Hýdroxýetýl sellulósa (HEC) er ójónuð vatnsleysanleg fjölliða sem er mikið notuð í húðun, snyrtivörum, lyfjum, matvælum, pappírsframleiðslu, olíuborunum og öðrum iðnaðarsviðum. Það er sellulósa eter efnasamband sem fæst með eteringu sellulósa, þar sem hýdroxýetýl kemur í stað hýdroxýlhópa sellulósa. Eðlisfræðilegir og efnafræðilegir eiginleikar hýdroxýetýlsellulósa gera það að einum mikilvægum þáttum þykkingarefna, hleypiefna, ýruefna og sveiflujöfnunar.
Suðumark hýdroxýetýlsellulósa
Hýdroxýetýlsellulósa er fjölliða með mikla sameindafjölliða með mikla mólþunga og tiltekið suðumark þess er ekki eins auðvelt að ákvarða eins og lítilla sameindaefnasambanda. Í hagnýtri notkun hafa efni með mikla sameinda eins og hýdroxýetýlsellulósa ekki skýrt suðumark. Ástæðan er sú að slík efni brotna niður við hitun, frekar en að umbreytast beint úr vökva í gas með fasabreytingum eins og venjuleg smá sameindaefni. Þess vegna á hugtakið "suðumark" hýdroxýetýlsellulósa ekki við.
Almennt, þegar hýdroxýetýlsellulósa er hituð við háan hita, mun hann fyrst leysast upp í vatni eða lífrænum leysi til að mynda kvoðulausn, og síðan við hærra hitastig mun fjölliðakeðjan byrja að brotna og að lokum varma niðurbrot, gefa út litlar sameindir eins og vatn, koltvísýring og önnur rokgjörn efni án þess að gangast undir dæmigerða suðuvinnslu. Þess vegna hefur hýdroxýetýlsellulósa ekki skýrt suðumark heldur niðurbrotshitastig, sem er breytilegt eftir mólþunga og skiptingarstigi. Almennt séð er varma niðurbrotshitastig hýdroxýetýlsellulósa venjulega yfir 200°C.
Hitastöðugleiki hýdroxýetýlsellulósa
Hýdroxýetýlsellulósa hefur góðan efnafræðilegan stöðugleika við stofuhita, þolir ákveðið úrval af sýru- og basaumhverfi og hefur ákveðna hitaþol. Hins vegar, þegar hitastigið er of hátt, sérstaklega í fjarveru leysiefna eða annarra sveiflujöfnunarefna, munu fjölliðakeðjurnar byrja að brotna vegna verkunar hita. Þessu varma niðurbrotsferli fylgir ekki augljós suðu, heldur hægfara keðjubrot og ofþornunarviðbrögð, losa rokgjarn efni og skilja eftir sig kolsýrða afurðir.
Í iðnaði, til að forðast niðurbrot af völdum hás hita, er hýdroxýetýlsellulósa venjulega ekki útsett fyrir umhverfi sem fer yfir niðurbrotshitastig þess. Jafnvel við háhitanotkun (svo sem notkun á olíuborunarvökva), er hýdroxýetýlsellulósa oft notaður ásamt öðrum efnum til að auka hitastöðugleika þess.
Notkun hýdroxýetýlsellulósa
Þrátt fyrir að hýdroxýetýlsellulósa hafi ekki skýrt suðumark, gera leysni hans og þykknandi eiginleikar það mikið notað í mörgum atvinnugreinum. Til dæmis:
Húðunariðnaður: Hægt er að nota hýdroxýetýlsellulósa sem þykkingarefni til að hjálpa til við að stilla rheology lagsins, koma í veg fyrir úrkomu og bæta jöfnun og stöðugleika húðarinnar.
Snyrtivörur og dagleg efni: Það er mikilvægt innihaldsefni í mörgum þvottaefnum, húðvörum, sjampóum og tannkremum, sem getur gefið vörunni rétta seigju, rakagefandi og stöðugleika.
Lyfjaiðnaður: Í lyfjaframleiðslu er hýdroxýetýlsellulósa oft notaður við framleiðslu á töflum og húðun með langvarandi losun til að stjórna losunarhraða lyfja.
Matvælaiðnaður: Sem þykkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni er hýdroxýetýlsellulósa einnig notað í matvæli, sérstaklega í ís, hlaup og sósur.
Olíuboranir: Í olíuborunum er hýdroxýetýlsellulósa mikilvægur þáttur í borvökva, sem getur aukið seigju vökvans, stöðugt brunnvegginn og dregið úr leðjutapi.
Sem fjölliða efni hefur hýdroxýetýlsellulósa ekki skýrt suðumark vegna þess að það brotnar niður við háan hita í stað dæmigerðs suðufyrirbærisins. Hitastig þess við varma niðurbrot er venjulega yfir 200°C, allt eftir mólþunga þess og skiptingarstigi. Engu að síður er hýdroxýetýlsellulósa mikið notaður í húðun, snyrtivörum, lyfjum, matvælum og jarðolíu vegna framúrskarandi þykknunar, hlaupandi, fleyti- og stöðugleikaeiginleika. Í þessum forritum er venjulega forðast að það verði fyrir of háum hita til að tryggja frammistöðu þess og stöðugleika.
Birtingartími: 23. október 2024