Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)CMC is een derivaat van cellulose en een natuurlijk polymeermateriaal met uitstekende eigenschappen zoals wateroplosbaarheid, viscositeit en verdikking. Dankzij de goede biocompatibiliteit, niet-toxiciteit en afbreekbaarheid wordt CMC veel gebruikt in de voedingsmiddelen-, farmaceutische, dagelijkse chemische, papier-, textiel-, oliewinnings- en andere industrieën. Als belangrijk functioneel materiaal speelt de kwaliteitsnorm van CMC een belangrijke rol in verschillende sectoren.
1. Basiskenmerken van CMC
De chemische structuur van AnxinCel®CMC is gebaseerd op de introductie van carboxymethylgroepen (-CH2COOH) in cellulosemoleculen, waardoor het een goede wateroplosbaarheid heeft. De belangrijkste eigenschappen zijn:
Oplosbaarheid in water: CMC kan een transparante, viskeuze oplossing vormen in water en wordt veel gebruikt als verdikkingsmiddel of stabilisator in verschillende vloeibare producten.
Verdikkingsmiddel: CMC heeft een hoge viscositeit en kan effectief de consistentie van de vloeistof verhogen en de vloeibaarheid van de vloeistof verminderen.
Stabiliteit: CMC vertoont een goede chemische stabiliteit bij verschillende pH- en temperatuurbereiken.
Biologisch afbreekbaar: CMC is een derivaat van natuurlijke cellulose met een goede biologische afbreekbaarheid en uitstekende milieuprestaties.
2. Kwaliteitsnormen van CMC
De kwaliteitsnormen van CMC variëren afhankelijk van de verschillende toepassingsgebieden en functionele vereisten. Hieronder volgen enkele van de belangrijkste kwaliteitsnormparameters:
Uiterlijk: CMC moet een wit of gebroken wit amorf poeder of korrel zijn. Er mogen geen zichtbare onzuiverheden of vreemde stoffen aanwezig zijn.
Vochtgehalte: Het vochtgehalte van CMC bedraagt doorgaans niet meer dan 10%. Overmatig vocht heeft invloed op de opslagstabiliteit van CMC en de prestaties bij toepassingen.
Viscositeit: Viscositeit is een van de belangrijkste indicatoren voor CMC. Deze wordt meestal bepaald door de viscositeit van de waterige oplossing te meten met een viscosimeter. Hoe hoger de viscositeit, hoe sterker het verdikkingseffect van CMC. Verschillende concentraties CMC-oplossingen hebben verschillende viscositeitsvereisten, meestal tussen 100 en 1000 mPa·s.
Substitutiegraad (DS-waarde): Substitutiegraad (DS) is een van de belangrijkste kenmerken van CMC. Het geeft het gemiddelde aantal carboxymethylsubstituties in elke glucose-eenheid weer. Over het algemeen moet de DS-waarde tussen 0,6 en 1,2 liggen. Een te lage DS-waarde beïnvloedt de wateroplosbaarheid en het verdikkingseffect van CMC.
Zuurtegraad of pH-waarde: De pH-waarde van CMC-oplossing moet over het algemeen tussen 6 en 8 liggen. Een te lage of te hoge pH-waarde kan de stabiliteit en het gebruikseffect van CMC beïnvloeden.
Asgehalte: Het asgehalte is het gehalte aan anorganische stoffen in CMC, dat doorgaans niet hoger mag zijn dan 5%. Een te hoog asgehalte kan de oplosbaarheid van CMC en de kwaliteit van de uiteindelijke toepassing beïnvloeden.
Oplosbaarheid: CMC moet volledig in water bij kamertemperatuur worden opgelost tot een transparante, gesuspendeerde oplossing. Slecht oplosbare CMC kan onoplosbare onzuiverheden of cellulose van lage kwaliteit bevatten.
Gehalte aan zware metalen: Het gehalte aan zware metalen in AnxinCel®CMC moet voldoen aan nationale of industriële normen. Over het algemeen geldt een limiet van 0,002% voor het totale gehalte aan zware metalen.
Microbiologische indicatoren: CMC moet voldoen aan de microbiële limietnormen. Afhankelijk van het gebruik vereisen CMC van voedingskwaliteit, CMC van farmaceutische kwaliteit, enz. strikte controle op het gehalte aan schadelijke micro-organismen zoals bacteriën, schimmels en E. coli.
3. Toepassingsnormen van CMC
Verschillende vakgebieden stellen verschillende eisen aan CMC, dus er moeten specifieke toepassingsnormen worden opgesteld. Veelvoorkomende toepassingsnormen zijn onder andere:
Voedingsindustrie: CMC van voedingskwaliteit wordt gebruikt voor verdikking, stabilisatie, emulsie, enz. en moet voldoen aan de voedselveiligheidsnormen, zoals niet-giftig, onschadelijk en niet-allergeen, en een goede wateroplosbaarheid en viscositeit hebben. CMC kan ook worden gebruikt om het vetgehalte te verlagen en de smaak en textuur van voedsel te verbeteren.
Farmaceutische industrie: Als veelgebruikte hulpstof in geneesmiddelen vereist CMC van farmaceutische kwaliteit een strikte controle op onzuiverheden, microbiële inhoud, niet-toxiciteit, niet-allergeniciteit, enz. De belangrijkste functies ervan zijn onder meer de gecontroleerde afgifte van geneesmiddelen, verdikking, kleefstoffen, enz.
Dagelijkse chemicaliën: CMC wordt in cosmetica, wasmiddelen en andere dagelijkse chemicaliën gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, suspendeermiddel, etc. en moet een goede wateroplosbaarheid, viscositeit en stabiliteit hebben.
Papierindustrie: CMC wordt gebruikt als kleefstof, coatingmiddel, etc. in het papierproductieproces, waarbij een hoge viscositeit, stabiliteit en een zekere mate van vochtregulerend vermogen vereist zijn.
Exploitatie van olievelden: CMC wordt gebruikt als additief in boorvloeistoffen voor olievelden om de viscositeit te verhogen en de vloeibaarheid te verbeteren. Dergelijke toepassingen stellen hoge eisen aan de oplosbaarheid en het viscositeitsverhogend vermogen van CMC.
Met de voortdurende ontwikkeling van wetenschap en technologie,CMC, als natuurlijk polymeermateriaal, zal zijn toepassingsgebieden blijven uitbreiden. Bij het formuleren van de kwaliteitsnormen voor CMC-materialen is het, naast de fysische en chemische eigenschappen, ook noodzakelijk om de toepassingsbehoeften uitgebreid te overwegen om ervoor te zorgen dat het kan voldoen aan de eisen van verschillende industriële sectoren. Het formuleren van gedetailleerde en duidelijke normen is een belangrijk middel om de kwaliteit en het toepassingseffect van AnxinCel® CMC-producten te waarborgen en is tevens de sleutel tot het verbeteren van de concurrentiepositie van CMC-materialen op de markt.
Plaatsingstijd: 15-01-2025