1)D'Haaptapplikatioun vu Liewensmëttelgrad Celluloseether
Celluloseetherass en unerkannt Liewensmëttelsécherheetsadditiv, deen als Nahrungsverdickung, Stabilisator a Befeuchter benotzt ka ginn fir ze verdicken, Waasser ze halen, de Goût ze verbesseren, asw.
China, d'USA, d'Europäesch Unioun a vill aner Länner erlaben net-ionesch Celluloseether HPMC an ionesch Celluloseether CMC als Liewensmëtteladditiv ze benotzen. Béid Pharmacopoeia of Food Additives an den International Food Code promulgéiert vun der US Food and Drug Administration (FDA) enthalen HPMC; Additive Use Standards", ass HPMC an der "Lëscht vun Nahrungsadditiven abegraff, déi an entspriechend Quantitéiten a verschiddene Liewensmëttel benotzt kënne ginn no Produktiounsbedürfnisser", an déi maximal Doséierung ass net limitéiert, an d'Dosis kann vum Hiersteller kontrolléiert ginn no aktuellen Bedierfnesser.
2)Entwécklung Trend vu Liewensmëttel Grad Cellulose Ether
Den Undeel vu Liewensmëttel-grade Celluloseether, deen an der Liewensmëttelproduktioun a mengem Land benotzt gëtt, ass relativ niddereg. Den Haaptgrond ass datt Hauskonsumenten d'Funktioun vum Celluloseether als Nahrungsadditiv spéit ugefaang hunn ze erkennen, an et ass nach ëmmer an der Uwendungs- a Promotiounsstadium am Bannemaart. Zousätzlech, Liewensmëttel de Präis vun héichwäerteg Celluloseether ass relativ héich, an Celluloseether gëtt a manner Felder an der Liewensmëttelproduktioun a mengem Land benotzt. Mat der kontinuéierlecher Verbesserung vun der Bewosstsinn vun de Leit iwwer gesond Liewensmëttelen an der Zukunft wäert d'Penetratiounsquote vu Liewensmëttel-Grad Celluloseether als Gesondheetsadditiv eropgoen, an de Konsum vu Celluloseether an der Haushaltsindustrie gëtt erwaart weider ze erhéijen.
D'Applikatiounspalette vu Liewensmëttel-Grad Celluloseether gëtt stänneg erweidert, sou wéi d'Feld vu Planzbaséierte kënschtleche Fleesch. Geméiss dem Konzept an dem Fabrikatiounsprozess vu kënschtlechem Fleesch kann kënschtlecht Fleesch a Planzefleesch a kultivéiert Fleesch opgedeelt ginn. Am Moment ginn et reife Planzefleeschproduktiounstechnologien um Maart, a kultivéiert Fleeschproduktioun ass nach ëmmer an der Laboratoire Fuerschungsstadium, a grouss Kommerzialiséierung kann net realiséiert ginn. Produktioun. Am Verglach mat natierlecht Fleesch kann kënschtlech Fleesch d'Problemer vum héije Inhalt vu gesättigte Fett, Transfett a Cholesterin a Fleeschprodukter vermeiden, a säi Produktiounsprozess kann méi Ressourcen spueren an d'Treibhausgasemissiounen reduzéieren. An de leschte Joeren, mat der Verbesserung vun der Matière première Auswiel a Veraarbechtung Technologie, déi nei Planz Protein Fleesch huet e staarke Sënn vun Léngen, an de Gruef tëscht Goût an Textur an real Fleesch ass staark reduzéiert, déi derzou bäidroen Konsumenten Akzeptanz vun kënschtlech Fleesch ze verbesseren.
Ännerungen an Prognose vun der Global Geméis Fleesch Maart Skala
No Statistike vun der Fuerschung Institutioun Mäert a Mäert, de globale Planz-baséiert Fleesch Maart am Joer 2019 war US $ 12.1 Milliarden, wuesse bei engem zesummegesat alljährlechen Wuesstem Taux vun 15%, an ass erwaart US $ 27.9 Milliarden vun 2025 z'erreechen. Europa an d'USA sinn déi Haapt kënschtlech Fleesch Mäert an der Welt. Geméiss Donnéeën verëffentlecht vu Fuerschung a Mäert, am Joer 2020, wäerten d'Planzbaséiert Fleeschmäert an Europa, Asien-Pazifik an Nordamerika 35%, 30% an 20% vum weltwäite Maart respektiv ausmaachen. Wärend dem Fabrikatiounsprozess vu Planzenfleesch kann Celluloseether säi Geschmaach an Textur verbesseren an d'Feuchtigkeit behalen. An Zukunft, ënner dem Afloss vu Faktoren wéi Energiespueren an Emissiounsreduktioun, gesond Ernärungstrends, an aner Faktoren, wäerten déi auslännesch an auslännesch Geméis Fleeschindustrie gënschteg Méiglechkeete fir Skala Wuesstum ubidden, wat d'Applikatioun vu Liewensmëttelgrad weider ausbaut.cellulose etheran stimuléieren seng Maart Nofro.
Post Zäit: Apr-25-2024