1.ບົດແນະນຳ:
Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງການຢາ, ການກໍ່ສ້າງ, ແລະອາຫານ. ຫນຶ່ງໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນການດັດແກ້ຄຸນສົມບັດ rheological ຂອງ suspensions. Rheology, ການສຶກສາຂອງການໄຫຼແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງວັດສະດຸ, ແມ່ນສໍາຄັນໃນຄວາມເຂົ້າໃຈແລະການຄວບຄຸມພຶດຕິກໍາຂອງ suspensions.
2.ການດັດແກ້ຄວາມຫນືດ:
HPMC ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການດັດແປງຄວາມຫນືດຂອງ suspensions. ໃນຖານະເປັນໂພລີເມີໄຮໂດຼລິກ, ມັນດູດຊຶມນ້ໍາແລະປະກອບເປັນໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືເຈນ. ເມື່ອເພີ່ມໃສ່ suspension, HPMC molecules hydrate ແລະ entangle, ເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງລະບົບ. ຂອບເຂດຂອງການດັດແປງຄວາມຫນືດແມ່ນຂຶ້ນກັບປັດໃຈເຊັ່ນ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ HPMC, ນ້ໍາຫນັກໂມເລກຸນ, ແລະລະດັບຂອງການທົດແທນ. ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ສູງຂຶ້ນ ແລະນໍ້າໜັກໂມເລກຸນຂອງ HPMC ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໜຽວດີຂຶ້ນ.
3. ພຶດຕິກໍາການບາງສ່ວນ:
ນອກເຫນືອຈາກການດັດແປງຄວາມຫນືດ, HPMC ສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ພຶດຕິກໍາການບາງໆຂອງ suspensions. Shear-thinning ຫມາຍເຖິງການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຫນືດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນ shear ນໍາໃຊ້, ສັງເກດເຫັນທົ່ວໄປໃນລະບົບ suspension ຫຼາຍ. ການປະກົດຕົວຂອງ HPMC ປ່ຽນແປງດັດນີພຶດຕິກໍາການໄຫຼຂອງ suspension, ນໍາໄປສູ່ຄຸນສົມບັດ shear-thinning ປັບປຸງ. ຄຸນສົມບັດນີ້ແມ່ນໄດ້ປຽບໂດຍສະເພາະໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ງ່າຍ pouring ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍແມ່ນຕ້ອງການ, ເຊັ່ນ: ໃນສູດຢາຫຼືຜະລິດຕະພັນອາຫານ.
4.Suppension Stability:
ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ rheology ແມ່ນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ suspension, ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຄວາມສາມາດຂອງອະນຸພາກທີ່ຈະຍັງຄົງກະແຈກກະຈາຍແລະຕ້ານການຕົກຕະກອນໃນໄລຍະເວລາ. HPMC ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ suspension ຜ່ານກົນໄກຫຼາຍ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຜົນກະທົບທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການຕົກລົງຂອງອະນຸພາກໂດຍການເພີ່ມຄວາມຫນືດຂອງໄລຍະຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ອັນທີສອງ, HPMC ປະກອບເປັນອຸປະສັກປ້ອງກັນປະມານອະນຸພາກ, ຫຼຸດຜ່ອນການໂຕ້ຕອບ interparticle ແລະການລວບລວມ. ກົນໄກການສະຖຽນລະພາບ steric ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງ suspension.
5.ອິດທິພົນຂອງຄຸນສົມບັດ HPMC:
ຜົນກະທົບ rheological ຂອງ HPMC ກ່ຽວກັບ suspensions ແມ່ນອິດທິພົນໂດຍຄຸນສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງໂພລີເມີ. ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຂອບເຂດຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ entanglement ແລະ, ດັ່ງນັ້ນ, ການປັບປຸງຄວາມຫນືດ. ນ້ ຳ ໜັກ ໂມເລກຸນທີ່ສູງກວ່າ HPMC ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສົ່ງຄວາມຫນືດຫຼາຍຂື້ນໃຫ້ກັບ suspensions. ລະດັບການທົດແທນ (DS), ເຊິ່ງຫມາຍເຖິງຈໍານວນຂອງກຸ່ມ hydroxypropyl ແລະ methoxy ຕໍ່ຫນ່ວຍ glucose, ຍັງມີອິດທິພົນຕໍ່ພຶດຕິກໍາ rheological. ຄຸນຄ່າ DS ທີ່ສູງຂຶ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ແຂງແຮງຂຶ້ນ ແລະການສ້າງເຈນທີ່ໜາຂຶ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມໜຽວເພີ່ມຂຶ້ນ.
6.ການນໍາໃຊ້ພາກປະຕິບັດ:
ຄຸນສົມບັດ rheological ຂອງ suspensions ດັດແກ້ກັບ HPMC ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ໃນສູດຢາ, HPMC ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານລະງັບເພື່ອຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍຂອງອະນຸພາກຢາທີ່ເປັນເອກະພາບແລະເພີ່ມຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ໃນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງເຊັ່ນ: ປູນຊີມັງ ແລະ ປູນຢາງ, HPMC ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ, ການຍຶດຕິດ, ແລະຄວາມຕ້ານທານ sag. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານເຊັ່ນ: ຊອດ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ, HPMC ເສີມຂະຫຍາຍໂຄງສ້າງ, ຄວາມຫມັ້ນຄົງ, ແລະຄວາມຮູ້ສຶກຂອງປາກ.
Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ແມ່ນໂພລີເມີທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຄຸນສົມບັດທາງ rheological ຂອງ suspensions. ຄວາມສາມາດໃນການດັດແປງຄວາມຫນືດຂອງມັນ, ປັບປຸງພຶດຕິກໍາການຂັດເງົາ, ແລະປັບປຸງຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ suspension ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານເສີມທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈກົນໄກທີ່ HPMC ພົວພັນກັບ suspensions, ນັກຄົ້ນຄວ້າແລະຜູ້ສ້າງສູດສາມາດປັບແຕ່ງການນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນລຸຄຸນລັກສະນະ rheological ທີ່ຕ້ອງການໃນຂອບເຂດກ້ວາງຂອງຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ.
ເວລາປະກາດ: 08-08-2024