Целлюлозын эфир нь барилга, анагаах ухаан, хүнс болон бусад салбарт өргөн хэрэглэгддэг полимер нэгдлүүдийн чухал анги юм. Тэдгээрийн дотроос HPMC (гидроксипропил метилцеллюлоз), MC (метилцеллюлоз), HEC (гидроксиэтил целлюлоз) болон CMC (карбоксиметил целлюлоз) нь дөрвөн нийтлэг целлюлозын эфир юм.
Метил целлюлоз (MC):
MC нь хүйтэн усанд уусдаг бөгөөд халуун усанд уусахад хэцүү байдаг. Усан уусмал нь рН=3~12-ын хязгаарт маш тогтвортой, сайн зохицох чадвартай, цардуул, гуар бохь зэрэг олон төрлийн гадаргуугийн идэвхтэй бодисуудтай холих боломжтой. Температур нь гелацийн температурт хүрэхэд гель үүсдэг.
МК-ийн усны хадгалалт нь түүний нэмэлт хэмжээ, зуурамтгай чанар, ширхэгийн нарийн чанар, уусалтын хурдаас хамаарна. Ерөнхийдөө нэмэх хэмжээ их, тоосонцор нь нарийн ширхэгтэй, зуурамтгай чанар өндөр байвал ус хадгалах түвшин өндөр байдаг. Тэдгээрийн дотроос нэмэх хэмжээ нь ус хадгалах хурдад хамгийн их нөлөө үзүүлдэг бөгөөд зуурамтгай чанар нь ус хадгалах хурдтай пропорциональ биш юм. Уусах хурд нь целлюлозын хэсгүүдийн гадаргуугийн өөрчлөлтийн зэрэг болон ширхэгийн нарийн ширхэгтэй байдлаас ихээхэн хамаардаг.
Температурын өөрчлөлт нь МК-ийн ус хадгалахад ноцтой нөлөөлнө. Ерөнхийдөө температур өндөр байх тусам ус хадгалах нь муу болно. Хэрэв зуурмагийн температур 40 ° C-аас хэтэрвэл MC-ийн усны хадгалалт мэдэгдэхүйц буурч, зуурмагийн барилгын гүйцэтгэлд ноцтой нөлөөлнө.
МК нь барилгын ажлын гүйцэтгэл, зуурмагийн наалдац зэрэгт чухал нөлөө үзүүлдэг. Энд "наалдалт" гэдэг нь ажилчдын барилгын багаж хэрэгсэл ба хананы суурь хоорондын наалдац, өөрөөр хэлбэл зуурмагийн зүсэлтийн эсэргүүцлийг хэлнэ. Наалдамхай чанар их байх тусам зуурмагийн зүслэгийн эсэргүүцэл их байх тусам ашиглалтын явцад ажилчин шаардагдах хүч их байх ба зуурмагийн барилгын гүйцэтгэл муу байна. Целлюлозын эфирийн бүтээгдэхүүний дунд МК-ийн наалдац нь дунд түвшинд байна.
Гидроксипропил метилцеллюлоз (HPMC):
HPMC нь усанд амархан уусдаг боловч халуун усанд уусахад хэцүү байж болно. Гэсэн хэдий ч халуун усанд түүний гелацийн температур MC-ээс хамаагүй өндөр бөгөөд хүйтэн усанд уусах чанар нь MC-ээс илүү байдаг.
HPMC-ийн зуурамтгай чанар нь молекул жинтэй холбоотой бөгөөд молекулын жин их байх үед зуурамтгай чанар өндөр байдаг. Температур нь түүний зуурамтгай чанарт нөлөөлдөг бөгөөд температур нэмэгдэх тусам зуурамтгай чанар нь буурдаг боловч зуурамтгай чанар нь буурах температур нь MC-ээс бага байдаг. Түүний шийдэл нь өрөөний температурт тогтвортой байдаг.
HPMC-ийн ус хадгалах хэмжээ нь нэмэлт хэмжээ, зуурамтгай чанар гэх мэтээс хамаарна. Ижил хэмжээний ус хадгалах хэмжээ нь МК-аас өндөр байна.
HPMC нь хүчил, шүлтлэгт тогтвортой, усан уусмал нь рН-ийн 2-12 мужид маш тогтвортой байдаг. Идэмхий натри ба шохойн ус нь түүний гүйцэтгэлд бага нөлөө үзүүлдэг боловч шүлт нь түүний уусах хурдыг хурдасгаж, зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлдэг. HPMC нь ерөнхий давсанд тогтвортой байдаг боловч давсны уусмалын концентраци өндөр байх үед HPMC уусмалын зуурамтгай чанар нэмэгдэх хандлагатай байдаг.
HPMC-ийг усанд уусдаг полимер нэгдлүүдтэй хольж, поливинил спирт, цардуулын эфир, ургамлын бохь гэх мэт жигд, өндөр зуурамтгай чанар бүхий уусмал үүсгэж болно.
HPMC нь MC-ээс илүү ферментийн эсэргүүцэлтэй байдаг бөгөөд түүний уусмал нь MC-ээс илүү ферментийн задралд бага өртдөг. HPMC нь MC-ээс илүү зуурмагт наалддаг.
Гидроксиэтил целлюлоз (HEC):
HEC нь хүйтэн усанд уусдаг бөгөөд халуун усанд уусахад хэцүү байдаг. Уусмал нь өндөр температурт тогтвортой, гель шинж чанартай байдаггүй. Өндөр температурт зуурмагт удаан хугацаагаар хэрэглэх боломжтой боловч ус хадгалах чанар нь MC-ээс бага байдаг.
HEC нь ерөнхий хүчил, шүлтлэгт тогтвортой, шүлт нь түүний уусалтыг хурдасгаж, зуурамтгай чанарыг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг бөгөөд усанд тархах чанар нь MC ба HPMC-ээс бага зэрэг доогуур байдаг.
HEC нь зуурмагийн хувьд сайн түдгэлзүүлэх чадвартай боловч цемент нь удаан хугацаагаар саатуулдаг.
Дотоодын зарим үйлдвэрүүдийн үйлдвэрлэсэн HEC нь усны өндөр агууламж, үнсний агууламжтай тул МК-аас бага үзүүлэлттэй байдаг.
Карбоксиметил целлюлоз (CMC):
CMC нь байгалийн эслэгийг (хөвөн гэх мэт) шүлтээр боловсруулж, хлор цууны хүчлийг эфиржүүлэх бодис болгон хэрэглэсний дараа хэд хэдэн урвалын боловсруулалтаар бэлтгэсэн ион целлюлозын эфир юм. Орлуулах зэрэг нь ерөнхийдөө 0.4-1.4 хооронд байдаг бөгөөд түүний гүйцэтгэлд орлуулалтын зэрэг ихээхэн нөлөөлдөг.
CMC нь өтгөрүүлэх, эмульсжуулах тогтворжуулах үйлчилгээтэй бөгөөд тос, уураг агуулсан ундаанд хэрэглэж, эмульсийг тогтворжуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.
CMC нь ус хадгалах нөлөөтэй. Махан бүтээгдэхүүн, талх, жигнэсэн боов болон бусад хоолонд энэ нь эд эсийг сайжруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд усыг бага дэгдэмхий болгож, бүтээгдэхүүний гарцыг нэмэгдүүлж, амтыг нэмэгдүүлдэг.
CMC нь гель үүсгэх нөлөөтэй бөгөөд вазелин, чанамал хийхэд ашиглаж болно.
CMC нь хүнсний гадаргуу дээр хальс үүсгэж, жимс, хүнсний ногоог хамгаалах тодорхой нөлөө үзүүлж, жимс, хүнсний ногооны хадгалах хугацааг уртасгадаг.
Эдгээр целлюлозын эфирүүд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээний талбартай байдаг. Тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хэрэглээний тодорхой шаардлага, хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдлын дагуу тодорхойлох шаардлагатай.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 10-р сарын 29