Hydroxypropyl methylcellulose (INN အမည်- Hypromellose)၊ hypromellose (hydroxypropyl methylcellulose၊ အတိုကောက်အဖြစ် အတိုကောက်၊HPMC) သည် nonionic cellulose ရောစပ်ထားသော ethers အမျိုးမျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မျက်စိရောဂါဗေဒတွင် ချောဆီအဖြစ် သို့မဟုတ် ခံတွင်းဆေးဝါးများတွင် ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးများသော၊ အသုံးမပြုသော၊ မလှုပ်ရှားနိုင်သော၊ viscoelastic ပိုလီမာဖြစ်ပြီး၊ အမျိုးမျိုးသော စီးပွားဖြစ်ထုတ်ကုန်များတွင် တွေ့ရတတ်သည်။
အစားအစာထည့်သည့်ပစ္စည်းအနေဖြင့်၊ hypromellose သည် အောက်ပါအခန်းကဏ္ဍများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်- emulsifier၊ ထူထဲသော၊ ဆိုင်းထိန်းအေးဂျင့်နှင့် တိရိစ္ဆာန် gelatin အတွက် အစားထိုးသည်။ Codex Alimentarius ရှိ ၎င်း၏ကုဒ် (E-code) မှာ E464 ဖြစ်သည်။
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ
အချောထည်ပစ္စည်းhydroxypropyl methylcelluloseအဖြူရောင်အမှုန့် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်အကြောမျှင်အစိုင်အခဲဖြစ်ပြီး အမှုန်အရွယ်အစားသည် 80-mesh ဆန်ခါမှတဆင့်ဖြတ်သန်းသွားသည်။ ကုန်ချောထုတ်ကုန်၏ hydroxypropyl ပါဝင်မှုနှင့် methoxyl ပါဝင်မှုအချိုးသည် ကွဲပြားပြီး viscosity ကွာခြားသောကြောင့် ၎င်းသည် မတူညီသောစွမ်းဆောင်ရည်များဖြင့် မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည် ရေအေးတွင်ပျော်ဝင်ပြီး methyl cellulose နှင့်တူသောရေပူတွင်မပျော်ဝင်နိုင်သောသွင်ပြင်လက္ခဏာများရှိပြီး အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်မှုတွင်၎င်း၏ပျော်ဝင်မှုသည်ရေထက်ကျော်လွန်ပါသည်။ ၎င်းကို မဟိုက်ဒရိတ်မီသနောနှင့် အီသနောတို့တွင် ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး၊ ကလိုရင်း ဟိုက်ဒရိုကာဘွန်များဖြစ်သည့် ဒီကလိုရိုမီသိန်း၊ trichloroethane နှင့် acetone၊ isopropanol နှင့် diacetone အရက်ကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်သောအခါ၊ ၎င်းသည် ရေမော်လီကျူးများနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ကော်လွိုက်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည် အက်ဆစ်နှင့် အယ်လကာလီတွင် တည်ငြိမ်ပြီး pH = 2 ~ 12 အကွာအဝေးတွင် သက်ရောက်မှုမရှိပါ။ Hypromellose သည် အဆိပ်မရှိသော်လည်း မီးလောင်လွယ်ပြီး oxidizing agent များနှင့် ပြင်းထန်စွာ ဓာတ်ပြုပါသည်။
HPMC ထုတ်ကုန်များ၏ viscosity သည် အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် မော်လီကျူးအလေးချိန် တိုးလာသည်နှင့်အမျှ အပူချိန်တက်လာသောအခါ ၎င်း၏ viscosity လျော့နည်းလာသည်။ သတ်မှတ်ထားသော အပူချိန်သို့ရောက်သောအခါ ပျစ်ဆွတ်ရုတ်တရက်တက်လာပြီး gelation ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ အမြင့်။ ၎င်း၏ ဖျော်ရည်သည် အင်ဇိုင်းများဖြင့် ပြိုကွဲပျက်စီးနိုင်သည်မှလွဲ၍ အခန်းအပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်နေပြီး ၎င်း၏ ယေဘုယျ ပျစ်ဆိန်သည် ပျက်စီးခြင်းဖြစ်စဉ်မရှိပါ။ ၎င်းတွင် အထူးအပူ gelation ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ကောင်းမွန်သော ဖလင်ဖွဲ့စည်းခြင်း ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် မျက်နှာပြင်လှုပ်ရှားမှုတို့ ပါဝင်သည်။
ပြုလုပ်ခြင်း-
ဆဲလ်လူလိုစကို အယ်ကာလီဖြင့် ကုသပြီးနောက်၊ ဟိုက်ဒရော့ဆီလ်အုပ်စု၏ deprotonation ဖြင့် ထုတ်ပေးသော အယ်လ်ကိုစီ အန်အယွန်သည် ဟိုက်ဒရိုပရိုပလင်းဆဲလ်လူလိုစအီသာကို ထုတ်လုပ်ရန် propylene အောက်ဆိုဒ်ကို ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ methyl cellulose ether ကိုထုတ်လုပ်ရန် methyl chloride နှင့်လည်း ပေါင်းစည်းနိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုနှစ်ခုလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်လုပ်ဆောင်သောအခါတွင် Hydroxypropyl methylcellulose ကို ထုတ်လုပ်သည်။
အသုံးပြုခြင်း-
hydroxypropyl methylcellulose ၏အသုံးပြုမှုသည်အခြား cellulose ethers နှင့်ဆင်တူသည်။ ၎င်းကို နယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင် dispersant၊ suspending agent၊ thickener၊ emulsifier၊ stabilizer နှင့် adhesive အဖြစ် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ ကွဲလွဲမှု၊ ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် အင်ဇိုင်းခုခံမှုဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များတွင် ၎င်းသည် အခြားသော cellulose ethers များထက် သာလွန်သည်။
အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို ကော်၊ ပိုထူ၊ ပျံ့လွင့်သော၊ Emollient၊ stabilizer နှင့် emulsifier အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ အာဟာရတန်ဖိုးမရှိ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ပြောင်းလဲမှုမရှိပါ။
ဖြည့်စွက်ကာ,HPMCဓာတုအစေးပေါ်လီမာပြုလုပ်ခြင်း၊ ရေနံဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၊ ကြွေထည်များ၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သားရေ၊ အလှကုန်များ၊ အပေါ်ယံပစ္စည်းများ၊ ဆောက်လုပ်ရေးသုံးပစ္စည်းများနှင့် ဓါတ်ပြုလွယ်သောပုံနှိပ်ခြင်းများတွင် အသုံးချမှုများရှိသည်။
ပို့စ်အချိန်- ဧပြီလ 25-2024