המבנה של תאית נתרן קרבוקסימתיל

מתיל תאיתהוא בדרך כלל קיצור של תאית נתרן קרבוקסימתיל, השייך למעין תרכובת פוליאוניונית עם מסיסות מים טובה. ביניהם, מתיל תאית כולל בעיקר מתיל תאית m450, מתיל תאית שונה, מתיל תאית בדרגת מזון, תאית הידרוקסי-מתיל וכו', משמשים בדרך כלל במגוון רחב של תעשיות, בעיקר בשימוש בבנייה, קרמיקה, מזון, סוללות, ייצור נייר, ציפויים, תרופות, כרייה, קידוחי נפט ותעשיות אחרות. ראוי להזכיר שבתחום המלט יש למתילצלולוזה השפעה מעכבת ברורה על תערובות טיט, מה שנובע גם מהמבנה הייחודי יחסית של המתילצלולוזה.

בתור תאית מוחלפת ארוכת שרשרת, לנתרן קרבוקסימילצלולוזה עצמו יש כ-27%~32% מקבוצות ההידרוקסיל שלה בצורה של קבוצות מתוקסי, ומידת הפילמור של דרגות שונות שלנתרן קרבוקסימילצלולוזההוא גם שונה. המשקל המולקולרי המעורב בעיקר נע בין 10,000 ל-220,000 דא, ודרגת ההחלפה העיקרית היא המספר הממוצע של קבוצות מתוקסי, שהן יחידות אנהידרוגלוקוז שונות המחוברות לשרשרת.

נתרן קרבוקסימתיל תאית נמצא כיום בשימוש נרחב בתכשירים מקומיים מסוימים, כמו גם קוסמטיקה ומתיל תאית בדרגת מזון, שהם בדרך כלל לא רעילים, לא גורמים לרגישות ולא מגרים. מתיל תאית סו הוא חומר לא קלורי,