Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)ແມ່ນສານປະກອບໂພລີເມີເຄິ່ງສັງເຄາະທີ່ໄດ້ມາຈາກການດັດແປງທາງເຄມີຂອງເຊນລູໂລສທໍາມະຊາດ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍຂົງເຂດ, ໂດຍສະເພາະໃນຢາ, ອາຫານ, ການກໍ່ສ້າງ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກວ່າການລະລາຍທີ່ດີ, ຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຄຸນສົມບັດສ້າງຮູບເງົາແລະລັກສະນະອື່ນໆ.
1. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາຢາ
ໃນຂົງເຂດການຢາ, HPMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມຢາເມັດ, ແຄບຊູນ, ຢາຢອດຕາ, ຢາທີ່ປ່ອຍອອກມາແບບຍືນຍົງ, ແລະອື່ນໆ.ຫນ້າທີ່ຂອງມັນປະກອບມີ:
ຕົວແທນການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ ແລະຄວບຄຸມການປົດປ່ອຍ:AnxinCel®HPMC ສາມາດຄວບຄຸມອັດຕາການປ່ອຍຢາ ແລະເປັນອຸປະກອນການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ ແລະ ຄວບຄຸມການປົດປ່ອຍທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປ. ໂດຍການປັບເນື້ອໃນຂອງ HPMC, ເວລາການປ່ອຍຢາສາມາດຄວບຄຸມເພື່ອບັນລຸຈຸດປະສົງຂອງການປິ່ນປົວໃນໄລຍະຍາວ. ຕົວຢ່າງ, HPMC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຢາເມັດທີ່ປ່ອຍອອກມາແບບຍືນຍົງເພື່ອຊັກຊ້າການປ່ອຍຢາໂດຍການສ້າງຊັ້ນເຈນ.
ເຄື່ອງເຮັດຄວາມໜາ ແລະ stabilizers:ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມການແກ້ໄຂທາງປາກ, ການສັກຢາຫຼືຢາຢອດຕາ, HPMC, ເປັນ thickener, ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງການແກ້ໄຂ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຢາແລະປ້ອງກັນການສ້າງຕັ້ງຂອງ precipitation.
ວັດສະດຸແຄບຊູນ:HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມເປືອກແຄບຊູນຂອງພືດເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີ gelatin ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ vegetarians. ນອກຈາກນັ້ນ, ການລະລາຍນ້ໍາຂອງມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ມັນລະລາຍໄວຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢາສາມາດດູດຊຶມໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
Binder:ໃນຂະບວນການຜະລິດຢາເມັດ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ອະນຸພາກຝຸ່ນຕິດກັນເປັນເມັດ, ດັ່ງນັ້ນການກະກຽມຢາມີຄວາມແຂງແລະແຕກແຍກທີ່ເຫມາະສົມ.
2. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫນາ, emulsifier, stabilizer, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງສາມາດປັບປຸງໂຄງສ້າງ, ຮູບລັກສະນະແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.ການນໍາໃຊ້ຕົ້ນຕໍຂອງຕົນປະກອບມີ:
ຄວາມຫນາແລະ emulsification:HPMC ສາມາດປະກອບເປັນການແກ້ໄຂ colloidal ໃນນ້ໍາ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຄື່ອງດື່ມ, jams, seasonings, ice cream ແລະອາຫານອື່ນໆເປັນ thickener ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງອາຫານແລະປັບປຸງລົດຊາດ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ emulsifier ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົມດູນຂອງການແຍກນ້ໍານ້ໍາໃນອາຫານ emulsion.
ປັບປຸງໂຄງສ້າງອາຫານ:ໃນອາຫານອົບ, HPMC ສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວດັດແປງເພື່ອປັບປຸງຄວາມອ່ອນນຸ້ມ ແລະການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ ແລະເຂົ້າໜົມປັງ. ມັນຍັງຊ່ວຍຍືດອາຍຸການເກັບຮັກສາອາຫານແລະປ້ອງກັນການແຫ້ງແລະການ spoilage.
ອາຫານແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະໄຂມັນຕ່ຳ:ເນື່ອງຈາກ HPMC ສາມາດຫນາໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມແຄລໍລີ່ເພີ່ມເຕີມ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະໄຂມັນຕ່ໍາເພື່ອທົດແທນໄຂມັນແລະນໍ້າຕານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງ.
3. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາການກໍ່ສ້າງ
HPMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, ຮັກສານ້ໍາແລະສານເຕີມແຕ່ງເພື່ອປັບປຸງການປະຕິບັດຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງໃນຂະແຫນງການກໍ່ສ້າງ.ຜົນກະທົບສະເພາະປະກອບມີ:
ຄວາມຫນາຂອງຊີມັງແລະປູນ:HPMC ສາມາດເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງຊີມັງຫຼືປູນ, ປັບປຸງການປະຕິບັດການກໍ່ສ້າງ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ແລະວາງ. ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຮັກສານ້ໍາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການແຂງຕົວຂອງຊີມັງ, ຫຼຸດຜ່ອນການແຫ້ງກ່ອນໄວອັນຄວນຂອງຊີມັງ, ແລະຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການກໍ່ສ້າງ.
ປັບປຸງການຍຶດຕິດ:ໃນກາວກະເບື້ອງ, HPMC ສາມາດປັບປຸງການຍຶດຕິດຂອງມັນແລະເສີມຂະຫຍາຍການຍຶດຫມັ້ນລະຫວ່າງກະເບື້ອງແລະຊັ້ນໃຕ້ດິນ.
ປັບປຸງຄວາມຄ່ອງຕົວ:HPMC ສາມາດປັບປຸງຄວາມຄ່ອງຕົວຂອງວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ, ເຮັດໃຫ້ການກໍ່ສ້າງຂອງເຄືອບ, ສີແລະວັດສະດຸກໍ່ສ້າງອື່ນໆ smoother ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຕ້ານທານແລະໂຟມໃນລະຫວ່າງການກໍ່ສ້າງ.
4. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, HPMC ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຫນາ, ສະຖຽນລະພາບ, ແລະສານປະກອບຮູບເງົາ.ຫນ້າທີ່ຂອງມັນປະກອບມີ:
ຄວາມຫນາແລະສະຖຽນລະພາບ:HPMC ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນເຄື່ອງສໍາອາງເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຕົວຢ່າງ, ໃນເຄື່ອງສໍາອາງປະຈໍາວັນເຊັ່ນ: ໂລຊັ່ນ, ແຊມພູ, ແລະເຈວອາບນ້ໍາ, HPMC ສາມາດປັບປຸງປະສົບການການນໍາໃຊ້, ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນກ້ຽງແລະຫນ້ອຍລົງ.
ຜົນກະທົບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ:HPMC ສາມາດສ້າງເປັນຮູບເງົາປ້ອງກັນ, ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະມີບົດບາດຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຜະລິດຕະພັນດູແລຜິວຫນັງແລະ sunscreens.
ຜົນກະທົບຮູບເງົາ:HPMC ສາມາດປະກອບເປັນຊັ້ນຟິມໂປ່ງໃສຢູ່ເທິງຜິວຫນັງຫຼືຜົມ, ເສີມຂະຫຍາຍການຍຶດຫມັ້ນແລະຄວາມທົນທານຂອງເຄື່ອງສໍາອາງ, ແລະປັບປຸງຜົນກະທົບໂດຍລວມ.
5. ພື້ນທີ່ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນໆ
ນອກເຫນືອໄປຈາກຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕົ້ນຕໍຂ້າງເທິງ, HPMC ຍັງມີບົດບາດໃນບາງອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ.ຕົວຢ່າງ:
ກະສິກຳ:ໃນການກະສິກໍາ, AnxinCel®HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານຜູກສໍາລັບຢາຂ້າແມງໄມ້ເພື່ອເພີ່ມເວລາຕິດຕໍ່ລະຫວ່າງຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຫນ້າດິນຂອງພືດ, ດັ່ງນັ້ນການປັບປຸງປະສິດທິພາບ.
ການຜະລິດເຈ້ຍ:ໃນຂະບວນການຜະລິດກະດາດ, HPMC ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເສີມການເຄືອບເພື່ອປັບປຸງຄວາມລຽບແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກະດາດ.
ອຸດສາຫະກໍາສິ່ງທໍ:HPMC, ເປັນຫນຶ່ງໃນສ່ວນປະກອບຂອງສີຍ້ອມຜ້າຫນາແລະ slurry, ຊ່ວຍປັບປຸງຄວາມສອດຄ່ອງແລະຜົນກະທົບຂອງການຍ້ອມສີ.
Hydroxypropyl methylcelluloseເປັນສານເຄມີອະເນກປະສົງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍານວນຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຫນາທີ່ດີເລີດ, emulsification, ສະຖຽນລະພາບ, ການສ້າງຮູບເງົາແລະຄຸນສົມບັດອື່ນໆ. ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນການຢາ, ອາຫານ, ການກໍ່ສ້າງ, ເຄື່ອງສໍາອາງຫຼືອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ, HPMC ສາມາດມີບົດບາດສໍາຄັນແລະກາຍເປັນສານເສີມທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້. ໃນອະນາຄົດ, ດ້ວຍຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງເຕັກໂນໂລຢີວັດສະດຸໃຫມ່, ຄວາມສົດໃສດ້ານຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງ HPMC ຈະຖືກຂະຫຍາຍອອກໄປຕື່ມອີກ.
ເວລາປະກາດ: Feb-08-2025