Methylcellulose (MC) huwa tip ta 'etere taċ-ċelluloża. Il-komposti tal-etere taċ-ċelluloża huma derivattivi miksuba permezz ta 'modifika kimika taċ-ċelluloża naturali, u l-metilċelluloża hija derivattiva importanti taċ-ċelluloża ffurmata billi titħallat (sostituzzjoni tal-metil) il-parti hydroxyl taċ-ċelluloża. Għalhekk, il-metilċelluloża mhix biss derivattiv taċ-ċelluloża, iżda wkoll etere taċ-ċelluloża tipiku.
1. Preparazzjoni ta 'methylcellulose
Il-metilċelluloża hija ppreparata billi tirreaġixxi ċ-ċelluloża b'aġent ta 'metilazzjoni (bħal klorur tal-metil jew dimetil sulfat) taħt kundizzjonijiet alkalini biex titħallat il-parti hydroxyl taċ-ċelluloża. Din ir-reazzjoni sseħħ prinċipalment fuq il-gruppi hydroxyl fil-pożizzjonijiet C2, C3 u C6 taċ-ċelluloża biex jiffurmaw metilċelluloża bi gradi differenti ta 'sostituzzjoni. Il-proċess ta 'reazzjoni huwa kif ġej:
Iċ-ċelluloża (polisakkarid magħmul minn unitajiet ta 'glukożju) l-ewwel tiġi attivata taħt kundizzjonijiet alkalini;
Imbagħad aġent ta 'metilazzjoni jiġi introdott biex jgħaddi minn reazzjoni ta' eterifikazzjoni biex tinkiseb metilċelluloża.
Dan il-metodu jista 'jipproduċi prodotti ta' methylcellulose b'viskożitajiet u proprjetajiet ta 'solubilità differenti billi jirregola l-kundizzjonijiet ta' reazzjoni u l-grad ta 'metilazzjoni.
2. Proprjetajiet ta 'methylcellulose
Il-metilċelluloża għandha l-proprjetajiet ewlenin li ġejjin:
Solubilità: B'differenza ċelluloża naturali, metilċelluloża tista 'tiġi maħlula fl-ilma kiesaħ iżda mhux fl-ilma sħun. Dan għaliex l-introduzzjoni ta 'sostituenti tal-metil teqred ir-rabtiet tal-idroġenu bejn il-molekuli taċ-ċelluloża, u b'hekk tnaqqas il-kristallinità tagħha. Il-metilċelluloża tifforma soluzzjoni trasparenti fl-ilma u turi karatteristiċi ta 'ġelazzjoni f'temperaturi għoljin, jiġifieri, is-soluzzjoni teħxien meta msaħħna u terġa' tikseb fluwidità wara t-tkessiħ.
Non-tossiċità: Methylcellulose mhix tossika u mhix assorbita mis-sistema diġestiva tal-bniedem. Għalhekk, ħafna drabi jintuża fl-addittivi tal-ikel u farmaċewtiċi bħala sustanzi li jħaxxnu, emulsjonanti u stabilizzaturi.
Regolament tal-viskożità: Methylcellulose għandha proprjetajiet tajbin ta 'regolazzjoni tal-viskożità, u l-viskożità tas-soluzzjoni tagħha hija relatata mal-konċentrazzjoni tas-soluzzjoni u l-piż molekulari. Billi tikkontrolla l-grad ta 'sostituzzjoni fir-reazzjoni ta' eterifikazzjoni, jistgħu jinkisbu prodotti tal-metilċelluloża b'firxiet ta 'viskożità differenti.
3. Użi ta 'methylcellulose
Minħabba l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi uniċi tiegħu, il-methylcellulose intuża ħafna f'ħafna industriji.
3.1 Industrija tal-ikel
Il-metilċelluloża hija addittiv ta 'l-ikel komuni użat f'varjetà ta' pproċessar ta 'ikel, prinċipalment bħala sustanzi li jħaxxnu, emulsifikatur u stabilizzatur. Peress li l-methylcellulose jista 'ġel meta jissaħħan u jirrestawra l-fluwidità wara t-tkessiħ, ħafna drabi jintuża f'ikel iffriżat, prodotti moħmija u sopop. Barra minn hekk, in-natura ta 'kaloriji baxxi ta' methylcellulose tagħmilha ingredjent importanti f'xi formuli ta 'ikel b'kaloriji baxxi.
3.2 Industriji farmaċewtiċi u mediċi
Il-metilċelluloża tintuża ħafna fl-industrija farmaċewtika, speċjalment fil-produzzjoni tal-pilloli, bħala eċċipjent u binder. Minħabba l-kapaċità tajba ta 'aġġustament tal-viskożità tagħha, tista' ttejjeb b'mod effettiv is-saħħa mekkanika u l-proprjetajiet tad-diżintegrazzjoni tal-pilloli. Barra minn hekk, il-methylcellulose jintuża wkoll bħala komponent tad-dmugħ artifiċjali fl-oftalmoloġija biex jittratta l-għajnejn xotti.
3.3 Industrija tal-kostruzzjoni u materjali
Fost il-materjali tal-bini, il-metilċelluloża tintuża ħafna fis-siment, il-ġibs, il-kisi u l-adeżivi bħala sustanzi li jħaxxnu, li jżommu l-ilma u li jiffurmaw il-film. Minħabba ż-żamma tajba tal-ilma tagħha, il-metilċelluloża tista 'ttejjeb il-fluwidità u l-operabbiltà tal-materjali tal-kostruzzjoni u tevita l-ġenerazzjoni ta' xquq u vojt.
3.4 Industrija tal-kosmetiċi
Il-metilċelluloża tintuża wkoll b'mod komuni fl-industrija tal-kosmetiċi bħala sustanzi li jħaxxnu u stabilizzanti biex jgħinu jiffurmaw emulsjonijiet u ġellijiet li jdumu fit-tul. Jista 'jtejjeb is-sensazzjoni tal-prodott u jsaħħaħ l-effett moisturizing. Huwa ipoallerġeniku u ħafif, u huwa adattat għal ġilda sensittiva.
4. Tqabbil ta 'methylcellulose ma' eteri oħra taċ-ċelluloża
L-eteri taċ-ċelluloża huma familja kbira. Minbarra l-methylcellulose, hemm ukoll ethyl cellulose (KE), hydroxypropyl methylcellulose (HPMC), hydroxyethyl cellulose (HEC) u tipi oħra. Id-differenza ewlenija tagħhom tinsab fit-tip u l-grad ta 'sostituzzjoni ta' sostituenti fuq il-molekula taċ-ċelluloża, li jiddetermina s-solubilità, il-viskożità u l-oqsma ta 'applikazzjoni tagħhom.
Methylcellulose vs Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC): HPMC hija verżjoni mtejba ta 'methylcellulose. Minbarra s-sostituent tal-metil, huwa introdott ukoll hydroxypropyl, li jagħmel is-solubilità ta 'HPMC aktar diversa. HPMC jista 'jiġi maħlul f'firxa usa' ta 'temperatura, u t-temperatura tal-ġelazzjoni termali tagħha hija ogħla minn dik tal-methylcellulose. Għalhekk, fil-materjali tal-bini u l-industriji farmaċewtiċi, HPMC għandha firxa usa 'ta' applikazzjonijiet.
Methylcellulose vs Ethyl Cellulose (KE): Ethyl cellulose ma tinħallx fl-ilma, iżda tinħall f'solventi organiċi. Ħafna drabi jintuża f'materjali tal-membrana b'rilaxx sostnut għal kisjiet u drogi. Iċ-ċelluloża tal-metil hija solubbli fl-ilma kiesaħ u tintuża prinċipalment bħala aġent li jħaxxen u li jżomm l-ilma. Iż-żoni ta 'applikazzjoni tiegħu huma differenti minn dawk taċ-ċelluloża etiliku.
5. Xejra ta 'żvilupp ta' eteri taċ-ċelluloża
Bid-domanda dejjem tikber għal materjali sostenibbli u kimiċi ħodor, il-komposti tal-etere taċ-ċelluloża, inkluża ċ-ċelluloża tal-metil, gradwalment qed isiru komponent importanti ta 'materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent. Huwa derivat minn fibri naturali tal-pjanti, huwa rinnovabbli, u jista 'jiġi degradat b'mod naturali fl-ambjent. Fil-futur, l-oqsma ta 'applikazzjoni ta' l-eteri taċ-ċelluloża jistgħu jiġu estiżi aktar, bħal f'enerġija ġdida, bini ekoloġiku u bijomediċina.
Bħala tip ta 'etere taċ-ċelluloża, iċ-ċelluloża tal-metil tintuża ħafna f'ħafna industriji minħabba l-proprjetajiet fiżiċi u kimiċi uniċi tagħha. Mhux biss għandu solubilità tajba, non-tossiċità, u kapaċità tajba ta 'aġġustament tal-viskożità, iżda wkoll għandu rwol importanti fl-ikel, mediċina, kostruzzjoni u kożmetiċi. Fil-futur, bid-domanda dejjem tikber għal materjali li ma jagħmlux ħsara lill-ambjent, il-prospetti ta 'applikazzjoni taċ-ċelluloża tal-metil se jkunu usa'.
Ħin tal-post: Ottubru-23-2024