Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) သဘာဝဆဲလ်လူလိုစကို ဓာတုပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့် ရရှိသော အိုင်းယွန်းမဟုတ်သော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစားအသောက်၊ ဆေးဝါး၊ အလှကုန်နှင့် ဆောက်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းများတွင် အထူးသဖြင့် ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုတွင် ကော်၊ ပိုထူ၊ emulsifier နှင့် suspending agent အဖြစ် အသုံးများသည်။ လျှောက်လွှာလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ HPMC aqueous solution ၏ viscosity လက္ခဏာများသည် မတူညီသောနယ်ပယ်များတွင် ၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
1. hydroxypropyl methylcellulose ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ဂုဏ်သတ္တိများ
HPMC ၏ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံတွင် hydroxypropyl (-CH₂CHOHCH₃) နှင့် မီသိုင်း (-OCH₃) ၎င်းသည် ရေပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းနှင့် ပြုပြင်မွမ်းမံနိုင်စွမ်းကို ကောင်းမွန်စေသည်။ HPMC မော်လီကျူးကွင်းဆက်တွင် အချို့သော တောင့်တင်းသောဖွဲ့စည်းပုံရှိပြီး၊ သို့သော် ၎င်းသည် ရေတွင်းဖြေရှင်းချက်တွင် သုံးဖက်မြင်ကွန်ရက်ဖွဲ့စည်းပုံကိုလည်း ဖန်တီးနိုင်ပြီး viscosity တိုးလာစေသည်။ ၎င်း၏ မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ အစားထိုးအမျိုးအစားနှင့် အစားထိုးမှုအဆင့် (ဆိုလိုသည်မှာ ယူနစ်တစ်ခုစီ၏ ဟိုက်ဒရိုစီပရိုပီးလ်နှင့် မီသိုင်းအစားထိုးမှုဒီဂရီ) သည် ဖြေရှင်းချက်၏ ပျစ်စွတ်မှုအပေါ်တွင် အရေးပါသော လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။
2. aqueous solution ၏ viscosity လက္ခဏာများ
HPMC aqueous solution ၏ viscosity လက္ခဏာများသည် အာရုံစူးစိုက်မှု၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ အပူချိန်နှင့် ပျော်ဝင်ရည်၏ pH တန်ဖိုးများကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများနှင့် နီးကပ်စွာ ဆက်စပ်နေသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ HPMC aqueous solution ၏ viscosity သည် ၎င်း၏ အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ တိုးလာသည်။ ၎င်း၏ viscosity သည် နယူတန်မှမဟုတ်သော rheological အပြုအမူကိုပြသသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ရိတ်နှုန်းတိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity သည် တဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းလာပြီး ပါးလွှာခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပြသသည်။
(၁) အာရုံစူးစိုက်မှု သက်ရောက်မှု
HPMC aqueous solution ၏ viscosity နှင့် ၎င်း၏ အာရုံစူးစိုက်မှုအကြား ဆက်စပ်မှုတစ်ခုရှိသည်။ HPMC ၏ အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ aqueous ဖြေရှင်းချက်ရှိ မော်လီကျူး အပြန်အလှန်တုံ့ပြန်မှုများ တိုးမြင့်လာကာ မော်လီကျူးကွင်းဆက်များ၏ အဆက်အစပ်နှင့် အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်မှု တိုးလာကာ အဖြေ၏ viscosity တိုးလာစေသည်။ ပြင်းအားနိမ့်ချိန်တွင်၊ HPMC aqueous solution ၏ viscosity သည် အာရုံစူးစိုက်မှု တိုးလာသည်နှင့်အမျှ linearly တိုးလာသော်လည်း ပိုများသော concentrations တွင်၊ solution ၏ viscosity ကြီးထွားမှုသည် ပြားပြီး တည်ငြိမ်သောတန်ဖိုးသို့ ရောက်ရှိပါသည်။
(၂) မော်လီကျူးအလေးချိန်၏ သက်ရောက်မှု
HPMC ၏မော်လီကျူးအလေးချိန်သည် ၎င်း၏ aqueous solution ၏ viscosity ကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်သည်။ ပိုမိုမြင့်မားသော မော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိသော HPMC တွင် ပိုရှည်သော မော်လီကျူးကွင်းဆက်များ ပါရှိပြီး ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော သုံးဖက်မြင် ကွန်ရက်ဖွဲ့စည်းပုံကို ဖွဲ့စည်းနိုင်သောကြောင့် viscosity မြင့်မားသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်နည်းသော HPMC သည် ၎င်း၏တိုတောင်းသော မော်လီကျူးကွင်းဆက်များကြောင့် ပိုမိုပျော့ပျောင်းသော ကွန်ရက်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပျစ်စပျစ်နည်းပါးသည်။ ထို့ကြောင့်၊ လျှောက်ထားရာတွင် စံပြ viscosity အကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန် သင့်လျော်သော မော်လီကျူးအလေးချိန်ဖြင့် HPMC ကို ရွေးချယ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
(၃) အပူချိန်သက်ရောက်မှု
အပူချိန်သည် HPMC aqueous solution ၏ viscosity ကို ထိခိုက်စေသော အရေးကြီးသောအချက်ဖြစ်သည်။ အပူချိန် တိုးလာသည်နှင့်အမျှ ရေမော်လီကျူးများ၏ ရွေ့လျားမှုသည် ပြင်းထန်လာပြီး ဖြေရှင်းချက်၏ ပျစ်ဆိမ့်မှု လျော့နည်းသွားတတ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အပူချိန်မြင့်တက်လာသောအခါ၊ HPMC မော်လီကျူးကွင်းဆက်၏ လွတ်လပ်ခွင့်သည် တိုးလာပြီး မော်လီကျူးများကြား အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှု အားနည်းသွားသဖြင့် ဖြေရှင်းချက်၏ ပျစ်ဆိမ့်မှုကို လျှော့ချနိုင်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်၊ HPMC ၏ တုံ့ပြန်မှုသည် မတူညီသော အစုအဝေး သို့မဟုတ် အမှတ်တံဆိပ်များမှ အပူချိန်သို့လည်း ကွဲပြားနိုင်သည်၊ ထို့ကြောင့် တိကျသော လျှောက်လွှာလိုအပ်ချက်အရ အပူချိန်အခြေအနေများကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။
(၄) pH တန်ဖိုးသက်ရောက်မှု
HPMC ကိုယ်တိုင်သည် အိုင်ယွန်မဟုတ်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ရေနေပျော်ရည်၏ ပျစ်ဆိန်သည် pH ပြောင်းလဲမှုများအတွက် အကဲဆတ်သည်။ HPMC သည် အက်စစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် ဘက်မလိုက်ပတ်ဝန်းကျင်များတွင် တည်ငြိမ်သော ပျစ်ရည်လက္ခဏာများကိုပြသသော်လည်း၊ HPMC ၏ပျော်ဝင်မှုနှင့် ပျစ်စပျစ်သည် အလွန်အက်ဆစ်ဓာတ် သို့မဟုတ် အယ်လ်ကာလိုင်းပတ်ဝန်းကျင်များတွင် သက်ရောက်မှုရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ခိုင်မာသောအက်ဆစ် သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သောအယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင်၊ HPMC မော်လီကျူးများသည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပြိုကွဲသွားနိုင်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ရေရည်၏ viscosity ကို လျှော့ချနိုင်သည်။
3. HPMC aqueous solution ၏ viscosity ဝိသေသလက္ခဏာများ၏ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။
HPMC aqueous solution ၏ rheological အပြုအမူသည် များသောအားဖြင့် Newtonian အရည်မဟုတ်သော လက္ခဏာများကို ပြသသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်း၏ viscosity သည် solution concentration နှင့် molecular weight ကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများနှင့် သက်ဆိုင်သည်သာမက၊ shear rate နှင့်လည်း သက်ဆိုင်ပါသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ပြောရလျှင် ရိတ်နှုန်းနည်းချိန်တွင် HPMC aqueous solution သည် ပိုမြင့်သော viscosity ကိုပြသပြီး shear rate တိုးလာသည်နှင့်အမျှ viscosity လျော့နည်းသွားသည်။ ဤအပြုအမူကို "shear thinning" သို့မဟုတ် "shear thinning" ဟုခေါ်ပြီး လက်တွေ့အသုံးချမှုများစွာတွင် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အပေါ်ယံအလွှာများ၊ ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများ၊ အစားအစာပြုပြင်ခြင်းစသည်ဖြင့်၊ HPMC ၏ ပါးလွှာခြင်းလက္ခဏာများသည် မြန်နှုန်းနိမ့်အသုံးပြုမှုအတွင်း မြင့်မားသော viscosity ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး မြန်နှုန်းမြင့် shear အခြေအနေအောက်တွင် ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စီးဆင်းနိုင်စေပါသည်။
4. HPMC aqueous solution ၏ viscosity ကို ထိခိုက်စေသော အခြားအချက်များ
(၁) ဆားအာနိသင်
ဆားပျော်ဝင်မှုများ (ဥပမာ ဆိုဒီယမ် ကလိုရိုက်) သည် HPMC aqueous solution ၏ ပျစ်ခဲမှုကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆားသည် ဖြေရှင်းချက်၏ ionic strength ကိုပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် မော်လီကျူးများကြား အပြန်အလှန်အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့်၊ HPMC မော်လီကျူးများသည် ပိုမိုကျစ်လစ်သော ကွန်ရက်ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်လာစေပြီး viscosity တိုးလာစေသည်။ သို့သော်လည်း ဆားအမျိုးအစားနှင့် viscosity အပေါ် အာရုံစူးစိုက်မှု သက်ရောက်မှုကိုလည်း သီးခြားအခြေအနေများအလိုက် ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ပါသည်။
(၂) အခြားသော ဓာတုပစ္စည်းများ၏ သက်ရောက်မှု
HPMC aqueous solution တွင် အခြားသော additives (ဥပမာ surfactants၊ ပိုလီမာများ) ကိုထည့်ခြင်းသည် viscosity ကို ထိခိုက်စေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ surfactant သည် အထူးသဖြင့် surfactant အာရုံစူးစိုက်မှု မြင့်မားနေသောအခါတွင် HPMC ၏ ပျစ်ဆိမ့်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သော ပိုလီမာများ သို့မဟုတ် အမှုန်များသည် HPMC နှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ပြီး ၎င်း၏ဖြေရှင်းချက်၏ ဇီဝဗေဒဂုဏ်သတ္တိများကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။
viscosity ၏ဝိသေသလက္ခဏာများhydroxypropyl methylcellulose ရေပျော်ရည်သည် အာရုံစူးစိုက်မှု၊ မော်လီကျူးအလေးချိန်၊ အပူချိန်၊ pH တန်ဖိုး၊ စသည်တို့အပါအဝင် အချက်များစွာကြောင့် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ HPMC ရေရည်သည် များသောအားဖြင့် နယူတန်မှမဟုတ်သော ဇီဝဗေဒဂုဏ်သတ္တိများကို ပြသထားပြီး၊ ထူပြီး ပါးလွှာစေသည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး စက်မှုနှင့် ဆေးဝါးနယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ အဆိုပါ viscosity လက္ခဏာများကို နားလည်သဘောပေါက်ပြီး ကျွမ်းကျင်ပါက မတူညီသော အပလီကေးရှင်းများတွင် HPMC အသုံးပြုမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါမည်။ လက်တွေ့အသုံးချမှုများတွင်၊ စံပြ viscosity နှင့် rheological ဂုဏ်သတ္တိများရရှိရန် သီးခြားလိုအပ်ချက်များအလိုက် သင့်လျော်သော HPMC အမျိုးအစားနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်အခြေအနေများကို ရွေးချယ်သင့်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မတ်လ-၀၁-၂၀၂၅