იცით თუ არა ჰიპრომელოზის შესახებ?

ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა (INN სახელი: Hypromellose), ასევე გამარტივებული, როგორც ჰიპრომელოზა (ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა, შემოკლებით როგორცHPMC), არის არაიონური ცელულოზის შერეული ეთერების ნაირსახეობა. ეს არის ნახევრად სინთეზური, არააქტიური, ვისკოელასტიური პოლიმერი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ლუბრიკანტი ოფთალმოლოგიაში, ან როგორც დამხმარე ნივთიერება ან დამხმარე ნივთიერება ორალურ ფარმაცევტულ საშუალებებში და ხშირად გვხვდება სხვადასხვა კომერციულ პროდუქტებში.

როგორც საკვები დანამატი, ჰიპრომელოზას შეუძლია შეასრულოს შემდეგი როლები: ემულგატორი, გასქელება, შეჩერება და ცხოველური ჟელატინის შემცვლელი. Codex Alimentarius-ში მისი კოდი (E-code) არის E464.

ქიმიური თვისებები:

მზა პროდუქტიჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზაარის თეთრი ფხვნილი ან თეთრი ფხვიერი ბოჭკოვანი მყარი და ნაწილაკების ზომა გადის 80-ბადიან საცერში. მეთოქსილის შემცველობის თანაფარდობა მზა პროდუქტის ჰიდროქსიპროპილის შემცველობასთან განსხვავებულია, ხოლო სიბლანტე განსხვავებულია, ამიტომ ხდება მრავალფეროვანი ჯიშები სხვადასხვა შესრულებით. მას აქვს ცივ წყალში ხსნადი და მეთილის ცელულოზის მსგავსი ცხელ წყალში ხსნადობის მახასიათებლები, ხოლო ორგანულ გამხსნელებში მისი ხსნადობა აღემატება წყლისას. ის შეიძლება გაიხსნას უწყლო მეთანოლში და ეთანოლში, ასევე შეიძლება გაიხსნას ქლორებულ ნახშირწყალბადებში, როგორიცაა დიქლორომეთანი, ტრიქლოროეთანი და ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა აცეტონი, იზოპროპანოლი და დიაცეტონის სპირტი. წყალში გახსნისას ის გაერთიანდება წყლის მოლეკულებთან და წარმოქმნის კოლოიდს. ის მდგრადია მჟავისა და ტუტეების მიმართ და არ მოქმედებს pH=2~12 დიაპაზონში. ჰიპრომელოზა, თუმცა არატოქსიკურია, აალებადია და მძაფრად რეაგირებს ჟანგვის აგენტებთან.

HPMC პროდუქტების სიბლანტე იზრდება კონცენტრაციისა და მოლეკულური წონის მატებასთან ერთად და როდესაც ტემპერატურა იზრდება, მისი სიბლანტე იწყებს კლებას. როდესაც ის გარკვეულ ტემპერატურას მიაღწევს, სიბლანტე უეცრად მატულობს და ხდება გელაცია. სიმაღლეზე. მისი წყალხსნარი მდგრადია ოთახის ტემპერატურაზე, გარდა იმისა, რომ მისი დაშლა შესაძლებელია ფერმენტების მიერ და მის საერთო სიბლანტეს არ გააჩნია დეგრადაციის ფენომენი. მას აქვს სპეციალური თერმული გელაციის თვისებები, კარგი ფირის წარმომქმნელი თვისებები და ზედაპირული აქტივობა.

დამზადება:

ცელულოზის ტუტეებით დამუშავების შემდეგ, ჰიდროქსილის ჯგუფის დეპროტონაციით წარმოქმნილ ალკოქსი ანიონს შეუძლია პროპილენოქსიდის დამატება ჰიდროქსიპროპილცელულოზის ეთერის შესაქმნელად; მას ასევე შეუძლია კონდენსირება მეთილის ქლორიდთან ერთად მეთილის ცელულოზის ეთერის წარმოქმნის მიზნით. ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზა წარმოიქმნება, როდესაც ორივე რეაქცია ხორციელდება ერთდროულად.

გამოყენება:

ჰიდროქსიპროპილ მეთილცელულოზის გამოყენება სხვა ცელულოზის ეთერების მსგავსია. იგი ძირითადად გამოიყენება როგორც დისპერსანტი, შეჩერება, გასქელება, ემულგატორი, სტაბილიზატორი და წებოვანი სხვადასხვა სფეროში. იგი აღემატება სხვა ცელულოზის ეთერებს ხსნადობის, დისპერსიულობის, გამჭვირვალობისა და ფერმენტების წინააღმდეგობის თვალსაზრისით.

კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში მას იყენებენ დანამატად. გამოიყენება როგორც წებოვანი, გასქელება, დისპერსანტი, დამარბილებელი, სტაბილიზატორი და ემულგატორი. მას არ აქვს ტოქსიკურობა, კვების ღირებულება და მეტაბოლური ცვლილებები.

გარდა ამისა,HPMCაქვს აპლიკაციები სინთეზური ფისოვანი პოლიმერიზაციის, ნავთობქიმიკატების, კერამიკის, ქაღალდის დამზადების, ტყავის, კოსმეტიკური საშუალებების, საიზოლაციო, სამშენებლო მასალებში და ფოტომგრძნობიარე საბეჭდი ფირფიტებში.