Carboximetilcelulosa sódica (CMC)é un derivado da celulosa e un material polímero natural con excelentes propiedades como a solubilidade en auga, a viscosidade e o espesamento. Debido á súa boa biocompatibilidade, non toxicidade e degradabilidade, a CMC úsase amplamente en alimentos, medicamentos, produtos químicos diarios, fabricación de papel, téxtiles, extracción de petróleo e outras industrias. Como material funcional importante, o estándar de calidade de CMC xoga un papel reitor importante en diferentes campos.
1. Propiedades básicas do CMC
A estrutura química de AnxinCel®CMC consiste en introducir grupos carboximetil (-CH2COOH) nas moléculas de celulosa, para que teña unha boa solubilidade en auga. As súas principais propiedades inclúen:
Solubilidade en auga: CMC pode formar unha solución viscosa transparente en auga e úsase amplamente como espesante ou estabilizador en varios produtos líquidos.
Espesamento: CMC ten unha alta viscosidade e pode aumentar efectivamente a consistencia do líquido e reducir a fluidez do líquido.
Estabilidade: CMC presenta unha boa estabilidade química en diferentes intervalos de pH e temperatura.
Biodegradabilidade: CMC é un derivado da celulosa natural cunha boa biodegradabilidade e un excelente rendemento ambiental.
2. Estándares de calidade de CMC
Os estándares de calidade de CMC varían segundo os diferentes campos de uso e os requisitos funcionais. Os seguintes son algúns dos principais parámetros estándar de calidade:
Aspecto: CMC debe ser en po amorfo ou gránulos brancos ou brancos. Non debe haber impurezas visibles e materias estrañas.
Contido de humidade: o contido de humidade do CMC xeralmente non supera o 10%. A humidade excesiva afectará á estabilidade de almacenamento do CMC e ao seu rendemento nas aplicacións.
Viscosidade: a viscosidade é un dos indicadores importantes de CMC. Normalmente determínase medindo a viscosidade da súa solución acuosa mediante un viscosímetro. Canto maior sexa a viscosidade, máis forte será o efecto espesante do CMC. As diferentes concentracións de solucións CMC teñen diferentes requisitos de viscosidade, normalmente entre 100-1000 mPa·s.
Grao de substitución (valor DS): o grao de substitución (DS) é unha das características importantes de CMC. Representa o número medio de substitucións de carboximetilo en cada unidade de glicosa. Xeralmente, o valor DS debe estar entre 0,6 e 1,2. Un valor DS demasiado baixo afectará á solubilidade en auga e ao efecto espesante do CMC.
Acidez ou valor de pH: o valor de pH da solución CMC xeralmente debe estar entre 6-8. Un valor de pH demasiado baixo ou demasiado alto pode afectar á estabilidade e ao efecto de uso do CMC.
Contido de cinzas: o contido de cinzas é o contido de materia inorgánica en CMC, que normalmente non supera o 5%. Un contido demasiado elevado de cinzas pode afectar á solubilidade do CMC e á calidade da aplicación final.
Solubilidade: CMC debe disolverse completamente en auga a temperatura ambiente para formar unha solución transparente e en suspensión. CMC con solubilidade escasa pode conter impurezas insolubles ou celulosa de baixa calidade.
Contido de metais pesados: o contido de metais pesados en AnxinCel®CMC debe cumprir cos estándares nacionais ou da industria. En xeral, esixe que o contido total de metais pesados non supere o 0,002%.
Indicadores microbiolóxicos: CMC debe cumprir os estándares de límite microbiano. Dependendo do uso, os CMC de calidade alimentaria, CMC de grao farmacéutico, etc. requiren un control estrito do contido de microorganismos nocivos como bacterias, mofo e E. coli.
3. Estándares de aplicación de CMC
Distintos campos teñen diferentes requisitos para CMC, polo que é necesario formular estándares de aplicación específicos. Os estándares de aplicación comúns inclúen:
Industria alimentaria: o CMC de calidade alimentaria úsase para espesar, estabilizar, emulsionar, etc., e é necesario cumprir os estándares de seguridade alimentaria, como non tóxico, inofensivo, non alerxénico e ten unha boa solubilidade en auga e viscosidade. CMC tamén se pode usar para reducir o contido de graxa e mellorar o sabor e a textura dos alimentos.
Industria farmacéutica: como excipiente común de medicamentos, a CMC de calidade farmacéutica require un control estrito de impurezas, contido microbiano, non toxicidade, non alerxenicidade, etc. As súas funcións principais inclúen a liberación controlada de medicamentos, espesantes, adhesivos, etc.
Produtos químicos diarios: en cosméticos, deterxentes e outros produtos químicos diarios, o CMC úsase como espesante, estabilizador, axente de suspensión, etc., e é necesario que teña unha boa solubilidade en auga, viscosidade e estabilidade.
Industria de fabricación de papel: CMC úsase como adhesivo, axente de revestimento, etc. no proceso de fabricación de papel, que require unha alta viscosidade, estabilidade e un certo grao de capacidade de control da humidade.
Explotación de xacementos petrolíferos: CMC úsase como aditivo de fluído nos fluídos de perforación de xacementos petrolíferos para aumentar a viscosidade e mellorar a fluidez. Tales aplicacións teñen altos requisitos para a solubilidade e a capacidade de aumento da viscosidade do CMC.
Co desenvolvemento continuo da ciencia e da tecnoloxía,CMC, como material polímero natural, seguirá ampliando as súas áreas de aplicación. Ao formular os estándares de calidade dos materiais CMC, ademais de considerar as súas propiedades físicas e químicas, tamén é necesario ter en conta as súas necesidades de aplicación para garantir que poida cumprir os requisitos de diferentes campos industriais. Formular estándares detallados e claros é un medio importante para garantir a calidade e o efecto de aplicación dos produtos AnxinCel®CMC, e tamén é a clave para mellorar a competitividade do mercado dos materiais CMC.
Hora de publicación: 15-xan-2025