Natrio karboksimetilceliuliozė (CMC)yra celiuliozės ir natūralios polimerinės medžiagos darinys, pasižymintis puikiomis savybėmis, tokiomis kaip tirpumas vandenyje, klampumas ir tirštumas. Dėl gero biologinio suderinamumo, netoksiškumo ir skaidomumo CMC plačiai naudojamas maisto, medicinos, kasdienių chemikalų, popieriaus gamybos, tekstilės, naftos gavybos ir kitose pramonės šakose. CMC kokybės standartas, kaip svarbi funkcinė medžiaga, vaidina svarbų vaidmenį įvairiose srityse.
1. Pagrindinės CMC savybės
AnxinCel®CMC cheminė struktūra yra įvesti karboksimetilo (-CH2COOH) grupes į celiuliozės molekules, kad ji gerai tirptų vandenyje. Tarp pagrindinių jo savybių yra:
Tirpumas vandenyje: CMC gali sudaryti skaidrų klampų tirpalą vandenyje ir yra plačiai naudojamas kaip tirštiklis arba stabilizatorius įvairiuose skystuose produktuose.
Tirštinimas: CMC turi didelį klampumą ir gali efektyviai padidinti skysčio konsistenciją bei sumažinti skysčio sklandumą.
Stabilumas: CMC pasižymi geru cheminiu stabilumu skirtinguose pH ir temperatūros diapazonuose.
Biologinis skaidumas: CMC yra natūralios celiuliozės darinys, pasižymintis geru biologiniu skaidomumu ir puikiu aplinkosauginiu poveikiu.
2. CMC kokybės standartai
CMC kokybės standartai skiriasi atsižvelgiant į skirtingas naudojimo sritis ir funkcinius reikalavimus. Toliau pateikiami keli pagrindiniai kokybės standarto parametrai:
Išvaizda: CMC turi būti balti arba beveik balti amorfiniai milteliai arba granulės. Neturi būti matomų priemaišų ir pašalinių medžiagų.
Drėgmės kiekis: CMC drėgmės kiekis paprastai neviršija 10%. Perteklinė drėgmė turės įtakos CMC laikymo stabilumui ir jo veikimui programose.
Klampumas: klampumas yra vienas iš svarbių CMC rodiklių. Paprastai jis nustatomas matuojant jo vandeninio tirpalo klampumą viskozimetru. Kuo didesnis klampumas, tuo stipresnis CMC tirštinamasis poveikis. Skirtingų koncentracijų CMC tirpalams keliami skirtingi klampumo reikalavimai, paprastai tarp 100-1000 mPa·s.
Pakeitimo laipsnis (DS reikšmė): Pakeitimo laipsnis (DS) yra viena iš svarbių CMC savybių. Tai rodo vidutinį karboksimetilo pakaitų skaičių kiekviename gliukozės vienete. Paprastai DS vertė turi būti nuo 0,6 iki 1,2. Per maža DS vertė turės įtakos CMC tirpumui vandenyje ir tirštėjimui.
Rūgštingumas arba pH vertė: CMC tirpalo pH vertė paprastai turi būti 6–8. Per žema arba per aukšta pH vertė gali turėti įtakos CMC stabilumui ir naudojimo poveikiui.
Pelenų kiekis: Pelenų kiekis yra neorganinių medžiagų kiekis CMC, kuris paprastai turi būti ne didesnis kaip 5%. Per didelis pelenų kiekis gali turėti įtakos CMC tirpumui ir galutinio naudojimo kokybei.
Tirpumas: CMC turi būti visiškai ištirpintas vandenyje kambario temperatūroje, kad susidarytų skaidrus, suspenduotas tirpalas. Blogai tirpus CMC gali turėti netirpių priemaišų arba žemos kokybės celiuliozės.
Sunkiųjų metalų kiekis: AnxinCel®CMC sunkiųjų metalų kiekis turi atitikti nacionalinius arba pramonės standartus. Paprastai reikalaujama, kad bendras sunkiųjų metalų kiekis neviršytų 0,002 %.
Mikrobiologiniai rodikliai: CMC turi atitikti mikrobų ribinius standartus. Priklausomai nuo naudojimo, maistiniams CMC, farmaciniams CMC ir kt. reikia griežtai kontroliuoti kenksmingų mikroorganizmų, tokių kaip bakterijos, pelėsiai ir E. coli, kiekį.
3. CMC taikymo standartai
Įvairiose srityse CMC keliami skirtingi reikalavimai, todėl reikia suformuluoti konkrečius taikymo standartus. Bendri taikymo standartai apima:
Maisto pramonė: Maisto klasės CMC naudojamas tirštinti, stabilizuoti, emulsinti ir kt., Jis turi atitikti maisto saugos standartus, pvz., netoksiškas, nekenksmingas, nesukeliantis alergijų, turi gerą tirpumą vandenyje ir klampumą. CMC taip pat gali būti naudojamas riebalų kiekiui sumažinti ir maisto skoniui bei tekstūrai pagerinti.
Farmacijos pramonė: kaip įprasta vaistų pagalbinė medžiaga, farmacinio lygio CMC reikalauja griežtos priemaišų, mikrobų kiekio, netoksiškumo, nealergiškumo ir kt.
Kasdienės cheminės medžiagos: kosmetikoje, plovikliuose ir kitose kasdienėse cheminėse medžiagose CMC naudojamas kaip tirštiklis, stabilizatorius, suspenduojantis agentas ir kt., Jis turi turėti gerą tirpumą vandenyje, klampumą ir stabilumą.
Popieriaus gamybos pramonė: CMC naudojamas kaip klijai, dengimo medžiaga ir kt. popieriaus gamybos procese, kuriam reikalingas didelis klampumas, stabilumas ir tam tikras drėgmės kontrolės gebėjimas.
Naftos telkinių eksploatacija: CMC naudojamas kaip skysčio priedas naftos telkinių gręžimo skysčiuose, siekiant padidinti klampumą ir sklandumą. Tokiems pritaikymams keliami aukšti CMC tirpumo ir klampumo didinimo reikalavimai.
Nuolat tobulėjant mokslui ir technologijoms,CMC, kaip natūrali polimerinė medžiaga, ir toliau plės savo taikymo sritis. Formuojant CMC medžiagų kokybės standartus, be jų fizinių ir cheminių savybių, būtina visapusiškai atsižvelgti į jų taikymo poreikius, siekiant užtikrinti, kad jis atitiktų skirtingų pramonės sričių reikalavimus. Išsamių ir aiškių standartų formulavimas yra svarbi priemonė AnxinCel®CMC produktų kokybei ir pritaikymui užtikrinti, be to, tai yra raktas į CMC medžiagų konkurencingumo rinkoje gerinimą.
Paskelbimo laikas: 2025-01-15