Hidroksipropil metilceluloza (INN naziv: hipromeloza), također pojednostavljena kao hipromeloza (hidroksipropil metilceluloza, skraćenoHPMC), je vrsta neionskih celuloznih miješanih etera. To je polusintetski, neaktivni, viskoelastični polimer koji se obično koristi kao lubrikant u oftalmologiji, ili kao pomoćna tvar ili pomoćna tvar u oralnim farmaceutskim proizvodima, a obično se nalazi u raznim komercijalnim proizvodima.
Kao dodatak hrani, hipromeloza može imati sljedeće uloge: emulgator, zgušnjivač, sredstvo za suspendiranje i zamjena za životinjsku želatinu. Njegov kod (E-kod) u Codex Alimentariusu je E464.
Kemijska svojstva:
Gotov proizvod odhidroksipropil metilcelulozaje bijeli prah ili bijela labava vlaknasta krutina, a veličina čestica prolazi kroz sito od 80 mesh. Omjer sadržaja metoksila i sadržaja hidroksipropila u gotovom proizvodu je različit, a viskoznost je različita, tako da postaje niz varijanti s različitim performansama. Ima karakteristike da je topiv u hladnoj vodi i netopljiv u vrućoj vodi slično metil celulozi, a njegova topljivost u organskim otapalima premašuje topljivost u vodi. Može se otopiti u bezvodnom metanolu i etanolu, a također se može otopiti u kloriranim ugljikovodicima kao što su diklorometan, trikloroetan i organskim otapalima kao što su aceton, izopropanol i diaceton alkohol. Kada se otopi u vodi, spojit će se s molekulama vode u koloid. Stabilan je prema kiselinama i lužinama, a ne utječe u rasponu pH=2~12. Hipromeloza, iako nije otrovna, zapaljiva je i burno reagira s oksidirajućim sredstvima.
Viskoznost HPMC produkata raste s povećanjem koncentracije i molekulske mase, a s porastom temperature viskoznost se počinje smanjivati. Kada dosegne određenu temperaturu, viskoznost naglo raste i dolazi do geliranja. visina od. Njegova vodena otopina stabilna je na sobnoj temperaturi, osim što se može razgraditi enzimima, a njegova opća viskoznost nema pojavu razgradnje. Ima posebna svojstva toplinskog geliranja, dobra svojstva stvaranja filma i površinsku aktivnost.
Izrada:
Nakon što se celuloza tretira s alkalijom, alkoksi anion generiran deprotonacijom hidroksilne skupine može dodati propilen oksid da se dobije hidroksipropil celulozni eter; također se može kondenzirati s metil kloridom da bi se dobio metil celulozni eter. Hidroksipropil metilceluloza se proizvodi kada se obje reakcije provode istovremeno.
pomoću:
Upotreba hidroksipropil metilceluloze slična je upotrebi drugih celuloznih etera. Uglavnom se koristi kao disperzant, sredstvo za suspendiranje, zgušnjivač, emulgator, stabilizator i ljepilo u raznim područjima. Nadmoćniji je od ostalih celuloznih etera u pogledu topivosti, disperzibilnosti, prozirnosti i otpornosti na enzime.
U prehrambenoj i farmaceutskoj industriji koristi se kao aditiv. Koristi se kao ljepilo, zgušnjivač, disperzant, omekšivač, stabilizator i emulgator. Nema toksičnosti, nema nutritivne vrijednosti i nema metaboličkih promjena.
Osim toga,HPMCima primjenu u polimerizaciji sintetičke smole, petrokemiji, keramici, proizvodnji papira, koži, kozmetici, premazima, građevinskim materijalima i fotoosjetljivim tiskarskim pločama.
Vrijeme objave: 25. travnja 2024