هائيڊروڪسيپروپيل اسٽارچ ۽ هائيڊروڪسيپروپيل ميٿيل سيلولوز جي وچ ۾ فرق

هائيڊروڪسي پروپيل اسٽارچ ۽ هائيڊروڪسي پروپيل ميٿائل سيلولوز (HPMC) ٻئي تبديل ٿيل پوليسيڪرائڊ آهن جيڪي مختلف صنعتن ۾ استعمال ٿين ٿا، جن ۾ کاڌو، دواسازي، سينگار، ۽ تعمير شامل آهن. جڏهن ته انهن ۾ ڪجهه هڪجهڙائي آهي، انهن ۾ ڪيميائي ساخت، ملڪيت ۽ استعمال جي لحاظ کان واضح فرق آهن. هائيڊروڪسي پروپيل اسٽارچ ۽ HPMC جي وچ ۾ مکيه فرق هتي آهن:

ڪيميائي بناوت:

1. هائيڊروڪسي پروپيل نشاستي:
   • هائيڊروڪسيپروپيل اسٽارچ هڪ تبديل ٿيل اسٽارچ آهي جيڪو هائيڊروڪسيپروپيل گروپن کي اسٽارچ ماليڪيول تي متعارف ڪرائڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي.
   • نشاستي هڪ پولي سيڪرائڊ آهي جيڪو گلوڪوز يونٽن تي مشتمل آهي جيڪو گلائڪوسائيڊڪ بانڊن سان ڳنڍيل آهي. هائيڊروڪسي پروپيليشن ۾ نشاستي جي ماليڪيول ۾ هائيڊروڪسيل (-OH) گروپن کي هائيڊروڪسي پروپيل (-CH2CHOHCH3) گروپن سان تبديل ڪرڻ شامل آهي.
2. هائيڊروڪسي پروپيل ميٿائل سيلولوز (HPMC):
   • HPMC هڪ تبديل ٿيل سيلولوز ايٿر آهي جيڪو سيلولوز ماليڪيول تي هائيڊروڪسي پروپيل ۽ ميٿائل گروپن کي متعارف ڪرائڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي.
   • سيلولوز هڪ پولي سيڪرائڊ آهي جيڪو گلوڪوز يونٽن تي مشتمل آهي جيڪو β(1→4) گلائڪوسائيڊڪ بانڊن سان ڳنڍيل آهي. هائيڊروڪسي پروپيليشن هائيڊروڪسي پروپيل (-CH2CHOHCH3) گروپن کي متعارف ڪرائيندي آهي، جڏهن ته ميٿيليشن ميٿيل (-CH3) گروپن کي سيلولوز جي پس منظر تي متعارف ڪرائيندي آهي.

ملڪيت:

1. حل پذيري:
   • هائيڊروڪسيپروپيل نشاستو عام طور تي گرم پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ هوندو آهي پر ٿڌي پاڻيءَ ۾ محدود حل ٿيندڙ ٿي سگهي ٿو.
   • HPMC ٿڌي ۽ گرم پاڻيءَ ٻنهي ۾ حل ٿيندڙ آهي، صاف، چپچپا محلول ٺاهيندي آهي. HPMC جي حل پذيري متبادل جي درجي (DS) ۽ پوليمر جي ماليڪيولر وزن تي منحصر آهي.
2. ويسڪوسيٽي:
   • هائيڊروڪسي پروپيل اسٽارچ شايد ويسڪوسيٽي وڌائڻ واريون خاصيتون ڏيکاري سگهي ٿي، پر ان جي ويسڪوسيٽي عام طور تي HPMC جي مقابلي ۾ گهٽ هوندي آهي.
   • HPMC پنهنجي بهترين ٿلهي ۽ ويسڪوسيٽي کي تبديل ڪرڻ واري خاصيتن لاءِ مشهور آهي. HPMC محلولن جي ويسڪوسيٽي کي پوليمر ڪنسنٽريشن، DS، ۽ ماليڪيولر وزن ۾ فرق ڪندي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو.

درخواستون:

1. کاڌو ۽ دواسازي:
   • هائيڊروڪسي پروپيل نشاستي عام طور تي کاڌي جي شين جهڙوڪ سوپ، ساس ۽ مٺاڻن ۾ ٿلهي، اسٽيبلائيزر ۽ جيلنگ ايجنٽ طور استعمال ٿيندي آهي. اهو دواسازي جي فارموليشن ۾ پڻ استعمال ٿي سگهي ٿو.
   • HPMC وڏي پيماني تي کاڌي، دواسازي، ۽ سينگار ۾ ٿلهي ڪندڙ، ايملسيفائر، اسٽيبلائيزر، فلم فارمر، ۽ ڪنٽرول ٿيل رليز ايجنٽ جي طور تي استعمال ٿيندو آهي. اهو عام طور تي ٽيبليٽ، مرهم، ڪريم، ۽ ذاتي سنڀال جي شين جهڙين شين ۾ ملي ٿو.
2. تعمير ۽ تعميراتي مواد:
   • HPMC وڏي پيماني تي تعميراتي صنعت ۾ سيمينٽ تي ٻڌل شين جهڙوڪ ٽائل چپڪندڙ، مارٽر، رينڊرز، ۽ پلاسٽر ۾ هڪ اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو انهن ايپليڪيشنن ۾ پاڻي برقرار رکڻ، ڪم ڪرڻ جي صلاحيت، چپکڻ، ۽ بهتر ڪارڪردگي فراهم ڪري ٿو.

نتيجو:

جڏهن ته هائيڊروڪسيپروپيل اسٽارچ ۽ ايڇ پي ايم سي ٻئي ساڳين ڪارڪردگي سان تبديل ٿيل پولي سيڪرائڊ آهن، انهن ۾ مختلف ڪيميائي جوڙجڪ، خاصيتون ۽ ايپليڪيشنون آهن. هائيڊروڪسيپروپيل اسٽارچ بنيادي طور تي کاڌي ۽ دواسازي جي ايپليڪيشنن ۾ استعمال ٿيندو آهي، جڏهن ته ايڇ پي ايم سي کاڌي، دواسازي، سينگار، ۽ تعميراتي مواد ۾ وسيع استعمال ڳولي ٿو. هائيڊروڪسيپروپيل اسٽارچ ۽ ايڇ پي ايم سي جي وچ ۾ چونڊ ارادي جي استعمال جي مخصوص گهرجن تي منحصر آهي.