Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC)фармацевтика, косметика және тамақ өнеркәсібінде жиі қолданылатын суда еритін полимер болып табылады. Суда тамаша ерігіштігі мен тұтқырлықты реттеу қасиеттерінің арқасында HPMC гельдерде, дәрі-дәрмекпен басқарылатын босату дәрілік формаларында, суспензияларда, қоюландырғыштарда және басқа салаларда кеңінен қолданылады. HPMC әртүрлі типтері мен сипаттамалары әртүрлі температура диапазонына ие, әсіресе HPMC гельдерін дайындағанда, температура оның ерігіштігіне, тұтқырлығына және тұрақтылығына маңызды әсер етеді.
HPMC еріту және гель түзілу температурасының диапазоны
Еріту температурасы
HPMC әдетте ыстық сумен суда ерітіледі, ал еру температурасы оның молекулалық салмағына және метилдену және гидроксипропиляция дәрежесіне байланысты. Жалпы айтқанда, HPMC еріту температурасы 70°C-тан 90°C-қа дейін ауытқиды, ал ерекше еру температурасына HPMC сипаттамалары мен ерітінді концентрациясы әсер етеді. Мысалы, тұтқырлығы төмен HPMC әдетте төменірек температурада (шамамен 70°C) ериді, ал тұтқырлығы жоғары HPMC толық еріту үшін жоғарырақ температураны (90°C-қа жуық) қажет етуі мүмкін.
Гель түзілу температурасы (Гелация температурасы)
HPMC бірегей термоверсивті гель қасиетіне ие, яғни ол белгілі бір температура диапазонында гель түзеді. HPMC гелінің температура диапазонына негізінен оның молекулалық салмағы, химиялық құрылымы, ерітінді концентрациясы және басқа қоспалар әсер етеді. Жалпы алғанда, HPMC гелінің температура диапазоны әдетте 35 ° C пен 60 ° C аралығында болады. Осы ауқымда HPMC молекулалық тізбектері үш өлшемді желі құрылымын қалыптастыру үшін қайта реттеледі, бұл ерітіндінің сұйық күйден гельдік күйге ауысуына әкеледі.
Гель түзілу температурасын (яғни, гельдену температурасын) тәжірибе жүзінде анықтауға болады. HPMC гелінің гельдену температурасы әдетте келесі факторларға байланысты:
Молекулалық салмақ: жоғары молекулалық салмағы бар HPMC төмен температурада гель түзе алады.
Ерітінді концентрациясы: ерітіндінің концентрациясы неғұрлым жоғары болса, гель түзілу температурасы әдетте төмен болады.
Метилдену дәрежесі және гидроксипропиляция дәрежесі: метилденудің жоғары дәрежесі бар HPMC әдетте төменгі температурада гель түзеді, өйткені метилдену молекулалар арасындағы өзара әрекеттесуді арттырады.
Температураның әсері
Практикалық қолданбаларда температура HPMC гелінің өнімділігі мен тұрақтылығына айтарлықтай әсер етеді. Жоғары температура HPMC молекулалық тізбектерінің өтімділігін арттырады, осылайша гельдің қаттылығы мен ерігіштік сипаттамаларына әсер етеді. Керісінше, төмен температура HPMC гелінің ылғалдануын әлсіретіп, гель құрылымын тұрақсыз етуі мүмкін. Сонымен қатар, температураның өзгеруі HPMC молекулалары арасындағы өзара әрекеттесуді және ерітіндінің тұтқырлығының өзгеруін де тудыруы мүмкін.
Әртүрлі рН және иондық күште HPMC гельдену әрекеті
HPMC гельдену әрекетіне тек температура ғана емес, сонымен қатар рН және ерітіндінің иондық күші әсер етеді. Мысалы, әртүрлі рН мәндерінде HPMC ерігіштігі мен гельдену әрекеті әртүрлі болады. Қышқыл ортада HPMC ерігіштігі төмендеуі мүмкін, ал сілтілі ортада оның ерігіштігі жоғарылауы мүмкін. Сол сияқты, иондық күштің жоғарылауы (мысалы, тұздардың қосылуы) HPMC молекулалары арасындағы өзара әрекеттесуге әсер етеді, осылайша гельдің түзілуі мен тұрақтылығын өзгертеді.
HPMC гелін қолдану және оның температуралық сипаттамалары
HPMC гелінің температуралық сипаттамалары оны дәрілік заттарды шығаруда, косметикалық дайындауда және басқа салаларда кеңінен қолдануға мүмкіндік береді:
Бақыланатын дәрілік заттардың шығарылуы
Дәрілік препараттарда HPMC жиі басқарылатын босату матрицасы ретінде пайдаланылады, ал оның гельдік қасиеттері дәрілік заттардың босату жылдамдығын реттеу үшін қолданылады. HPMC концентрациясын және гельдену температурасын реттеу арқылы препараттардың шығарылуын дәл бақылауға болады. Асқазан-ішек жолындағы дәрілік заттардың температурасының өзгеруі HPMC гелінің ісінуіне және препараттардың біртіндеп босатылуына ықпал етуі мүмкін.
Косметика және жеке күтім өнімдері
HPMC әдетте лосьондар, гельдер, шаш спрейлері және тері кремдері сияқты косметикада қолданылады. Температура сезімталдығына байланысты HPMC әртүрлі температура жағдайында өнімдердің құрылымы мен тұрақтылығын реттей алады. Косметикалық құрамдардағы температура өзгерістері HPMC гельдену әрекетіне айтарлықтай әсер етеді, сондықтан өнімді жобалау кезінде тиісті HPMC спецификацияларын мұқият таңдау қажет.
Тамақ өнеркәсібі
Азық-түлікте HPMC қоюлатқыш және эмульгатор ретінде, әсіресе жеуге дайын тағамдар мен сусындарда кеңінен қолданылады. Оның температураға сезімтал қасиеттері HPMC-ке қыздыру немесе салқындату кезінде физикалық күйін өзгертуге мүмкіндік береді, осылайша тағамның дәмі мен құрылымына әсер етеді.
температуралық қасиеттеріHPMCгельдер оларды қолданудың негізгі факторы болып табылады. Температураны, концентрацияны және химиялық модификацияны реттеу арқылы HPMC гельдерінің ерігіштігі, гель күші және тұрақтылығы сияқты қасиеттерін дәл бақылауға болады. Гель түзілу температурасы әдетте 35°C және 60°C аралығында болады, ал оның еру температурасының диапазоны әдетте 70°C - 90°C. HPMC өзінің бірегей термоверсивті гельдік әрекеті мен температура сезімталдығына байланысты фармацевтика, косметика және тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.
Жіберу уақыты: 16 қаңтар 2025 ж