztopini je manjša kot metil celuloza.
Čas objave: 26. aprila 2024