Υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη (HPMC)είναι ένα ευέλικτο πολυμερές που χρησιμοποιείται σε βιομηχανίες όπως τα φαρμακευτικά προϊόντα, οι κατασκευές, τα καλλυντικά, τα τρόφιμα και η προσωπική φροντίδα. Το ιξώδες του HPMC παίζει καθοριστικό ρόλο στον καθορισμό της καταλληλότητάς του για διάφορες εφαρμογές. Το ιξώδες επηρεάζεται από το μοριακό βάρος, τον βαθμό υποκατάστασης και τη συγκέντρωση. Η κατανόηση των κατάλληλων βαθμών ιξώδους είναι απαραίτητη για την επιλογή του σωστού HPMC για συγκεκριμένες βιομηχανικές ανάγκες.
Μέτρηση Ιξώδους
Το ιξώδες του AnxinCel®HPMC τυπικά μετράται σε υδατικά διαλύματα χρησιμοποιώντας ένα περιστροφικό ή τριχοειδές ιξωδόμετρο. Η τυπική θερμοκρασία δοκιμής είναι 20°C και το ιξώδες εκφράζεται σε millipascal-second (mPa·s ή cP, centipoise). Διάφορες ποιότητες HPMC έχουν διαφορετικά ιξώδη ανάλογα με την προβλεπόμενη εφαρμογή τους.
Οι βαθμοί ιξώδους και οι εφαρμογές τους
Ο παρακάτω πίνακας περιγράφει τους κοινούς βαθμούς ιξώδους των HPMC και τις αντίστοιχες εφαρμογές τους:
| Βαθμός ιξώδους (mPa·s) | Τυπική συγκέντρωση (%) | Εφαρμογή |
| 5 – 100 | 2 | Οφθαλμικές σταγόνες, πρόσθετα τροφίμων, εναιωρήματα |
| 100 – 400 | 2 | Επιστρώσεις δισκίων, συνδετικά, κόλλες |
| 400 – 1.500 | 2 | Γαλακτωματοποιητές, λιπαντικά, συστήματα χορήγησης φαρμάκων |
| 1.500 – 4.000 | 2 | Πυκνωτικοί παράγοντες, προϊόντα προσωπικής περιποίησης |
| 4.000 – 15.000 | 2 | Κατασκευές (κόλλες πλακιδίων, προϊόντα με βάση το τσιμέντο) |
| 15.000 – 75.000 | 2 | Φαρμακευτικά σκευάσματα ελεγχόμενης αποδέσμευσης, ενέματα κατασκευών |
| 75.000 – 200.000 | 2 | Κόλλες υψηλού ιξώδους, ενίσχυση τσιμέντου |
Παράγοντες που επηρεάζουν το ιξώδες
Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν το ιξώδες του HPMC:
Μοριακό βάρος:Το υψηλότερο μοριακό βάρος οδηγεί σε αυξημένο ιξώδες.
Βαθμός αντικατάστασης:Η αναλογία των ομάδων υδροξυπροπυλίου και μεθυλίου επηρεάζει τη διαλυτότητα και το ιξώδες.
Συγκέντρωση διαλύματος:Οι υψηλότερες συγκεντρώσεις έχουν ως αποτέλεσμα μεγαλύτερο ιξώδες.
Θερμοκρασία:Το ιξώδες μειώνεται με την αύξηση της θερμοκρασίας.
Ευαισθησία pH:Τα διαλύματα HPMC είναι σταθερά σε ένα εύρος pH 3-11 αλλά μπορούν να αποικοδομηθούν εκτός αυτού του εύρους.
Ρυθμός διάτμησης:Το HPMC παρουσιάζει ιδιότητες μη νευτώνειας ροής, που σημαίνει ότι το ιξώδες μειώνεται υπό διατμητική τάση.
Ειδικές εκτιμήσεις για την εφαρμογή
Φαρμακευτικά προϊόντα:Το HPMC χρησιμοποιείται σε σκευάσματα φαρμάκων για ελεγχόμενη απελευθέρωση και ως συνδετικό σε δισκία. Για επικαλύψεις προτιμώνται βαθμοί χαμηλότερου ιξώδους (100–400 mPa·s), ενώ υψηλότεροι βαθμοί (15.000+ mPa·s) για σκευάσματα παρατεταμένης αποδέσμευσης.
Κατασκευή:Το AnxinCel®HPMC δρα ως παράγοντας κατακράτησης νερού και συγκολλητικό σε προϊόντα με βάση το τσιμέντο. Οι ποιότητες υψηλού ιξώδους (πάνω από 4.000 mPa·s) είναι ιδανικές για τη βελτίωση της εργασιμότητας και της αντοχής συγκόλλησης.
Καλλυντικά και Προσωπική Περιποίηση:Σε σαμπουάν, λοσιόν και κρέμες, το HPMC λειτουργεί ως πυκνωτικό και σταθεροποιητικό. Οι βαθμοί μεσαίου ιξώδους (400–1.500 mPa·s) παρέχουν τη βέλτιστη ισορροπία μεταξύ ιδιοτήτων υφής και ροής.
Βιομηχανία Τροφίμων:Ως πρόσθετο τροφίμων (E464), το HPMC ενισχύει την υφή, τη σταθερότητα και τη διατήρηση της υγρασίας. Οι βαθμοί χαμηλότερου ιξώδους (5–100 mPa·s) εξασφαλίζουν σωστή διασπορά χωρίς υπερβολική πάχυνση.
Η επιλογή τωνHPMCΟ βαθμός ιξώδους εξαρτάται από την προβλεπόμενη εφαρμογή, με χαμηλότερους βαθμούς ιξώδους κατάλληλους για διαλύματα που απαιτούν ελάχιστο πάχυνση και υψηλότερους βαθμούς ιξώδους που χρησιμοποιούνται σε σκευάσματα που απαιτούν ισχυρές συγκολλητικές και σταθεροποιητικές ιδιότητες. Ο σωστός έλεγχος ιξώδους εξασφαλίζει αποτελεσματική απόδοση στις βιομηχανίες φαρμακευτικών προϊόντων, κατασκευών, τροφίμων και καλλυντικών. Η κατανόηση των παραγόντων που επηρεάζουν το ιξώδες βοηθά στη βελτιστοποίηση της χρήσης του HPMC για διάφορες βιομηχανικές εφαρμογές.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-11-2025