Hýdroxýprópýl metýlsellulósa (INN nafn: Hypromellose), einnig einfaldað sem hýprómellósa (hýdroxýprópýl metýlsellulósa, skammstafað sem hýprómellósiHPMC), er margs konar ójónuð sellulósablönduð eter. Það er hálftilbúið, óvirkt, seigjateygjanlegt fjölliða sem almennt er notað sem smurefni í augnlækningum, eða sem hjálparefni eða hjálparefni í lyfjum til inntöku og er almennt að finna í ýmsum viðskiptavörum.
Sem aukefni í matvælum getur hýprómellósi gegnt eftirfarandi hlutverkum: ýruefni, þykkingarefni, sviflausn og staðgengill dýragelatíns. Kóði þess (E-kóði) í Codex Alimentarius er E464.
Efnafræðilegir eiginleikar:
Fullunnin vara afhýdroxýprópýl metýlsellulósaer hvítt duft eða hvítt laust trefjakennt fast efni, og kornastærðin fer í gegnum 80 möskva sigti. Hlutfall metoxýlinnihalds og hýdroxýprópýlinnihalds fullunninnar vöru er öðruvísi og seigja er mismunandi, þannig að það verður margs konar afbrigði með mismunandi frammistöðu. Það hefur þá eiginleika að vera leysanlegt í köldu vatni og óleysanlegt í heitu vatni svipað og metýlsellulósa, og leysni þess í lífrænum leysum er meiri en vatns. Það er hægt að leysa það upp í vatnsfríu metanóli og etanóli og einnig er hægt að leysa það upp í klóruðum kolvetnum eins og díklórómetani, tríklóretani og lífrænum leysum eins og asetoni, ísóprópanóli og díasetónalkóhóli. Þegar það er leyst upp í vatni mun það sameinast vatnssameindum til að mynda kollóíð. Það er stöðugt fyrir sýru og basa og hefur ekki áhrif á bilinu pH = 2 ~ 12. Hýprómellósi, þó hann sé ekki eitraður, er eldfimur og hvarfast kröftuglega við oxandi efni.
Seigja HPMC vara eykst með aukningu styrks og mólþunga og þegar hitastigið hækkar fer seigja hennar að minnka. Þegar það nær ákveðnu hitastigi hækkar seigja skyndilega og hlaup verður. hæð á. Vatnslausnin er stöðug við stofuhita, nema hvað ensím geta brotið niður og almenn seigja hennar hefur engin niðurbrotsfyrirbæri. Það hefur sérstaka hitahleðslueiginleika, góða filmumyndandi eiginleika og yfirborðsvirkni.
Gerir:
Eftir að sellulósa hefur verið meðhöndlað með basa getur alkoxýanjónið sem myndast við afprótónun hýdroxýlhópsins bætt við própýlenoxíði til að mynda hýdroxýprópýlsellulósaeter; það getur einnig þéttist með metýlklóríði til að mynda metýlsellulósaeter. Hýdroxýprópýl metýlsellulósa er framleitt þegar bæði viðbrögðin eru framkvæmd samtímis.
Notar:
Notkun hýdroxýprópýlmetýlsellulósa er svipuð og annarra sellulósaethera. Það er aðallega notað sem dreifiefni, sviflausn, þykkingarefni, ýruefni, sveiflujöfnun og lím á ýmsum sviðum. Það er æðri öðrum sellulósaeterum hvað varðar leysni, dreifileika, gagnsæi og ensímþol.
Í matvæla- og lyfjaiðnaðinum er það notað sem aukefni. Það er notað sem lím, þykkingarefni, dreifiefni, mýkingarefni, sveiflujöfnun og ýruefni. Það hefur engin eiturhrif, ekkert næringargildi og engar efnaskiptabreytingar.
Að auki,HPMChefur notkun í tilbúið plastefni fjölliðun, jarðolíu, keramik, pappírsframleiðslu, leður, snyrtivörur, húðun, byggingarefni og ljósnæmar prentplötur.
Birtingartími: 25. apríl 2024