Hüdroksüpropüülmetüültselluloos (INN nimi: Hüpromelloos), lihtsustatult ka hüpromelloosina (hüdroksüpropüülmetüültselluloos, lühendatult kuiHPMC), on mitmesugused mitteioonsed tselluloosi segaeetrid. See on poolsünteetiline, mitteaktiivne, viskoelastne polümeer, mida kasutatakse tavaliselt oftalmoloogias määrdeainena või suukaudsetes ravimites abi- või abiainena ning mida leidub tavaliselt erinevates kaubanduslikes toodetes.
Toidu lisaainena võib hüpromelloos täita järgmisi rolle: emulgaator, paksendaja, suspendeeriv aine ja loomse želatiini asendaja. Selle kood (E-kood) Codex Alimentariuses on E464.
Keemilised omadused:
Valmistoodehüdroksüpropüülmetüültsellulooson valge pulber või valge lahtine kiuline tahke aine ja osakeste suurus läbib 80-mešši sõela. Valmistoote metoksüülisisalduse ja hüdroksüpropüüli sisalduse suhe on erinev ja viskoossus on erinev, nii et sellest saab mitmesuguseid erineva jõudlusega sorte. Sellel on metüültselluloosile sarnased omadused, et see lahustub külmas vees ja ei lahustu kuumas vees ning selle lahustuvus orgaanilistes lahustites ületab vee oma. Seda saab lahustada veevabas metanoolis ja etanoolis ning lahustada ka klooritud süsivesinikes, nagu diklorometaan, trikloroetaan, ja orgaanilistes lahustites, nagu atsetoon, isopropanool ja diatsetoonalkohol. Vees lahustatuna ühineb see veemolekulidega, moodustades kolloidi. See on happe ja leelise suhtes stabiilne ning ei mõjuta pH väärtust vahemikus 2–12. Hüpromelloos, kuigi mittetoksiline, on tuleohtlik ja reageerib ägedalt oksüdeerivate ainetega.
HPMC toodete viskoossus suureneb koos kontsentratsiooni ja molekulmassi suurenemisega ning temperatuuri tõustes hakkab viskoossus vähenema. Kui see saavutab teatud temperatuuri, tõuseb viskoossus järsku ja tekib geelistumine. kõrgus. Selle vesilahus on toatemperatuuril stabiilne, välja arvatud see, et ensüümid võivad seda lagundada, ja selle üldisel viskoossusel puudub lagunemisnähtus. Sellel on erilised termilise geelistumise omadused, head kilet moodustavad omadused ja pinnaaktiivsus.
Valmistamine:
Pärast tselluloosi töötlemist leelisega võib hüdroksüülrühma deprotoonimisel tekkinud alkoksüanioon lisada propüleenoksiidi, et tekitada hüdroksüpropüültsellulooseeter; see võib kondenseeruda ka metüülkloriidiga, et tekitada metüültsellulooseeter. Hüdroksüpropüülmetüültselluloos tekib siis, kui mõlemad reaktsioonid viiakse läbi samaaegselt.
Kasutades:
Hüdroksüpropüülmetüültselluloosi kasutamine on sarnane teiste tselluloosi eetrite omaga. Seda kasutatakse peamiselt dispergeeriva, suspendeeriva ainena, paksendajana, emulgaatorina, stabilisaatorina ja liimina erinevates valdkondades. See on teistest tsellulooseetritest parem lahustuvuse, dispergeeritavuse, läbipaistvuse ja ensüümiresistentsuse poolest.
Toidu- ja farmaatsiatööstuses kasutatakse seda lisandina. Seda kasutatakse liimina, paksendajana, dispergeeriva ainena, pehmendava ainena, stabilisaatorina ja emulgaatorina. Sellel ei ole toksilisust, toiteväärtust ega metaboolseid muutusi.
LisaksHPMCon kasutusel sünteetilise vaigu polümerisatsioonis, naftakeemias, keraamikas, paberitootmises, nahas, kosmeetikas, pinnakatetes, ehitusmaterjalides ja valgustundlikes trükiplaatides.
Postitusaeg: 25. aprill 2024