នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក CMC (Carboxymethyl Cellulose) គឺជាគ្រឿងផ្សំដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយ។ វាគឺជាវត្ថុធាតុ polymer រលាយក្នុងទឹក ដែលកើតចេញពី cellulose ធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកផ្សេងៗ ដោយសារភាពបត់បែន និងភាពឆបគ្នានៃស្បែកដ៏ល្អ។
1. thickener និង stabilizer
តួនាទីសំខាន់មួយរបស់ CMC នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកគឺដូចជាសារធាតុក្រាស់ និងស្ថេរភាព។ វាយនភាព និង viscosity នៃផលិតផលថែរក្សាស្បែកមានសារៈសំខាន់ចំពោះបទពិសោធន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់។ CMC បង្កើន viscosity នៃផលិតផល ធ្វើឱ្យផលិតផលថែរក្សាស្បែកកាន់តែមានភាពស្អិត និងរលោងនៅលើស្បែក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏អាចធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធពហុហ្វាសមានស្ថេរភាពដូចជាសារធាតុ emulsion ឬ gels ដើម្បីការពារការ stratification, agglomeration ឬ precipitation ដោយហេតុនេះធានាបាននូវឯកសណ្ឋាន និងស្ថេរភាពនៃផលិតផល។ ជាពិសេសនៅក្នុងសារធាតុ emulsion ក្រែម និងជែល CMC អាចផ្តល់ឱ្យផលិតផលនូវភាពស្ថិតស្ថេរកម្រិតមធ្យម ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែរលោងនៅពេលអនុវត្ត និងនាំមកនូវបទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរ។
2. ជាតិសំណើម
CMC រក្សាទឹកបានល្អ។ វាអាចបង្កើតជាខ្សែភាពយន្តដែលអាចដកដង្ហើមបាននៅលើផ្ទៃស្បែក ចាក់សោសំណើមលើផ្ទៃស្បែក កាត់បន្ថយការហួតសំណើម ហើយដូច្នេះវាមានប្រសិទ្ធភាពសំណើម។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំទូទៅនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលមានសំណើម។ ជាពិសេសនៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួត CMC អាចជួយរក្សាតុល្យភាពសំណើមនៃស្បែក ការពារភាពស្ងួត និងការខះជាតិទឹកនៃស្បែក ហើយដូច្នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនិងភាពទន់របស់ស្បែក។
3. ស្ថេរភាពប្រព័ន្ធ emulsified
នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលមានល្បាយទឹក-ប្រេង emulsification គឺជាដំណើរការសំខាន់មួយ។ CMC អាចជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធ emulsified មានស្ថេរភាព និងការពារការបំបែកនៃដំណាក់កាលទឹក និងដំណាក់កាលប្រេង។ ដោយប្រើវារួមជាមួយនឹងសារធាតុ emulsifiers ផ្សេងទៀត CMC អាចបង្កើតជាសារធាតុ emulsion ដែលមានស្ថេរភាព ដែលធ្វើអោយផលិតផលមានភាពរលោង និងងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយកកំឡុងពេលប្រើប្រាស់។
4. ធ្វើអោយអារម្មណ៍ស្បែកប្រសើរឡើង
CMC ក៏អាចកែលម្អអារម្មណ៍ស្បែកនៃផលិតផលនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកផងដែរ។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធវត្ថុធាតុ polymer ធម្មជាតិរបស់វា ខ្សែភាពយន្តដែលបង្កើតឡើងដោយ CMC នៅលើស្បែកអាចធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពរលោង និងទន់ដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាមានជាតិខាញ់ ឬស្អិត។ នេះធ្វើឱ្យវាប្រើនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកស្រស់ស្រាយជាច្រើន និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលងាយប្រតិកម្ម។
5. ជាភ្នាក់ងារផ្អាក
នៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនដែលមានភាគល្អិតមិនរលាយ ឬសារធាតុសកម្ម CMC អាចត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងារផ្អាកដើម្បីចែកចាយឱ្យស្មើៗគ្នានូវភាគល្អិតទាំងនេះ ឬធាតុផ្សំនៅក្នុងផលិតផល ដើម្បីការពារពួកវាពីការតាំងលំនៅដល់បាត។ កម្មវិធីនេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងផលិតផលសម្អាតមុខ ស្ក្រាប់ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកមួយចំនួនដែលមានសារធាតុគ្រាប់។
6. រលាកស្រាល និងទាប
CMC គឺជាសារធាតុផ្សំដែលស្រាល និងស្រាល ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក សូម្បីតែស្បែកដែលងាយប្រតិកម្ម និងផលិតផលថែរក្សាស្បែកទារកក៏ដោយ។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលពេញចិត្តនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែកដែលងាយប្រតិកម្មជាច្រើន។ ដោយសារប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់វា និងភាពឆបគ្នានៃជីវគីមីល្អ CMC មិនបង្កអាឡែស៊ីលើស្បែក ឬមិនស្រួលបន្ទាប់ពីប្រើ។
7. អ្នកដឹកជញ្ជូនគ្រឿងផ្សំ
CMC ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូនសម្រាប់សារធាតុសកម្មផ្សេងទៀត។ តាមរយៈការរួមផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុសកម្ម CMC អាចជួយឱ្យធាតុផ្សំទាំងនេះចែកចាយកាន់តែរាបស្មើនៅលើស្បែក ខណៈពេលដែលវាជួយបង្កើនស្ថេរភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃការចេញផ្សាយរបស់វា។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងផលិតផលធ្វើឱ្យស្បែកស ឬប្រឆាំងភាពចាស់ CMC អាចជួយឱ្យសារធាតុសកម្មជ្រាបចូលទៅក្នុងស្បែកបានប្រសើរជាងមុន និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផល។
8. ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍កម្មវិធីប្រកបដោយផាសុកភាព
CMC អាចផ្តល់ឱ្យផលិតផលថែរក្សាស្បែកនូវភាពរលោង និងទន់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៅពេលប្រើប្រាស់ផលិតផល។ វាអាចបង្កើនភាពបត់បែនរបស់ផលិតផល ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ផលិតផលថែរក្សាស្បែកដើម្បីចែកចាយរាបស្មើនៅលើស្បែក និងជៀសវាងការទាញស្បែក។
9. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផល
ក្នុងនាមជាសារធាតុរក្សាលំនឹង និងសារធាតុក្រាស់ CMC ក៏អាចពន្យារអាយុកាលធ្នើនៃផលិតផលថែរក្សាស្បែកផងដែរ។ វាជួយឱ្យផលិតផលរក្សាវាយនភាពដើម និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វាកំឡុងពេលផ្ទុក ដោយការពារបញ្ហាដូចជាការដាក់កម្រិត និងទឹកភ្លៀង។
CMC មានតួនាទីជាច្រើននៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ វាមិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្ត និងបទពិសោធន៍ប្រើប្រាស់របស់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានៃជីវសាស្រ្តល្អ និងការរលាកទាប ហើយសាកសមសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងៗនៃផលិតផលថែរក្សាស្បែក។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ CMC បានក្លាយជាធាតុផ្សំដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរូបមន្តថែរក្សាស្បែកជាច្រើន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-១៩-២០២៤