L-etere taċ-ċelluloża huwa klassi importanti ta 'komposti tal-polimeru, użat ħafna fil-kostruzzjoni, mediċina, ikel u oqsma oħra. Fost dawn, HPMC (hydroxypropyl methylcellulose), MC (methylcellulose), HEC (hydroxyethyl cellulose) u CMC (carboxymethyl cellulose) huma erba 'eteri taċ-ċelluloża komuni.
Ċelluloża tal-metil (MC):
MC jinħall fl-ilma kiesaħ u diffiċli biex jinħall fl-ilma sħun. Is-soluzzjoni milwiema hija stabbli ħafna fil-medda ta 'pH = 3 ~ 12, għandha kompatibilità tajba, u tista' titħallat ma 'varjetà ta' surfactants bħal lamtu u guar gum. Meta t-temperatura tilħaq it-temperatura tal-ġelazzjoni, isseħħ il-ġelazzjoni.
Iż-żamma ta 'l-ilma ta' MC tiddependi fuq l-ammont ta 'żieda, il-viskożità, il-finezza tal-partiċelli u r-rata ta' dissoluzzjoni. Ġeneralment, ir-rata ta 'żamma tal-ilma hija għolja meta l-ammont ta' żieda huwa kbir, il-partiċelli huma fini u l-viskożità hija għolja. Fost dawn, l-ammont ta 'żieda għandu l-akbar impatt fuq ir-rata ta' żamma tal-ilma, u l-livell ta 'viskożità mhuwiex proporzjonali għar-rata ta' żamma tal-ilma. Ir-rata ta 'dissoluzzjoni tiddependi prinċipalment fuq il-grad tal-modifika tal-wiċċ u l-finezza tal-partiċelli tal-partiċelli taċ-ċelluloża.
Il-bidliet fit-temperatura jaffettwaw serjament iż-żamma tal-ilma ta 'MC. Ġeneralment, iktar ma tkun għolja t-temperatura, iktar tkun agħar iż-żamma tal-ilma. Jekk it-temperatura tal-mehrież taqbeż l-40°C, iż-żamma tal-ilma tal-MC titnaqqas b'mod sinifikanti, u taffettwa serjament il-prestazzjoni tal-kostruzzjoni tal-mehrież.
MC għandu impatt sinifikanti fuq il-prestazzjoni tal-kostruzzjoni u l-adeżjoni tal-mehrież. Hawnhekk, "adeżjoni" tirreferi għall-adeżjoni bejn l-għodda tal-kostruzzjoni tal-ħaddiem u s-sottostrat tal-ħajt, jiġifieri, ir-reżistenza għall-shear tal-mehrież. Iktar ma tkun kbira l-adeżjoni, akbar tkun ir-reżistenza għat-tqattigħ tal-mehrież, akbar tkun il-forza meħtieġa mill-ħaddiem waqt l-użu, u l-prestazzjoni fqira tal-kostruzzjoni tat-tikħil. L-adeżjoni tal-MC hija f'livell medju fost il-prodotti tal-etere taċ-ċelluloża.
Idrossipropil metilċelluloża (HPMC):
HPMC jinħall faċilment fl-ilma, iżda jista 'jkun diffiċli biex jinħall fl-ilma sħun. Madankollu, it-temperatura tal-ġelazzjoni tagħha fl-ilma sħun hija ogħla b'mod sinifikanti minn dik ta 'MC, u s-solubilità tagħha fl-ilma kiesaħ hija wkoll aħjar minn dik ta' MC.
Il-viskożità ta 'HPMC hija relatata mal-piż molekulari, u l-viskożità hija għolja meta l-piż molekulari huwa kbir. It-temperatura taffettwa wkoll il-viskożità tagħha, u l-viskożità tonqos hekk kif it-temperatura tiżdied, iżda t-temperatura li fiha tonqos il-viskożità tagħha hija inqas minn dik ta 'MC. Is-soluzzjoni tagħha hija stabbli f'temperatura tal-kamra.
Iż-żamma ta 'l-ilma ta' HPMC tiddependi fuq l-ammont ta 'żieda u l-viskożità, eċċ. Ir-rata ta' żamma ta 'ilma fl-istess ammont ta' żieda hija ogħla minn dik ta 'MC.
HPMC huwa stabbli għall-aċidi u l-alkali, u s-soluzzjoni akwea tiegħu hija stabbli ħafna fil-medda tal-pH ta '2 ~ 12. Is-soda kawstika u l-ilma tal-ġir għandhom ftit effett fuq il-prestazzjoni tiegħu, iżda l-alkali jistgħu jaċċelleraw ir-rata ta 'dissoluzzjoni tiegħu u jżidu l-viskożità. HPMC huwa stabbli għal melħ ġenerali, iżda meta l-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni tal-melħ hija għolja, il-viskożità tas-soluzzjoni HPMC għandha tendenza li tiżdied.
HPMC jista 'jitħallat ma' komposti tal-polimeru li jinħall fl-ilma biex jiffurmaw soluzzjoni uniformi u ta 'viskożità ogħla, bħal alkoħol tal-polivinil, etere tal-lamtu, gomma veġetali, eċċ.
HPMC għandu reżistenza aħjar għall-enżimi minn MC, u s-soluzzjoni tiegħu hija inqas suxxettibbli għal degradazzjoni enżimatika minn MC. HPMC għandu adeżjoni aħjar mal-mehrież minn MC.
Idrossietil ċelluloża (HEC):
HEC jinħall fl-ilma kiesaħ u diffiċli biex jinħall fl-ilma sħun. Is-soluzzjoni hija stabbli f'temperatura għolja u m'għandha l-ebda proprjetajiet tal-ġel. Jista 'jintuża fil-mehrież għal żmien twil f'temperatura għolja, iżda ż-żamma tal-ilma tagħha hija inqas minn MC.
HEC huwa stabbli għal aċidi ġenerali u alkali, alkali jista 'jaċċellera x-xoljiment tiegħu u jżid ftit il-viskożità, u t-tixrid tiegħu fl-ilma huwa kemmxejn inferjuri għal MC u HPMC.
HEC għandu prestazzjoni tajba tas-sospensjoni għat-tikħil, iżda s-siment għandu żmien itwal ta 'ritard.
HEC prodott minn xi intrapriżi domestiċi għandu prestazzjoni aktar baxxa minn MC minħabba l-kontenut għoli ta 'ilma u l-kontenut ta' rmied tiegħu.
Carboxymethyl cellulose (CMC):
CMC huwa etere taċ-ċelluloża joniku mħejji minn serje ta 'trattamenti ta' reazzjoni wara li fibri naturali (bħal qoton) jiġu ttrattati b'alkali u l-aċidu chloroacetic jintuża bħala aġent eterifikanti. Il-grad ta 'sostituzzjoni huwa ġeneralment bejn 0.4 u 1.4, u l-prestazzjoni tiegħu hija affettwata ħafna mill-grad ta' sostituzzjoni.
CMC għandu effetti ta 'stabbilizzazzjoni ta' tħaxxin u emulsifikazzjoni, u jista 'jintuża f'xorb li jkun fih żejt u proteina biex ikollu rwol ta' stabbilizzazzjoni ta 'emulsifikazzjoni.
CMC għandu effett ta 'żamma tal-ilma. Fi prodotti tal-laħam, ħobż, pasti steamed u ikel ieħor, jista 'jkollu rwol fit-titjib tat-tessuti, u jista' jagħmel l-ilma inqas volatili, iżid ir-rendiment tal-prodott, u jżid it-togħma.
CMC għandu effett ta 'ġelu u jista' jintuża biex jagħmel ġelatina u ġamm.
CMC jista 'jifforma film fuq il-wiċċ tal-ikel, li għandu ċertu effett protettiv fuq il-frott u l-ħxejjex u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-frott u l-ħxejjex.
Dawn l-eteri taċ-ċelluloża kull wieħed għandhom il-proprjetajiet uniċi u l-oqsma ta 'applikazzjoni tagħhom. L-għażla ta 'prodotti adattati jeħtieġ li tiġi determinata skont ir-rekwiżiti speċifiċi tal-applikazzjoni u l-kundizzjonijiet ambjentali.
Ħin tal-post: Ottubru-29-2024