រចនាសម្ព័ន្ធនៃសូដ្យូម carboxymethyl cellulose

មេទីលសែលុយឡូសជាទូទៅគឺជាអក្សរកាត់នៃសូដ្យូម carboxymethyl cellulose ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃសមាសធាតុ polyanionic ជាមួយនឹងការរលាយទឹកល្អ។ ក្នុងចំណោមពួកវា មេទីលសែលុយឡូសភាគច្រើនរួមមានមេទីលសែលុយឡូស m450 មេទីលសែលុយឡូសដែលបានកែប្រែ អាហារថ្នាក់ទី មេទីល សែលុយឡូស អ៊ីដ្រូស៊ីមេទីល សែលុយឡូស ជាដើម ជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើនប្រភេទ ដែលភាគច្រើនប្រើក្នុងសំណង់ សេរ៉ាមិច អាហារ ថ្ម ការផលិតក្រដាស ថ្នាំកូត ប្រេង ឱសថ ការខួងអណ្តូងរ៉ែ និងផ្សេងៗទៀត។ វាគឺមានតំលៃនិយាយថានៅក្នុងវាលនៃស៊ីម៉ងត៍ methylcellulose មានឥទ្ធិពលយឺតយ៉ាវជាក់ស្តែងលើល្បាយបាយអដែលក៏ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធតែមួយគត់នៃ methylcellulose ។

ក្នុងនាមជាសែលុយឡូសជំនួសខ្សែសង្វាក់វែង សូដ្យូម carboxymethylcellulose ខ្លួនវាមានប្រហែល 27% ~ 32% នៃក្រុម hydroxyl របស់វានៅក្នុងទម្រង់នៃក្រុម methoxy និងកម្រិតនៃវត្ថុធាតុ polymerization នៃថ្នាក់ផ្សេងគ្នានៃសូដ្យូម carboxymethylcelluloseក៏ខុសគ្នាដែរ។ ទម្ងន់ម៉ូលេគុលដែលពាក់ព័ន្ធជាចម្បងមានចាប់ពី 10,000 ទៅ 220,000 Da ហើយកម្រិតសំខាន់នៃការជំនួសគឺចំនួនមធ្យមនៃក្រុម methoxy ដែលជាឯកតា anhydroglucose ផ្សេងគ្នាដែលភ្ជាប់ទៅនឹងខ្សែសង្វាក់។

សូដ្យូម carboxymethyl cellulose បច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការត្រៀមលក្ខណៈលើប្រធានបទមួយចំនួន ក៏ដូចជាគ្រឿងសំអាង និងអាហារប្រភេទ methyl cellulose ដែលជាទូទៅមិនមានជាតិពុល មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព និងមិនរមាស់។ Methyl cellulose Su គឺជាវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានកាឡូរី