2019 Dobrej jakości uniwersalna celuloza HPMC dla wielu branż
Nasze przedsiębiorstwo od początku swojego istnienia zazwyczaj traktuje najwyższą jakość produktu jako życie biznesowe, wielokrotnie ulepsza technologię produkcji, wprowadza ulepszenia do doskonałych produktów i stale wzmacnia administrację całościowej wysokiej jakości przedsiębiorstwa, w ścisłej zgodności ze wszystkimi krajowymi normami ISO 9001:2000 na rok 2019 Dobra jakość Wszechstronna celuloza HPMC dla wielu branż. Nasza koncepcja usług to uczciwość, agresywność, realizm i innowacyjność. Dzięki Twojej pomocy dojrzejemy znacznie lepiej.
Nasza firma od początku swojego istnienia traktuje najwyższą jakość produktu jako część życia firmy, stale udoskonala technologię produkcji, wprowadza ulepszenia, aby produkt był doskonały i stale wzmacnia całościowe zarządzanie jakością przedsiębiorstwa, w ścisłej zgodności ze wszystkimi krajowymi normami ISO 9001:2000 dlaCeluloza HPMC i HPMCDoświadczenie zawodowe w tej dziedzinie pomogło nam zbudować silne relacje z klientami i partnerami zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Przez lata nasze rozwiązania były eksportowane do ponad 15 krajów na świecie i były szeroko stosowane przez klientów.
Opis produktu
Hydroksypropylometyloceluloza (HPMC)
AnxinCel® Food grade Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC) to wyjątkowy składnik spożywczy, gatunki spożywcze to gama wysokiej jakości produktów hydroksypropylometylocelulozy (E464) i metylocelulozy (E461). Są one produkowane w wyspecjalizowanym zakładzie produkcyjnym w Bohai New District, gdzie surowce roślinne są przetwarzane na te specjalne składniki spożywcze.
AnxinCel® Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) to niejonowy rozpuszczalny w wodzie eter celulozy Hypromeloza, przeznaczony do zastosowań w żywności i suplementach diety. Food Grade HPMC to polimer z umiarkowaną substytucją hydroksypropylową. Jest powszechnie stosowany jako zagęszczacz, spoiwo i środek wspomagający zawieszenie w zastosowaniach wymagających materiałów spożywczych, w tym klejów i powłok.
Produkty HPMC z hydroksypropylometylocelulozy AnxinCel® klasy spożywczej są wytwarzane z naturalnego puchu bawełnianego i pulpy drzewnej, spełniają wszystkie wymagania normy E464, a także certyfikaty koszerności i halal.
HPMC dopuszczone do kontaktu z żywnością jest zgodne z wytycznymi FDA, UE i FAO/WHO, produkowane zgodnie ze standardami GMP i posiadające certyfikaty FSSC22000, ISO9001 i ISO14001.
Specyfikacja chemiczna
| HPMC Specyfikacja | 60E ( 2910 ) | 65 stopni Fahrenheita ( 2906 ) | 75 tys. ( 2208 ) |
| Temperatura żelu (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksy (% wag.) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hydroksypropoksy (% wag.) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Lepkość (cps, 2% roztwór) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Klasa produktu
| HPMC klasy spożywczej | Lepkość (cps) | Uwaga |
| HPMC60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromeloza 2910 |
| HPMC60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromeloza 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromeloza 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikacja
HPMC klasy spożywczej to zagęszczacz hydroksypropylometylocelulozy (HPMC) o niskim stopniu podstawienia. Jest rozpuszczalnym w wodzie polimerem eteru celulozy. Oferuje żelowanie, odwracalne żelowanie z ogrzewaniem i elastyczny do kruchego budowniczego lepkości. Poprawia przyczepność, smarowność, jednorodność i kontrolę reologii. Posiada właściwości mokrej przyczepności, szybkiego schnięcia i zapobiega tarciu dzięki wysokiej smarowności. HPMC klasy spożywczej znajduje zastosowanie w miękkim żelowaniu w szerokiej gamie powłok. Poprawia obrabialność, stabilność i zatrzymywanie wody w formulacjach. Jest zgodny z przepisami dotyczącymi kontaktu z żywnością.
HPMC klasy spożywczej można bezpośrednio stosować w żywności nie tylko jako emulgator, spoiwo, zagęszczacz czy stabilizator, ale także jako materiał opakowaniowy.
a) Żelowanie termiczne i retencja wody HPMC blokują wchłanianie oleju do żywności i utratę wilgoci podczas smażenia, zapewniając świeży i chrupiący smak. Ponadto te właściwości pomagają w retencji gazu podczas pieczenia, zwiększając objętość pieczenia i poprawiając teksturę.
b) Podczas formowania żywności, doskonała smarowność i siła wiązania poprawiają jej podatność na formowanie i zachowanie kształtu.
| Pole zastosowania | Korzyść |
| Lody | Redukcja wzrostu kryształków lodu |
| Produkty formowane | Retencja wody i poprawa tekstury, zachowuje kształt podczas |
| Majonez i sosy | Zagęszczanie, stabilizacja i redukcja zawartości tłuszczu i jaj |
| Sosy | Optymalizacja i kontrola lepkości |
| Produkty głęboko mrożone | Ograniczenie wzrostu kryształków lodu podczas zamrażania i rozmrażania |
| Kremy i pianki na bazie olejów roślinnych | Stabilizacja ubitego produktu, większa objętość |
| Produkty smażone i panierowane | Zmniejszenie wchłaniania tłuszczu, poprawa właściwości adhezyjnych |
| Produkty bezglutenowe | Zastąpienie glutenu pszennego, duża objętość, wydłużona stabilność |
| Powłoki | Ochrona przed wpływami zewnętrznymi (utlenianie, ścieranie), poprawa wyglądu, sypkie proszki i granulaty |
| Produkty piekarnicze | dłuższa świeżość i soczystość, lepsza konsystencja, większa objętość |
| Produkty dietetyczne | Zmniejszenie zawartości tłuszczu i jaj |
Opakowanie
Standardowe opakowanie to 25 kg/bęben
20'FCL: 9 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 10 ton bez ładunku spaletyzowanego.
40'FCL: 18 ton z ładunkiem spaletyzowanym; 20 ton bez ładunku spaletyzowanego.
Nasze przedsiębiorstwo od początku swojego istnienia zazwyczaj traktuje najwyższą jakość produktu jako życie biznesowe, wielokrotnie ulepsza technologię produkcji, wprowadza ulepszenia do doskonałych produktów i stale wzmacnia administrację całościowej wysokiej jakości przedsiębiorstwa, w ścisłej zgodności ze wszystkimi krajowymi normami ISO 9001:2000 na rok 2019 Dobra jakość Wszechstronna celuloza HPMC dla wielu branż. Nasza koncepcja usług to uczciwość, agresywność, realizm i innowacyjność. Dzięki Twojej pomocy dojrzejemy znacznie lepiej.
2019 Dobra jakośćCeluloza HPMC i HPMCDoświadczenie zawodowe w tej dziedzinie pomogło nam zbudować silne relacje z klientami i partnerami zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym. Przez lata nasze rozwiązania były eksportowane do ponad 15 krajów na świecie i były szeroko stosowane przez klientów.
