Natrijeva karboksimetil celuloza (CMC)je derivat celuloze i prirodni polimerni materijal s izvrsnim svojstvima kao što su topljivost u vodi, viskoznost i zgušnjavanje. Zbog svoje dobre biokompatibilnosti, netoksičnosti i razgradivosti, CMC se naširoko koristi u prehrambenoj, medicini, svakodnevnim kemikalijama, proizvodnji papira, tekstilu, vađenju ulja i drugim industrijama. Kao važan funkcionalni materijal, standard kvalitete CMC-a igra važnu vodeću ulogu u različitim područjima.
1. Osnovna svojstva CMC
Kemijska struktura AnxinCel®CMC-a je uvođenje karboksimetilnih (-CH2COOH) skupina u molekule celuloze, tako da ima dobru topljivost u vodi. Njegova glavna svojstva uključuju:
Topivost u vodi: CMC može stvoriti prozirnu viskoznu otopinu u vodi i naširoko se koristi kao zgušnjivač ili stabilizator u raznim tekućim proizvodima.
Zgušnjavanje: CMC ima visoku viskoznost i može učinkovito povećati konzistenciju tekućine i smanjiti fluidnost tekućine.
Stabilnost: CMC pokazuje dobru kemijsku stabilnost u različitim pH i temperaturnim rasponima.
Biorazgradivost: CMC je derivat prirodne celuloze s dobrom biorazgradljivošću i izvanrednim utjecajem na okoliš.
2. Standardi kvalitete CMC-a
Standardi kvalitete CMC-a razlikuju se ovisno o različitim područjima uporabe i funkcionalnim zahtjevima. Slijede neki od glavnih parametara standarda kvalitete:
Izgled: CMC bi trebao biti bijeli ili gotovo bijeli amorfni prah ili granule. Ne smije biti vidljivih nečistoća i stranih tvari.
Sadržaj vlage: Sadržaj vlage CMC općenito ne prelazi 10%. Prekomjerna vlaga utjecat će na stabilnost skladištenja CMC-a i njegovu učinkovitost u primjenama.
Viskoznost: Viskoznost je jedan od važnih pokazatelja CMC-a. Obično se određuje mjerenjem viskoznosti njegove vodene otopine viskozimetrom. Što je veća viskoznost, to je jači učinak zgušnjavanja CMC-a. Različite koncentracije CMC otopina imaju različite zahtjeve viskoznosti, obično između 100-1000 mPa·s.
Stupanj supstitucije (DS vrijednost): Stupanj supstitucije (DS) jedna je od važnih karakteristika CMC. Predstavlja prosječan broj karboksimetilnih supstitucija u svakoj jedinici glukoze. Općenito, vrijednost DS treba biti između 0,6-1,2. Preniska vrijednost DS-a utjecat će na topljivost u vodi i učinak zgušnjavanja CMC-a.
Kiselost ili pH vrijednost: pH vrijednost CMC otopine općenito treba biti između 6-8. Preniska ili previsoka pH vrijednost može utjecati na stabilnost i učinak uporabe CMC-a.
Sadržaj pepela: Sadržaj pepela je sadržaj anorganske tvari u CMC-u, za koji se obično zahtijeva da ne prelazi 5%. Previsok sadržaj pepela može utjecati na topljivost CMC-a i kvalitetu konačne primjene.
Topivost: CMC treba potpuno otopiti u vodi na sobnoj temperaturi kako bi nastala prozirna, suspendirana otopina. CMC slabe topljivosti može sadržavati netopljive nečistoće ili celulozu niske kvalitete.
Sadržaj teških metala: Sadržaj teških metala u AnxinCel®CMC mora biti u skladu s nacionalnim ili industrijskim standardima. Općenito se zahtijeva da ukupni sadržaj teških metala ne prelazi 0,002%.
Mikrobiološki pokazatelji: CMC treba zadovoljiti mikrobne granične standarde. Ovisno o namjeni, CMC za prehrambenu, farmaceutsku CMC itd. zahtijeva strogu kontrolu sadržaja štetnih mikroorganizama poput bakterija, plijesni i E. coli.
3. Standardi primjene CMC-a
Različita područja imaju različite zahtjeve za CMC, stoga je potrebno formulirati posebne standarde primjene. Uobičajeni standardi primjene uključuju:
Prehrambena industrija: CMC za prehrambenu industriju koristi se za zgušnjavanje, stabilizaciju, emulzifikaciju itd., a potrebno je zadovoljiti standarde sigurnosti hrane, kao što su netoksičan, bezopasan, nealergenski i ima dobru topljivost u vodi i viskoznost. CMC se također može koristiti za smanjenje sadržaja masti i poboljšanje okusa i teksture hrane.
Farmaceutska industrija: Kao uobičajena pomoćna tvar lijeka, CMC farmaceutske kvalitete zahtijeva strogu kontrolu nečistoća, sadržaja mikroba, netoksičnosti, nealergenosti itd. Njegove glavne funkcije uključuju kontrolirano otpuštanje lijekova, zgušnjavanje, ljepila itd.
Dnevne kemikalije: U kozmetici, deterdžentima i drugim svakodnevnim kemikalijama, CMC se koristi kao zgušnjivač, stabilizator, sredstvo za suspendiranje itd., a zahtijeva se da ima dobru topljivost u vodi, viskoznost i stabilnost.
Industrija proizvodnje papira: CMC se koristi kao ljepilo, sredstvo za premazivanje itd. u procesu proizvodnje papira, zahtijevajući visoku viskoznost, stabilnost i određeni stupanj sposobnosti kontrole vlage.
Eksploatacija naftnih polja: CMC se koristi kao tekući aditiv u tekućinama za bušenje naftnih polja za povećanje viskoznosti i poboljšanu fluidnost. Takve primjene imaju visoke zahtjeve za topivost i sposobnost povećanja viskoznosti CMC-a.
Kontinuiranim razvojem znanosti i tehnologije,CMC, kao prirodni polimerni materijal, nastavit će širiti svoja područja primjene. Pri formuliranju standarda kvalitete CMC materijala, osim razmatranja njegovih fizičkih i kemijskih svojstava, također je potrebno sveobuhvatno razmotriti potrebe njegove primjene kako bi se osiguralo da može zadovoljiti zahtjeve različitih industrijskih područja. Formuliranje detaljnih i jasnih standarda važno je sredstvo za osiguranje kvalitete i učinka primjene AnxinCel®CMC proizvoda, a također je i ključ za poboljšanje tržišne konkurentnosti CMC materijala.
Vrijeme objave: 15. siječnja 2025