Sodná soľ karboxymetylcelulózy (CMC)je derivát celulózy a prírodného polymérneho materiálu s vynikajúcimi vlastnosťami, ako je rozpustnosť vo vode, viskozita a zahusťovanie. Vďaka svojej dobrej biokompatibilite, netoxicite a odbúrateľnosti sa CMC široko používa v potravinárstve, medicíne, každodenných chemikáliách, papierenskom, textilnom, ťažobnom priemysle a iných priemyselných odvetviach. Ako dôležitý funkčný materiál zohráva kvalitatívny štandard CMC dôležitú vedúcu úlohu v rôznych oblastiach.
1. Základné vlastnosti CMC
Chemická štruktúra AnxinCel®CMC spočíva v zavedení karboxymetylových (-CH2COOH) skupín do molekúl celulózy, takže má dobrú rozpustnosť vo vode. Medzi jeho hlavné vlastnosti patrí:
Rozpustnosť vo vode: CMC môže tvoriť priehľadný viskózny roztok vo vode a je široko používaný ako zahusťovadlo alebo stabilizátor v rôznych tekutých produktoch.
Zahusťovanie: CMC má vysokú viskozitu a môže účinne zvýšiť konzistenciu kvapaliny a znížiť tekutosť kvapaliny.
Stabilita: CMC vykazuje dobrú chemickú stabilitu v rôznych rozsahoch pH a teplôt.
Biologická odbúrateľnosť: CMC je derivát prírodnej celulózy s dobrou biologickou odbúrateľnosťou a vynikajúcimi environmentálnymi vlastnosťami.
2. Štandardy kvality CMC
Normy kvality CMC sa líšia podľa rôznych oblastí použitia a funkčných požiadaviek. Nasledujú niektoré z hlavných parametrov štandardu kvality:
Vzhľad: CMC by mal byť biely alebo takmer biely amorfný prášok alebo granule. Nemali by byť žiadne viditeľné nečistoty a cudzie látky.
Obsah vlhkosti: Obsah vlhkosti CMC vo všeobecnosti nepresahuje 10%. Nadmerná vlhkosť ovplyvní stabilitu CMC pri skladovaní a jej výkon v aplikáciách.
Viskozita: Viskozita je jedným z dôležitých ukazovateľov CMC. Zvyčajne sa stanovuje meraním viskozity jeho vodného roztoku viskozimetrom. Čím vyššia je viskozita, tým silnejší je zahusťovací účinok CMC. Rôzne koncentrácie roztokov CMC majú rôzne požiadavky na viskozitu, zvyčajne medzi 100-1000 mPa·s.
Stupeň substitúcie (hodnota DS): Stupeň substitúcie (DS) je jednou z dôležitých charakteristík CMC. Predstavuje priemerný počet karboxymetylových substitúcií v každej jednotke glukózy. Vo všeobecnosti sa vyžaduje, aby hodnota DS bola medzi 0,6-1,2. Príliš nízka hodnota DS ovplyvní rozpustnosť vo vode a zahusťovací účinok CMC.
Kyslosť alebo hodnota pH: Vo všeobecnosti sa vyžaduje, aby hodnota pH roztoku CMC bola medzi 6-8. Príliš nízka alebo príliš vysoká hodnota pH môže ovplyvniť stabilitu a efekt použitia CMC.
Obsah popola: Obsah popola je obsah anorganických látok v CMC, ktorý zvyčajne nesmie presiahnuť 5 %. Príliš vysoký obsah popola môže ovplyvniť rozpustnosť CMC a kvalitu finálnej aplikácie.
Rozpustnosť: CMC by sa mala úplne rozpustiť vo vode pri izbovej teplote, aby sa vytvoril priehľadný suspendovaný roztok. CMC so zlou rozpustnosťou môže obsahovať nerozpustné nečistoty alebo celulózu nízkej kvality.
Obsah ťažkých kovov: Obsah ťažkých kovov v AnxinCel®CMC musí spĺňať národné alebo priemyselné normy. Vo všeobecnosti sa vyžaduje, aby celkový obsah ťažkých kovov neprekročil 0,002 %.
Mikrobiologické ukazovatele: CMC by mala spĺňať mikrobiálne limitné normy. V závislosti od použitia CMC potravinárskej kvality, CMC farmaceutickej kvality atď. vyžadujú prísnu kontrolu obsahu škodlivých mikroorganizmov, ako sú baktérie, plesne a E. coli.
3. Aplikačné štandardy CMC
Rôzne oblasti majú rôzne požiadavky na CMC, preto je potrebné sformulovať špecifické aplikačné normy. Bežné aplikačné štandardy zahŕňajú:
Potravinársky priemysel: Potravinársky CMC sa používa na zahusťovanie, stabilizáciu, emulgáciu atď. a vyžaduje sa, aby spĺňal normy bezpečnosti potravín, ako je netoxický, neškodný, nealergický a má dobrú rozpustnosť vo vode a viskozitu. CMC možno použiť aj na zníženie obsahu tuku a zlepšenie chuti a textúry potravín.
Farmaceutický priemysel: Ako bežná lieková pomocná látka vyžaduje CMC farmaceutickej kvality prísnu kontrolu nečistôt, mikrobiálneho obsahu, netoxicity, nealergickosti atď. Medzi jej hlavné funkcie patrí riadené uvoľňovanie liečiv, zahusťovanie, lepidlá atď.
Denné chemikálie: V kozmetike, čistiacich prostriedkoch a iných denných chemikáliách sa CMC používa ako zahusťovadlo, stabilizátor, suspendačné činidlo atď. a vyžaduje sa dobrá rozpustnosť vo vode, viskozita a stabilita.
Papierenský priemysel: CMC sa používa ako lepidlo, náterové činidlo atď. v procese výroby papiera, čo si vyžaduje vysokú viskozitu, stabilitu a určitý stupeň schopnosti regulovať vlhkosť.
Využitie ropných polí: CMC sa používa ako tekutá prísada do vrtných kvapalín na ropné polia na zvýšenie viskozity a zlepšenie tekutosti. Takéto aplikácie majú vysoké požiadavky na rozpustnosť a schopnosť CMC zvyšovať viskozitu.
S neustálym rozvojom vedy a techniky,CMC, ako prírodný polymérny materiál, bude naďalej rozširovať svoje aplikačné oblasti. Pri formulovaní štandardov kvality materiálov CMC je okrem zváženia jeho fyzikálnych a chemických vlastností potrebné komplexne zvážiť aj potreby jeho aplikácie, aby sa zabezpečilo, že dokáže spĺňať požiadavky rôznych priemyselných oblastí. Formulovanie podrobných a jasných noriem je dôležitým prostriedkom na zabezpečenie kvality a aplikačného efektu produktov AnxinCel®CMC a je tiež kľúčom k zlepšeniu trhovej konkurencieschopnosti materiálov CMC.
Čas odoslania: 15. januára 2025