Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC)គឺជាសមាសធាតុប៉ូលីម៊ែរដែលរលាយក្នុងទឹក ដែលទទួលបានដោយការកែប្រែគីមីនៃសែលុយឡូសធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងក្នុងវិស័យឱសថ អាហារ គ្រឿងសម្អាង និងសំណង់ ហើយមានលក្ខណៈសម្បត្តិល្អឥតខ្ចោះដូចជាការឡើងក្រាស់ ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត សារធាតុ emulsification និងស្ថិរភាព។
1. គោលការណ៍នៃការរៀបចំ
Hydroxypropyl methylcellulose គឺជាដេរីវេនៃ cellulose hydrophilic ហើយការរលាយរបស់វាត្រូវបានប៉ះពាល់ជាចម្បងដោយសារធាតុជំនួស hydroxypropyl និង methyl នៅក្នុងម៉ូលេគុល។ ក្រុមមេទីលបង្កើនការរលាយទឹករបស់វា ខណៈពេលដែលក្រុម hydroxypropyl បង្កើនអត្រារលាយរបស់វានៅក្នុងទឹក។ ជាទូទៅ AnxinCel®HPMC អាចរំលាយបានយ៉ាងលឿនក្នុងទឹកត្រជាក់ដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ colloidal ឯកសណ្ឋាន ប៉ុន្តែរលាយយឺតក្នុងទឹកក្តៅ ហើយសារធាតុ granular ងាយនឹងប្រមូលផ្តុំកំឡុងពេលរំលាយ។ ដូច្នេះគួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពរំលាយ និងដំណើរការរំលាយកំឡុងពេលរៀបចំ។
2. ការរៀបចំវត្ថុធាតុដើម
ម្សៅ HPMC៖ ជ្រើសរើសម្សៅ HPMC ដែលមាន viscosity និងកម្រិតនៃការជំនួសផ្សេងៗគ្នា ទៅតាមតម្រូវការនៃការប្រើប្រាស់។ ម៉ូដែលទូទៅរួមមាន viscosity ទាប (ទម្ងន់ម៉ូលេគុលទាប) និង viscosity ខ្ពស់ (ទម្ងន់ម៉ូលេគុលខ្ពស់) ។ ការជ្រើសរើសគួរតែផ្អែកលើតម្រូវការនៃទម្រង់ជាក់លាក់។
សារធាតុរំលាយ៖ ទឹកគឺជាសារធាតុរំលាយដែលប្រើញឹកញាប់បំផុត ជាពិសេសក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ និងអាហារ។ យោងទៅតាមតម្រូវការនៃការរំលាយ ល្បាយនៃទឹក និងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ ដូចជាអេតាណុល/ទឹកលាយសូលុយស្យុង ក៏អាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។
3. វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
ថ្លឹងទម្ងន់ HPMC
ជាដំបូង ថ្លឹងម្សៅ HPMC ដែលត្រូវការឱ្យត្រឹមត្រូវ ស្របតាមកំហាប់នៃដំណោះស្រាយដែលត្រូវរៀបចំ។ ជាទូទៅ កម្រិតកំហាប់របស់ HPMC គឺ 0.5% ទៅ 10% ប៉ុន្តែកំហាប់ជាក់លាក់គួរតែត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមគោលបំណង និង viscosity ដែលត្រូវការ។
ការរំលាយមុនសើម
ដើម្បីការពារម្សៅ HPMC ពីការប្រមូលផ្តុំ ការរំលាយមុនសើមត្រូវបានអនុម័ត។ ប្រតិបត្តិការជាក់លាក់គឺ៖ ប្រោះម្សៅ HPMC ដែលមានទម្ងន់ស្មើៗគ្នាទៅក្នុងផ្នែកនៃសារធាតុរំលាយ កូរថ្នមៗ ហើយធ្វើឱ្យម្សៅ HPMC ប៉ះជាមួយសារធាតុរំលាយតិចតួចជាមុនសិនដើម្បីបង្កើតជាសភាពសើម។ នេះអាចទប់ស្កាត់ម្សៅ HPMC យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពពីការប្រមូលផ្តុំ និងលើកកម្ពស់ការបែកខ្ញែកឯកសណ្ឋានរបស់វា។
ដំណើរការរំលាយ
បន្ថែមសារធាតុរំលាយដែលនៅសល់ទៅក្នុងម្សៅ HPMC សើម ហើយបន្តកូរ។ ដោយសារ HPMC មានភាពរលាយទឹកល្អ ទឹក និង HPMC រលាយយ៉ាងលឿននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ជៀសវាងការប្រើកម្លាំងកាត់ខ្ពស់ពេកនៅពេលកូរ ព្រោះការកូរខ្លាំងនឹងបង្កជាពពុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់តម្លាភាព និងឯកសណ្ឋាននៃដំណោះស្រាយ។ ជាទូទៅ ល្បឿនកូរគួររក្សាទុកនៅកម្រិតទាប ដើម្បីធានាបាននូវការរំលាយឯកសណ្ឋាន។
ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព
ទោះបីជា HPMC អាចត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ក៏ដោយ ប្រសិនបើអត្រារលាយយឺត ដំណោះស្រាយអាចត្រូវបានកំដៅដោយសមរម្យ។ សីតុណ្ហភាពកំដៅគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងក្នុងចន្លោះពី 40°C និង 50°C ដើម្បីជៀសវាងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហួសហេតុដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុល ឬការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៃ viscosity ដំណោះស្រាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកំដៅ ការកូរគួរតែត្រូវបានបន្តរហូតដល់ HPMC ត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។
ការត្រជាក់និងការត្រង
បនា្ទាប់ពីរលាយទាំងស្រុងសូមឱ្យសូលុយស្យុងត្រជាក់តាមធម្មជាតិទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់ បរិមាណតិចតួចនៃពពុះ ឬសារធាតុមិនបរិសុទ្ធអាចលេចឡើងក្នុងដំណោះស្រាយ។ បើចាំបាច់ តម្រងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីត្រងវាដើម្បីយកភាគល្អិតរឹងដែលអាចកើតមាន និងធានាបាននូវភាពច្បាស់លាស់ និងតម្លាភាពនៃដំណោះស្រាយ។
ការលៃតម្រូវចុងក្រោយនិងការផ្ទុក
បន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ការប្រមូលផ្តុំរបស់វាអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមតម្រូវការជាក់ស្តែង។ ប្រសិនបើកំហាប់ខ្ពស់ពេក សារធាតុរំលាយអាចត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីរំលាយវា; ប្រសិនបើកំហាប់ទាបពេក ម្សៅ HPMC បន្ថែមទៀតត្រូវបន្ថែម។ បន្ទាប់ពីដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំវាគួរតែត្រូវបានប្រើភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើវាត្រូវការរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីជៀសវាងការហួតទឹក ឬការចម្លងរោគនៃដំណោះស្រាយ។
4. ការប្រុងប្រយ័ត្ន
ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព៖ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់គួរត្រូវបានជៀសវាងកំឡុងពេលរំលាយ ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ការរលាយ និងដំណើរការរបស់AnxinCel®HPMC។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ HPMC អាចបន្ថយ ឬ viscosity របស់វាអាចថយចុះ ដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។
វិធីសាស្ត្រកូរ៖ ជៀសវាងការកាត់ច្រើនពេក ឬល្បឿនកូរខ្លាំងពេកក្នុងពេលកូរ ព្រោះការកូរខ្លាំងអាចបណ្តាលឱ្យមានពពុះ និងប៉ះពាល់ដល់តម្លាភាពនៃដំណោះស្រាយ។
ការជ្រើសរើសសារធាតុរំលាយ៖ ទឹកគឺជាសារធាតុរំលាយដែលប្រើញឹកញាប់បំផុត ប៉ុន្តែនៅក្នុងកម្មវិធីពិសេសមួយចំនួន ដំណោះស្រាយទឹកចម្រុះ និងសារធាតុរំលាយផ្សេងទៀត (ដូចជាអាល់កុល អាសេតូន ជាដើម) អាចត្រូវបានជ្រើសរើស។ សមាមាត្រសារធាតុរំលាយផ្សេងគ្នានឹងប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការរំលាយ និងដំណើរការនៃដំណោះស្រាយ។
លក្ខខណ្ឌផ្ទុក៖ ដំណោះស្រាយ HPMC ដែលបានរៀបចំគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់រយៈពេលយូរទៅនឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ដើម្បីការពារការផ្លាស់ប្តូរគុណភាពនៃដំណោះស្រាយ។
ប្រឆាំងនឹងម្សៅ៖ នៅពេលដែលម្សៅត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសារធាតុរំលាយ ប្រសិនបើម្សៅត្រូវបានបន្ថែមលឿនពេក ឬមិនស្មើគ្នា វាងាយនឹងបង្កើតជាដុំៗ ដូច្នេះគួរបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ។
5. វាលកម្មវិធី
Hydroxypropyl methylcellulose ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដោយសារការរលាយទឹកដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងជីវៈចម្រុះរបស់វា៖
ឧស្សាហកម្មឱសថ៖ ក្នុងនាមជាអតីតខ្សែភាពយន្ត សារធាតុស្អិត សារធាតុក្រាស់ ភ្នាក់ងារបញ្ចេញដោយនិរន្តរភាព ជាដើម នៃឱសថ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការរៀបចំឱសថ។
ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ៖ ក្នុងនាមជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ សារធាតុ emulsifier ស្ថេរភាព វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការកែច្នៃអាហារ ដូចជាការ៉េម គ្រឿងទេស ភេសជ្ជៈជាដើម។
ឧស្សាហកម្មសំណង់៖ ក្នុងនាមជាសារធាតុក្រាស់សម្រាប់ថ្នាំកូតស្ថាបត្យកម្ម និងបាយអ វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស្អិតនិងភាពរលោងនៃល្បាយ។
គ្រឿងសម្អាង៖ ក្នុងនាមជាសារធាតុធ្វើឱ្យក្រាស់ ស្ថេរភាព និងខ្សែភាពយន្តពីមុន វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជាក្រែម សាប៊ូកក់សក់ និងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល និងបទពិសោធន៍អ្នកប្រើប្រាស់។
ការរៀបចំរបស់HPMCគឺជាដំណើរការដែលទាមទារឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់ទៅលើលម្អិត។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណើរការរៀបចំ កត្តាដូចជាសីតុណ្ហភាព វិធីសាស្ត្រកូរ និងការជ្រើសរើសសារធាតុរំលាយ ចាំបាច់ត្រូវគ្រប់គ្រងដើម្បីធានាថា វាអាចរំលាយបានពេញលេញ និងរក្សាបាននូវដំណើរការល្អ។ តាមរយៈវិធីសាស្រ្តរៀបចំត្រឹមត្រូវ AnxinCel®HPMC អាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន និងដើរតួយ៉ាងសំខាន់របស់វា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-១៦-២០២៥