1)L-applikazzjoni ewlenija ta 'l-etere taċ-ċelluloża ta' grad ta 'ikel
Etere taċ-ċellulożahuwa addittiv rikonoxxut għas-sikurezza tal-ikel, li jista 'jintuża bħala sustanzi li jħaxxnu l-ikel, stabilizzatur u umectant biex jeħxien, iżomm l-ilma, ittejjeb it-togħma, eċċ Huwa użat ħafna f'pajjiżi żviluppati, prinċipalment għal ikel moħmi, fibra Veġetarjana kisi, krema mhux tal-ħalib, meraq tal-frott, zlazi, laħam u prodotti oħra tal-proteini, ikel moqli, eċċ.
Iċ-Ċina, l-Istati Uniti, l-Unjoni Ewropea u ħafna pajjiżi oħra jippermettu li l-etere taċ-ċelluloża mhux joniku HPMC u l-etere taċ-ċelluloża joniku CMC jintużaw bħala addittivi tal-ikel. Kemm il-Farmakopea tal-Addittivi tal-Ikel kif ukoll il-Kodiċi Internazzjonali tal-Ikel ippromulgat mill-Amministrazzjoni tal-Ikel u d-Droga tal-Istati Uniti (FDA) jinkludu HPMC; Standards ta 'Użu ta' Addittivi", HPMC hija inkluża fil-"Lista ta 'addittivi ta' l-ikel li jistgħu jintużaw f'ammonti xierqa f'diversi ikel skond il-ħtiġijiet tal-produzzjoni", u d-dożaġġ massimu mhuwiex limitat, u d-dożaġġ jista 'jiġi kkontrollat mill-manifattur skond il-ħtiġijiet attwali.
2)Xejra ta 'żvilupp ta' Eteru taċ-Ċelluloża ta 'Grad ta' Ikel
Il-proporzjon ta 'etere taċ-ċelluloża ta' grad tal-ikel użat fil-produzzjoni tal-ikel f'pajjiżi huwa relattivament baxx. Ir-raġuni ewlenija hija li l-konsumaturi domestiċi bdew jirrikonoxxu l-funzjoni tal-etere taċ-ċelluloża bħala addittiv tal-ikel tard, u għadu fl-istadju tal-applikazzjoni u l-promozzjoni fis-suq domestiku. Barra minn hekk, l-ikel il-prezz tal-etere taċ-ċelluloża ta 'grad għoli huwa relattivament għoli, u l-etere taċ-ċelluloża jintuża f'inqas oqsma fil-produzzjoni tal-ikel f'pajjiżi. Bit-titjib kontinwu tal-għarfien tan-nies ta 'ikel tajjeb għas-saħħa fil-futur, ir-rata ta' penetrazzjoni ta 'etere taċ-ċelluloża ta' grad ta 'ikel bħala addittiv tas-saħħa se tiżdied, u l-konsum ta' etere taċ-ċelluloża fl-industrija domestika tal-ikel huwa mistenni li jkompli jiżdied.
Il-firxa ta 'applikazzjoni ta' etere taċ-ċelluloża ta 'grad ta' l-ikel qed tespandi b'mod kostanti, bħall-qasam tal-laħam artifiċjali bbażat fuq il-pjanti. Skont il-kunċett u l-proċess tal-manifattura tal-laħam artifiċjali, il-laħam artifiċjali jista 'jinqasam f'laħam tal-pjanti u laħam ikkultivat. Fil-preżent, hemm teknoloġiji maturi tal-manifattura tal-laħam tal-pjanti fis-suq, u l-produzzjoni tal-laħam ikkultivat għadha fl-istadju ta 'riċerka tal-laboratorju, u kummerċjalizzazzjoni fuq skala kbira ma tistax tiġi realizzata. Produzzjoni. Meta mqabbel ma 'laħam naturali, laħam artifiċjali jista' jevita l-problemi ta 'kontenut għoli ta' xaħam saturat, xaħam trans u kolesterol fil-prodotti tal-laħam, u l-proċess ta 'produzzjoni tiegħu jista' jiffranka aktar riżorsi u jnaqqas l-emissjonijiet tal-gassijiet serra. F'dawn l-aħħar snin, bit-titjib tal-għażla tal-materja prima u t-teknoloġija tal-ipproċessar, il-laħam il-ġdid tal-proteini tal-pjanti għandu sens qawwi ta 'fibra, u d-distakk bejn it-togħma u n-nisġa u l-laħam reali tnaqqas ħafna, li jwassal għat-titjib tal-aċċettazzjoni tal-konsumaturi tal-laħam artifiċjali.
Bidliet u Tbassir tal-Iskala Globali tas-Suq tal-Laħam tal-Ħxejjex
Skont statistika mill-istituzzjoni ta 'riċerka Swieq u Swieq, is-suq globali tal-laħam ibbażat fuq il-pjanti fl-2019 kien ta' 12.1 biljun dollaru Amerikan, li qed jikber b'rata ta 'tkabbir annwali kompost ta' 15%, u huwa mistenni li jilħaq 27.9 biljun dollaru Amerikan sal-2025. L-Ewropa u l-Istati Uniti huma s-swieq tal-laħam artifiċjali ewlenin fid-dinja. Skont id-dejta maħruġa mir-Riċerka u s-Swieq, fl-2020, is-swieq tal-laħam ibbażati fuq il-pjanti fl-Ewropa, l-Ażja-Paċifiku u l-Amerika ta 'Fuq se jammontaw għal 35%, 30% u 20% tas-suq globali rispettivament. Matul il-proċess tal-manifattura tal-laħam tal-pjanti, l-etere taċ-ċelluloża jista 'jtejjeb it-togħma u n-nisġa tiegħu, u jżomm l-umdità. Fil-futur, taħt l-influwenza ta 'fatturi bħall-konservazzjoni tal-enerġija u t-tnaqqis tal-emissjonijiet, xejriet ta' dieta sana, u fatturi oħra, l-industrija tal-laħam tal-ħaxix domestiku u barrani se tagħti opportunitajiet favorevoli għal tkabbir fuq skala, li se tkompli tespandi l-applikazzjoni ta 'grad tal-ikel.etere taċ-ċellulożau tistimula d-domanda tas-suq tagħha.
Ħin tal-post: Apr-25-2024