Celluloseeter er en viktig klasse av polymerforbindelser, mye brukt i konstruksjon, medisin, mat og andre felt. Blant dem er HPMC (hydroksypropylmetylcellulose), MC (metylcellulose), HEC (hydroksyetylcellulose) og CMC (karboksymetylcellulose) fire vanlige celluloseetere.
Metylcellulose (MC):
MC er løselig i kaldt vann og vanskelig å løse opp i varmt vann. Den vandige løsningen er meget stabil i området pH=3~12, har god kompatibilitet og kan blandes med en rekke overflateaktive stoffer som stivelse og guargummi. Når temperaturen når geleringstemperaturen, skjer geldannelse.
Vannretensjonen til MC avhenger av tilsetningsmengden, viskositeten, partikkelfinheten og oppløsningshastigheten. Vanligvis er vannretensjonshastigheten høy når tilsetningsmengden er stor, partiklene er fine og viskositeten er høy. Blant dem har tilsetningsmengden størst innvirkning på vannretensjonshastigheten, og viskositetsnivået er ikke proporsjonalt med vannretensjonshastigheten. Oppløsningshastigheten avhenger hovedsakelig av overflatemodifikasjonsgraden og partikkelfinheten til cellulosepartiklene.
Temperaturendringer vil alvorlig påvirke vannretensjonen til MC. Generelt, jo høyere temperatur, desto dårligere blir vannretensjonen. Hvis mørteltemperaturen overstiger 40°C, vil vannretensjonen til MC reduseres betydelig, noe som alvorlig påvirker mørtelens konstruksjonsytelse.
MC har en betydelig innvirkning på konstruksjonsytelsen og vedheften til mørtelen. Her refererer «adhesjon» til adhesjonen mellom arbeiderens konstruksjonsverktøy og veggunderlaget, det vil si mørtelens skjærmotstand. Jo større vedheft, jo større skjærmotstand til mørtelen, desto større kraft krever arbeideren under bruk, og mørtelens dårlige konstruksjonsytelse. Adhesjonen til MC er på et middels nivå blant celluloseeterprodukter.
Hydroksypropylmetylcellulose (HPMC):
HPMC er lett løselig i vann, men kan være vanskelig å løse opp i varmt vann. Imidlertid er geleringstemperaturen i varmt vann betydelig høyere enn for MC, og dens løselighet i kaldt vann er også bedre enn for MC.
Viskositeten til HPMC er relatert til molekylvekten, og viskositeten er høy når molekylvekten er stor. Temperaturen påvirker også dens viskositet, og viskositeten avtar etter hvert som temperaturen øker, men temperaturen der viskositeten avtar er lavere enn for MC. Løsningen er stabil ved romtemperatur.
Vannretensjonen til HPMC avhenger av tilsetningsmengden og viskositeten osv. Vannretensjonshastigheten ved samme tilsetningsmengde er høyere enn for MC.
HPMC er stabil overfor syrer og alkalier, og dens vandige løsning er svært stabil i pH-området 2~12. Kaustisk soda og kalkvann har liten effekt på ytelsen, men alkali kan akselerere oppløsningshastigheten og øke viskositeten. HPMC er stabil mot generelle salter, men når konsentrasjonen av saltløsning er høy, har viskositeten til HPMC-løsningen en tendens til å øke.
HPMC kan blandes med vannløselige polymerforbindelser for å danne en jevn løsning med høyere viskositet, for eksempel polyvinylalkohol, stivelseseter, vegetabilsk gummi, etc.
HPMC har bedre enzymresistens enn MC, og løsningen er mindre utsatt for enzymatisk nedbrytning enn MC. HPMC har bedre vedheft til mørtel enn MC.
Hydroksyetylcellulose (HEC):
HEC er løselig i kaldt vann og vanskelig å løse opp i varmt vann. Løsningen er stabil ved høy temperatur og har ingen gelegenskaper. Den kan brukes i mørtel i lang tid ved høy temperatur, men vannretensjonen er lavere enn MC.
HEC er stabil mot generelle syrer og alkalier, alkali kan akselerere oppløsningen og øke viskositeten litt, og dispergerbarheten i vann er litt dårligere enn MC og HPMC.
HEC har god suspensjonsytelse for mørtel, men sementen har lengre retarderingstid.
HEC produsert av noen innenlandske bedrifter har lavere ytelse enn MC på grunn av det høye vanninnholdet og askeinnholdet.
Karboksymetylcellulose (CMC):
CMC er en ionisk celluloseeter fremstilt ved en rekke reaksjonsbehandlinger etter at naturlige fibre (som bomull) er behandlet med alkali og kloreddiksyre brukes som et foretringsmiddel. Substitusjonsgraden er generelt mellom 0,4 og 1,4, og ytelsen påvirkes sterkt av substitusjonsgraden.
CMC har fortyknings- og emulgeringsstabiliserende effekter, og kan brukes i drikkevarer som inneholder olje og protein for å spille en emulgeringsstabiliserende rolle.
CMC har en vannretensjonseffekt. I kjøttprodukter, brød, dampede boller og annen mat kan det spille en rolle i vevsforbedring, og kan gjøre vannet mindre flyktig, øke produktutbyttet og øke smaken.
CMC har en geleringseffekt og kan brukes til å lage gelé og syltetøy.
CMC kan danne en film på overflaten av mat, som har en viss beskyttende effekt på frukt og grønnsaker og forlenger holdbarheten til frukt og grønnsaker.
Disse celluloseeterne har hver sine unike egenskaper og bruksområder. Valget av passende produkter må bestemmes i henhold til spesifikke brukskrav og miljøforhold.
Innleggstid: 29. oktober 2024