Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)ialah bahan polimer larut air yang digunakan secara meluas dalam bidang farmaseutikal, pembinaan, makanan, kosmetik dan lain-lain. Sifat kelikatannya ialah parameter penting untuk mengukur kelakuan reologinya di bawah persekitaran yang berbeza. Memahami sifat kelikatan larutan akueus HPMC membantu kami lebih memahami kelakuan dan fungsinya dalam pelbagai aplikasi.
1. Struktur kimia dan sifat HPMC
HPMC diperolehi melalui pengubahsuaian kimia selulosa semulajadi, terutamanya dibentuk oleh hidroksipropilasi dan metilasi molekul selulosa. Dalam struktur kimia HPMC, pengenalan kumpulan metil (-OCH₃) dan hidroksipropil (-OCH₂CHOHCH₃) menjadikannya larut air dan mempunyai keupayaan pelarasan kelikatan yang baik. Prestasi kelikatan larutan akueusnya pada kepekatan dan suhu yang berbeza dipengaruhi oleh banyak faktor seperti berat molekul, tahap penggantian, kepekatan larutan, dsb.
2. Hubungan antara kelikatan dan kepekatan
Kelikatan larutan akueus AnxinCel®HPMC biasanya meningkat dengan peningkatan kepekatan. Ini kerana pada kepekatan yang lebih tinggi, interaksi antara molekul dipertingkatkan, menyebabkan rintangan aliran meningkat. Walau bagaimanapun, ciri keterlarutan dan kelikatan HPMC dalam air juga dipengaruhi oleh berat molekul. HPMC dengan berat molekul tinggi biasanya mempamerkan kelikatan yang lebih tinggi, manakala berat molekul rendah adalah agak rendah.
Pada kepekatan rendah: Larutan HPMC menunjukkan kelikatan yang lebih rendah pada kepekatan yang lebih rendah (seperti di bawah 0.5%). Pada masa ini, interaksi antara molekul adalah lemah dan kecairan adalah baik. Ia biasanya digunakan dalam aplikasi seperti salutan dan pelepasan berterusan dadah.
Pada kepekatan tinggi: Pada kepekatan yang lebih tinggi (seperti 2% atau lebih tinggi), kelikatan larutan akueus HPMC meningkat dengan ketara, menunjukkan sifat yang serupa dengan larutan koloid. Pada masa ini, kecairan larutan tertakluk kepada rintangan yang lebih besar.
3. Hubungan antara kelikatan dan suhu
Kelikatan larutan akueus HPMC sangat sensitif terhadap suhu. Apabila suhu meningkat, pergerakan antara molekul air meningkat, dan interaksi antara molekul HPMC menjadi lebih lemah, mengakibatkan penurunan kelikatan. Ciri ini menjadikan penggunaan HPMC pada suhu yang berbeza menunjukkan kebolehlarasan yang kuat. Sebagai contoh, di bawah keadaan suhu tinggi, kelikatan HPMC biasanya berkurangan, yang amat penting dalam proses farmaseutikal, terutamanya dalam bentuk dos pelepasan berterusan ubat, di mana perubahan suhu boleh menjejaskan kestabilan dan kesan larutan.
4. Kesan pH terhadap Kelikatan
Kelikatan larutan akueus HPMC juga mungkin dipengaruhi oleh nilai pH larutan. Walaupun HPMC adalah bahan bukan ionik, sifat hidrofilik dan kelikatannya dipengaruhi terutamanya oleh struktur molekul dan persekitaran larutan. Walau bagaimanapun, dalam keadaan yang sangat berasid atau beralkali, keterlarutan dan struktur molekul HPMC mungkin berubah, sekali gus menjejaskan kelikatan. Sebagai contoh, dalam keadaan berasid, keterlarutan HPMC mungkin sedikit lemah, mengakibatkan kelikatan meningkat; manakala dalam keadaan beralkali, hidrolisis sesetengah HPMC boleh menyebabkan berat molekulnya berkurangan, sekali gus mengurangkan kelikatannya.
5. Berat Molekul dan Kelikatan
Berat molekul adalah salah satu faktor penting yang mempengaruhi kelikatan larutan akueus HPMC. Berat molekul yang lebih tinggi meningkatkan kekusutan dan penghubung silang antara molekul, mengakibatkan kelikatan meningkat. Berat molekul rendah AnxinCel®HPMC mempunyai keterlarutan yang lebih baik dalam air dan kelikatan yang lebih rendah. Keperluan aplikasi yang berbeza biasanya memerlukan pemilihan HPMC dengan berat molekul yang berbeza. Sebagai contoh, dalam salutan dan pelekat, HPMC berat molekul tinggi biasanya dipilih untuk lekatan dan kecairan yang lebih baik; manakala dalam persediaan farmaseutikal, HPMC berat molekul rendah boleh digunakan untuk mengawal kadar pelepasan ubat.
6. Hubungan antara kadar ricih dan kelikatan
Kelikatan larutan akueus HPMC biasanya berubah mengikut kadar ricih, menunjukkan tingkah laku reologi pseudoplastik yang tipikal. Cecair pseudoplastik ialah cecair yang kelikatannya berkurangan secara beransur-ansur dengan peningkatan kadar ricih. Ciri ini membolehkan penyelesaian HPMC mengekalkan kelikatan yang tinggi pada kadar ricih yang rendah apabila digunakan, dan meningkatkan kecairan pada kadar ricih yang lebih tinggi. Sebagai contoh, dalam industri salutan, penyelesaian HPMC selalunya perlu menunjukkan kelikatan yang lebih tinggi pada kadar ricih yang lebih rendah apabila digunakan untuk memastikan lekatan dan meratakan salutan, manakala semasa proses pembinaan, adalah perlu untuk meningkatkan kadar ricih untuk menjadikannya lebih cair.
7. Aplikasi dan ciri kelikatan HPMC
Ciri-ciri kelikatan bagiHPMCmenjadikannya digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang. Sebagai contoh, dalam industri farmaseutikal, HPMC sering digunakan sebagai agen pelepasan berterusan ubat, dan peraturan kelikatannya digunakan untuk mengawal kadar pelepasan dadah; dalam industri pembinaan, HPMC digunakan sebagai pemekat untuk meningkatkan kebolehkerjaan dan kecairan mortar dan pelekat; dalam industri makanan, HPMC boleh digunakan sebagai pemekat, pengemulsi dan penstabil untuk meningkatkan rasa dan rupa makanan.
Ciri-ciri kelikatan larutan akueus AnxinCel®HPMC adalah kunci kepada penggunaannya dalam bidang yang berbeza. Memahami hubungannya dengan faktor seperti kepekatan, suhu, pH, berat molekul dan kadar ricih adalah sangat penting untuk mengoptimumkan prestasi produk dan meningkatkan kesan aplikasi.
Masa siaran: Jan-27-2025