히드록시프로필 메틸셀룰로오스(INN 명칭: 히프로멜로오스), 히프로멜로오스(히드록시프로필 메틸셀룰로오스, 약칭:HPMC)는 비이온성 셀룰로스 혼합 에테르의 한 종류입니다. 반합성, 비활성, 점탄성 중합체로, 안과에서 윤활제 또는 경구용 의약품의 부형제로 흔히 사용되며, 다양한 시판 제품에서 흔히 발견됩니다.
식품첨가물로서 히프로멜로오스는 유화제, 증점제, 현탁제, 동물성 젤라틴 대체제 등의 역할을 할 수 있습니다. 국제식품규격(Codex Alimentarius)에 등재된 히프로멜로오스의 코드(E-code)는 E464입니다.
화학적 특성:
완성된 제품히드록시프로필 메틸셀룰로오스백색 분말 또는 백색의 느슨한 섬유상 고체이며, 입자 크기는 80메시 체를 통과합니다. 완제품의 메톡실기 함량과 히드록시프로필 함량의 비율이 다르고 점도도 다르기 때문에 성능이 다른 다양한 품종이 됩니다. 메틸셀룰로오스와 유사하게 냉수에는 용해되고 열수에는 용해되지 않는 특성을 가지며, 유기 용매에 대한 용해도는 물보다 높습니다. 무수 메탄올과 에탄올에 용해될 수 있으며, 디클로로메탄, 트리클로로에탄과 같은 염소화 탄화수소와 아세톤, 이소프로판올, 디아세톤알코올과 같은 유기 용매에도 용해될 수 있습니다. 물에 용해되면 물 분자와 결합하여 콜로이드를 형성합니다. 산과 알칼리에 안정하며 pH=2~12 범위에서 영향을 받지 않습니다. 히프로멜로오스는 독성이 없지만 인화성이 있으며 산화제와 격렬하게 반응합니다.
HPMC 제품의 점도는 농도와 분자량이 증가함에 따라 증가하며, 온도가 상승하면 점도가 감소하기 시작합니다. 특정 온도에 도달하면 점도가 급격히 상승하여 겔화가 발생합니다. 수용액은 실온에서 안정하나 효소에 의해 분해될 수 있으며, 일반적인 점도는 분해 현상이 없습니다. 특수한 열 겔화 특성, 우수한 필름 형성 특성 및 표면 활성을 가지고 있습니다.
만들기:
셀룰로스를 알칼리로 처리하면, 히드록시기의 탈양성자화로 생성된 알콕시 음이온은 프로필렌 옥사이드와 결합하여 히드록시프로필 셀룰로스 에테르를 생성할 수 있으며, 염화메틸과 축합하여 메틸 셀룰로스 에테르를 생성할 수도 있습니다. 히드록시프로필 메틸셀룰로스는 두 반응이 동시에 진행될 때 생성됩니다.
사용:
히드록시프로필메틸셀룰로오스는 다른 셀룰로오스 에테르와 용도가 유사합니다. 주로 분산제, 현탁제, 증점제, 유화제, 안정제, 접착제 등으로 다양한 분야에서 사용됩니다. 용해도, 분산성, 투명성, 내효소성 측면에서 다른 셀룰로오스 에테르보다 우수합니다.
식품 및 제약 산업에서는 첨가제로 사용됩니다. 접착제, 증점제, 분산제, 연화제, 안정제, 유화제로도 사용됩니다. 독성, 영양가, 대사 변화가 없습니다.
게다가,HPMC합성수지 중합, 석유화학, 세라믹, 제지, 가죽, 화장품, 코팅, 건축자재 및 감광 인쇄판 등에 응용됩니다.
게시 시간: 2024년 4월 25일