Naatriumkarboksümetüültselluloos (CMC)on tselluloosi ja loodusliku polümeermaterjali derivaat, millel on suurepärased omadused nagu vees lahustuvus, viskoossus ja paksenemine. Tänu heale biosobivusele, mittetoksilisusele ja lagunevusele kasutatakse CMC-d laialdaselt toidu-, meditsiini-, igapäevaste kemikaalide, paberi-, tekstiili-, nafta- ja muudes tööstusharudes. Olulise funktsionaalse materjalina on CMC kvaliteedistandardil erinevates valdkondades oluline suunav roll.
1. CMC põhiomadused
AnxinCel®CMC keemiline struktuur seisneb selles, et tselluloosi molekulidesse viiakse karboksümetüülrühmad (-CH2COOH) nii, et see lahustub hästi vees. Selle peamised omadused hõlmavad järgmist:
Vees lahustuvus: CMC võib moodustada vees läbipaistva viskoosse lahuse ja seda kasutatakse laialdaselt paksendaja või stabilisaatorina erinevates vedelates toodetes.
Paksenemine: CMC-l on kõrge viskoossus ja see võib tõhusalt suurendada vedeliku konsistentsi ja vähendada vedeliku voolavust.
Stabiilsus: CMC-l on hea keemiline stabiilsus erinevates pH- ja temperatuurivahemikes.
Biolagunevus: CMC on loodusliku tselluloosi derivaat, millel on hea biolagunevus ja suurepärane keskkonnamõju.
2. CMC kvaliteedistandardid
CMC kvaliteedistandardid varieeruvad olenevalt erinevatest kasutusvaldkondadest ja funktsionaalsetest nõuetest. Järgmised on mõned peamised kvaliteedistandardi parameetrid:
Välimus: CMC peaks olema valge või valkjas amorfne pulber või graanulid. Seal ei tohiks olla nähtavaid lisandeid ega võõrkehi.
Niiskusesisaldus: CMC niiskusesisaldus ei ületa üldjuhul 10%. Liigne niiskus mõjutab CMC stabiilsust ja selle toimivust rakendustes.
Viskoossus: Viskoossus on CMC üks olulisi näitajaid. Tavaliselt määratakse see, mõõtes selle vesilahuse viskoossust viskosimeetriga. Mida suurem on viskoossus, seda tugevam on CMC paksendav toime. CMC lahuste erinevatel kontsentratsioonidel on erinevad viskoossusnõuded, tavaliselt vahemikus 100-1000 mPa·s.
Asendusaste (DS väärtus): Asendusaste (DS) on CMC üks olulisi omadusi. See tähistab karboksümetüülasenduste keskmist arvu igas glükoosiühikus. Üldiselt peab DS väärtus olema vahemikus 0,6–1,2. Liiga madal DS väärtus mõjutab CMC vees lahustuvust ja paksendavat toimet.
Happesus või pH väärtus: CMC lahuse pH väärtus peab üldjuhul olema vahemikus 6-8. Liiga madal või liiga kõrge pH väärtus võib mõjutada CMC stabiilsust ja kasutusefekti.
Tuhasisaldus: Tuhasisaldus on anorgaanilise aine sisaldus CMC-s, mis tavaliselt ei tohi ületada 5%. Liiga kõrge tuhasisaldus võib mõjutada CMC lahustuvust ja lõppkasutuse kvaliteeti.
Lahustuvus: CMC tuleb toatemperatuuril täielikult vees lahustada, et moodustuks läbipaistev suspendeeritud lahus. Halva lahustuvusega CMC võib sisaldada lahustumatuid lisandeid või madala kvaliteediga tselluloosi.
Raskmetallide sisaldus: AnxinCel®CMC raskmetallide sisaldus peab vastama riiklikele või tööstusstandarditele. Üldjuhul nõutakse, et raskmetallide üldsisaldus ei ületaks 0,002%.
Mikrobioloogilised näitajad: CMC peaks vastama mikroobide piirnormidele. Olenevalt kasutusest nõuavad toiduainete CMC, farmaatsia CMC jne ranget kontrolli kahjulike mikroorganismide, nagu bakterid, hallitus ja E. coli, sisalduse üle.
3. CMC rakendusstandardid
Erinevatel valdkondadel on CMC-le erinevad nõuded, seega tuleb sõnastada konkreetsed rakendusstandardid. Ühised rakendusstandardid hõlmavad järgmist:
Toiduainetööstus: toidukvaliteediga CMC-d kasutatakse paksendamiseks, stabiliseerimiseks, emulgeerimiseks jne ning see peab vastama toiduohutusstandarditele, näiteks mittetoksiline, kahjutu, mitteallergiline ning sellel on hea vees lahustuvus ja viskoossus. CMC-d saab kasutada ka rasvasisalduse vähendamiseks ning toidu maitse ja tekstuuri parandamiseks.
Farmaatsiatööstus: tavalise ravimi abiainena nõuab farmatseutilise kvaliteediga CMC ranget kontrolli lisandite, mikroobide sisalduse, mittetoksilisuse, mitteallergeensuse jms üle. Selle põhifunktsioonid hõlmavad ravimite kontrollitud vabanemist, paksendamist, liimaineid jne.
Igapäevased kemikaalid: kosmeetikatoodetes, pesuvahendites ja muudes igapäevastes kemikaalides kasutatakse CMC-d paksendajana, stabilisaatorina, suspendeeriva ainena jne ning sellel peab olema hea vees lahustuvus, viskoossus ja stabiilsus.
Paberitööstus: CMC-d kasutatakse paberitootmisprotsessis liimina, katteainena jne, mis nõuab kõrget viskoossust, stabiilsust ja teatud määral niiskuse kontrollivõimet.
Naftaväljade kasutamine: CMC-d kasutatakse naftaväljade puurimisvedelikes vedeliku lisandina viskoossuse ja voolavuse suurendamiseks. Sellistel rakendustel on kõrged nõuded CMC lahustuvusele ja viskoossust suurendavale võimele.
Teaduse ja tehnoloogia pideva arengugaCMC, kui looduslik polümeermaterjal, jätkab oma kasutusalade laiendamist. CMC materjalide kvaliteedistandardite koostamisel tuleb lisaks füüsikaliste ja keemiliste omaduste arvestamisele igakülgselt läbi mõelda ka selle kasutusvajadused, et tagada selle vastamine erinevate tööstusvaldkondade nõuetele. Üksikasjalike ja selgete standardite sõnastamine on oluline vahend AnxinCel®CMC toodete kvaliteedi ja kasutusmõju tagamiseks ning see on ka võti CMC materjalide turu konkurentsivõime parandamiseks.
Postitusaeg: 15. jaanuar 2025