Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)הוא אתר תאית לא יוני בשימוש נרחב בחומרי בניין, רפואה, מזון, קוסמטיקה ותעשיות אחרות. האינדיקטורים הטכניים העיקריים של HPMC כוללים תכונות פיזיקליות וכימיות, מסיסות, צמיגות, דרגת החלפה וכו'.
1. מראה ומאפיינים בסיסיים
HPMC היא בדרך כלל אבקה לבנה או אוף-וויט, חסרת ריח, חסרת טעם, לא רעילה, עם מסיסות מים ויציבות טובה. הוא יכול להתפזר במהירות ולהתמוסס במים קרים ליצירת תמיסה קולואידית שקופה או מעט עכורה, ובעל מסיסות ירודה בממסים אורגניים.
2. צמיגות
צמיגות היא אחד האינדיקטורים הטכניים החשובים ביותר של HPMC, הקובע את הביצועים של AnxinCel®HPMC ביישומים שונים. הצמיגות של HPMC נמדדת בדרך כלל כתמיסה מימית של 2% ב-20°C, וטווח הצמיגות הנפוץ הוא מ-5 mPa·s ל-200,000 mPa·s. ככל שהצמיגות גבוהה יותר, כך אפקט העיבוי של התמיסה חזק יותר והריאולוגיה טובה יותר. בשימוש בתעשיות כמו בנייה ורפואה, יש לבחור את דרגת הצמיגות המתאימה בהתאם לצרכים הספציפיים.
3. תוכן מתוקסי והידרוקסיפרופוקסי
התכונות הכימיות של HPMC נקבעות בעיקר על ידי דרגות החלפת המתוקסי (–OCH₃) והידרוקסיפרופוקסי (–OCH₂CHOHCH₃). HPMC עם דרגות החלפה שונות מציגות מסיסות, פעילות פני השטח וטמפרטורת ג'ל שונים.
תכולת מתוקסי: בדרך כלל בין 19.0% ל-30.0%.
תכולת הידרוקסיפרופוקסי: בדרך כלל בין 4.0% ל-12.0%.
4. תכולת לחות
תכולת הלחות של HPMC נשלטת בדרך כלל על ≤5.0%. תכולת לחות גבוהה יותר תשפיע על היציבות והשפעת השימוש של המוצר.
5. תוכן אפר
אפר הוא השאריות לאחר שריפת HPMC, בעיקר ממלחים אנאורגניים המשמשים בתהליך הייצור. תכולת האפר נשלטת בדרך כלל על ≤1.0%. תכולת אפר גבוהה מדי עלולה להשפיע על השקיפות והטוהר של HPMC.
6. מסיסות ושקיפות
ל- HPMC מסיסות מים טובה והוא יכול להתמוסס במהירות במים קרים ליצירת תמיסה קולואידית אחידה. שקיפות התמיסה תלויה בטוהר ה-HPMC ובתהליך הפירוק שלו. תמיסת HPMC איכותית היא לרוב שקופה או מעט חלבית.
7. טמפרטורת ג'ל
תמיסה מימית HPMC תיצור ג'ל בטמפרטורה מסוימת. טמפרטורת הג'ל שלו היא בדרך כלל בין 50 ל-90 מעלות צלזיוס, תלוי בתכולת המתוקסי והידרוקסיפרופוקסי. ל- HPMC עם תכולת מתוקסי נמוכה יש טמפרטורת ג'ל גבוהה יותר, בעוד ל- HPMC עם תכולת הידרוקסי-פרוקסי גבוהה יש טמפרטורת ג'ל נמוכה יותר.
8. ערך pH
ערך ה-pH של תמיסה מימית של AnxinCel®HPMC הוא בדרך כלל בין 5.0 ל-8.0, שהוא ניטרלי או אלקליין חלש ומתאימה למגוון סביבות יישום.
9. גודל חלקיקים
העדינות של HPMC מתבטאת בדרך כלל כאחוז העובר דרך מסך של 80 או 100 mesh. בדרך כלל נדרש כי ≥98% יעברו דרך מסך של 80 mesh כדי להבטיח שיש לו פיזור ומסיסות טובים בעת השימוש.
10. תכולת מתכות כבדות
תכולת המתכות הכבדות (כגון עופרת וארסן) של HPMC חייבת לעמוד בתקנים הרלוונטיים בתעשייה. בדרך כלל, תכולת העופרת היא ≤10 עמודים לדקה ותכולת הארסן היא ≤3 עמודים לדקה. במיוחד ב-HPMC בדרגת מזון ותרופות, הדרישות לתכולת מתכות כבדות מחמירות יותר.
11. אינדיקטורים מיקרוביאליים
עבור AnxinCel®HPMC בדרגת תרופות ומזון, יש לשלוט בזיהום המיקרוביאלי, כולל ספירת מושבות כוללת, עובש, שמרים, E. coli וכו', המצריכים בדרך כלל:
ספירת מושבות כוללת ≤1000 CFU/g
סה"כ ספירת עובש ושמרים ≤100 CFU/g
אסור לגלות אי קולי, סלמונלה וכו'
12. אזורי יישום עיקריים
HPMC נמצא בשימוש נרחב בתעשיות רבות בשל תכונות העיבוי, החזקת המים, יצירת הסרט, השימון, האמולסיפיקציה ותכונות אחרות:
תעשיית הבנייה: כחומר מעבה ושומר מים בטיט מלט, אבקת שפכטל, דבק אריחים וציפוי עמיד למים לשיפור ביצועי הבנייה.
תעשיית התרופות: משמש כחומר דבק, שחרור ממושך וחומר גלם של מעטפת קפסולה לטבליות תרופות.
תעשיית המזון: משמש כמתחלב, מייצב, מעבה, משמש בג'לי, משקאות, מאפים וכו'.
תעשייה כימית יומיומית: משמש כחומר מעבה ומייצב מתחלב במוצרי טיפוח, דטרגנטים ושמפו.
האינדיקטורים הטכניים שלHPMCכוללים צמיגות, דרגת החלפה (תכולת קבוצה שעברה הידרוליזה), לחות, תכולת אפר, ערך pH, טמפרטורת ג'ל, עדינות, תכולת מתכות כבדות וכו'. אינדיקטורים אלה קובעים את ביצועי היישום שלו בתחומים שונים. בעת בחירת HPMC, על המשתמשים לקבוע את המפרטים המתאימים בהתאם לדרישות היישום הספציפיות כדי להבטיח את אפקט השימוש הטוב ביותר.
זמן פרסום: 11-2-2025