Natríumkarboxýmetýl sellulósa (CMC)er afleiða af sellulósa og náttúrulegu fjölliða efni með framúrskarandi eiginleika eins og vatnsleysni, seigju og þykknun. Vegna góðs lífsamrýmanleika, eiturhrifa og niðurbrjótans er CMC mikið notað í matvælum, lyfjum, daglegum efnum, pappírsframleiðslu, vefnaðarvöru, olíuvinnslu og öðrum iðnaði. Sem mikilvægt hagnýtt efni gegnir gæðastaðall CMC mikilvægu leiðarhlutverki á mismunandi sviðum.
1. Grunneiginleikar CMC
Efnafræðileg uppbygging AnxinCel®CMC er að setja karboxýmetýl (-CH2COOH) hópa inn í sellulósasameindir, þannig að það hafi gott vatnsleysni. Helstu eiginleikar þess eru:
Vatnsleysni: CMC getur myndað gagnsæja seigfljótandi lausn í vatni og er mikið notað sem þykkingarefni eða sveiflujöfnun í ýmsum fljótandi vörum.
Þykknun: CMC hefur mikla seigju og getur í raun aukið samkvæmni vökvans og dregið úr vökvanum.
Stöðugleiki: CMC sýnir góðan efnafræðilegan stöðugleika á mismunandi pH- og hitastigi.
Lífbrjótanleiki: CMC er afleiða af náttúrulegum sellulósa með góða niðurbrjótanleika og framúrskarandi umhverfisárangur.
2. Gæðastaðlar CMC
Gæðastaðlar CMC eru mismunandi eftir mismunandi notkunarsviðum og kröfum um virkni. Eftirfarandi eru nokkrar af helstu gæðastaðlabreytum:
Útlit: CMC ætti að vera hvítt eða beinhvítt myndlaust duft eða korn. Það ætti ekki að vera sjáanleg óhreinindi og aðskotaefni.
Rakainnihald: Rakainnihald CMC fer yfirleitt ekki yfir 10%. Of mikill raki mun hafa áhrif á geymslustöðugleika CMC og frammistöðu þess í forritum.
Seigja: Seigja er einn af mikilvægum vísbendingum um CMC. Það er venjulega ákvarðað með því að mæla seigju vatnslausnar þess með seigjumæli. Því hærri sem seigjan er, því sterkari eru þykknunaráhrif CMC. Mismunandi styrkur CMC lausna hefur mismunandi kröfur um seigju, venjulega á milli 100-1000 mPa·s.
Staðgráða (DS gildi): Staðgráða (DS) er eitt af mikilvægum einkennum CMC. Það táknar meðalfjölda karboxýmetýlskipta í hverri glúkósaeiningu. Almennt þarf að DS gildið sé á bilinu 0,6-1,2. Of lágt DS gildi mun hafa áhrif á vatnsleysni og þykknunaráhrif CMC.
Sýrustig eða pH gildi: Almennt þarf að pH gildi CMC lausnar sé á bilinu 6-8. Of lágt eða of hátt pH-gildi getur haft áhrif á stöðugleika og notkunaráhrif CMC.
Öskuinnihald: Öskuinnihald er innihald ólífrænna efna í CMC, sem venjulega þarf að fara ekki yfir 5%. Of hátt öskuinnihald getur haft áhrif á leysni CMC og gæði endanlegrar notkunar.
Leysni: CMC ætti að vera alveg leyst upp í vatni við stofuhita til að mynda gagnsæja, sviflausn. CMC með lélegan leysni getur innihaldið óleysanleg óhreinindi eða lággæða sellulósa.
Þungmálmainnihald: Þungmálmainnihaldið í AnxinCel®CMC verður að vera í samræmi við innlenda staðla eða iðnaðarstaðla. Almennt er krafist að heildarinnihald þungmálma fari ekki yfir 0,002%.
Örverufræðilegir vísbendingar: CMC ætti að uppfylla kröfur um örverumörk. Það fer eftir notkun, CMC af matvælaflokki, CMC af lyfjaflokki o.s.frv. krefjast strangs eftirlits með innihaldi skaðlegra örvera eins og baktería, myglu og E. coli.
3. Umsóknarstaðlar CMC
Mismunandi svið hafa mismunandi kröfur fyrir CMC, þannig að það þarf að móta sérstaka umsóknarstaðla. Algengar umsóknarstaðlar eru:
Matvælaiðnaður: CMC af matvælaflokki er notað til að þykkna, koma á stöðugleika, fleyti osfrv., og þarf að uppfylla matvælaöryggisstaðla, svo sem eitrað, skaðlaust, ekki ofnæmisvaldandi og hefur góða vatnsleysni og seigju. CMC er einnig hægt að nota til að draga úr fituinnihaldi og bæta bragð og áferð matar.
Lyfjaiðnaður: Sem algengt hjálparefni fyrir lyf, krefst CMC af lyfjaflokki strangt eftirlit með óhreinindum, örveruinnihaldi, eiturhrifum, ofnæmisvaldandi o.s.frv. Helstu hlutverk þess eru stýrð losun lyfja, þykknun, lím osfrv.
Dagleg efni: Í snyrtivörum, þvottaefnum og öðrum daglegum efnum er CMC notað sem þykkingarefni, sveiflujöfnun, sviflausn osfrv., og þarf að hafa góða vatnsleysni, seigju og stöðugleika.
Pappírsframleiðsluiðnaður: CMC er notað sem lím, húðunarefni osfrv. í pappírsframleiðsluferlinu, sem krefst mikillar seigju, stöðugleika og ákveðinnar rakastjórnunargetu.
Olíusvæðisnýting: CMC er notað sem vökvaaukefni í olíuborunarvökva til að auka seigju og auka vökva. Slík forrit gera miklar kröfur um leysni og seigjuhækkandi getu CMC.
Með stöðugri þróun vísinda og tækni,CMC, sem náttúrulegt fjölliða efni, mun halda áfram að stækka notkunarsvæði þess. Við mótun gæðastaðla CMC efna, auk þess að huga að eðlis- og efnafræðilegum eiginleikum þess, er einnig nauðsynlegt að ítarlega íhuga umsóknarþarfir þess til að tryggja að það geti uppfyllt kröfur mismunandi iðnaðarsviða. Að móta nákvæma og skýra staðla er mikilvæg leið til að tryggja gæði og notkunaráhrif AnxinCel®CMC vara, og það er einnig lykillinn að því að bæta markaðs samkeppnishæfni CMC efna.
Pósttími: 15-jan-2025