Natriumcarboxymethylcellulose (CMC)er et derivat af cellulose og et naturligt polymermateriale med fremragende egenskaber såsom vandopløselighed, viskositet og fortykkelse. På grund af sin gode biokompatibilitet, ikke-toksicitet og nedbrydelighed er CMC meget udbredt i fødevarer, medicin, daglige kemikalier, papirfremstilling, tekstiler, olieudvinding og andre industrier. Som et vigtigt funktionelt materiale spiller kvalitetsstandarden for CMC en vigtig vejledende rolle på forskellige områder.
1. Grundlæggende egenskaber ved CMC
Den kemiske struktur af AnxinCel®CMC er at indføre carboxymethyl (-CH2COOH) grupper i cellulosemolekyler, så det har god vandopløselighed. Dens vigtigste egenskaber omfatter:
Vandopløselighed: CMC kan danne en gennemsigtig tyktflydende opløsning i vand og bruges i vid udstrækning som fortykningsmiddel eller stabilisator i forskellige flydende produkter.
Fortykkelse: CMC har en høj viskositet og kan effektivt øge væskens konsistens og reducere væskens flydeevne.
Stabilitet: CMC udviser god kemisk stabilitet i forskellige pH- og temperaturområder.
Biologisk nedbrydelighed: CMC er et derivat af naturlig cellulose med god biologisk nedbrydelighed og enestående miljøpræstation.
2. Kvalitetsstandarder for CMC
Kvalitetsstandarderne for CMC varierer afhængigt af forskellige anvendelsesområder og funktionelle krav. Følgende er nogle af de vigtigste kvalitetsstandardparametre:
Udseende: CMC skal være hvidt eller off-white amorft pulver eller granulat. Der må ikke være synlige urenheder og fremmedlegemer.
Fugtindhold: Fugtindholdet i CMC overstiger generelt ikke 10%. Overdreven fugt vil påvirke opbevaringsstabiliteten af CMC og dens ydeevne i applikationer.
Viskositet: Viskositet er en af de vigtige indikatorer for CMC. Det bestemmes normalt ved at måle viskositeten af dens vandige opløsning med et viskosimeter. Jo højere viskositet, desto stærkere er den fortykkende effekt af CMC. Forskellige koncentrationer af CMC-opløsninger har forskellige viskositetskrav, sædvanligvis mellem 100-1000 mPa·s.
Substitutionsgrad (DS-værdi): Substitutionsgrad (DS) er en af de vigtige egenskaber ved CMC. Det repræsenterer det gennemsnitlige antal carboxymethylsubstitutioner i hver glucosenhed. Generelt kræves det, at DS-værdien er mellem 0,6-1,2. For lav DS-værdi vil påvirke vandopløseligheden og fortykningseffekten af CMC.
Surhedsgrad eller pH-værdi: pH-værdien af CMC-opløsning skal generelt være mellem 6-8. For lav eller for høj pH-værdi kan påvirke stabiliteten og brugseffekten af CMC.
Askeindhold: Askeindhold er indholdet af uorganisk stof i CMC, som normalt ikke skal overstige 5 %. For højt askeindhold kan påvirke opløseligheden af CMC og kvaliteten af den endelige påføring.
Opløselighed: CMC bør være fuldstændigt opløst i vand ved stuetemperatur for at danne en gennemsigtig, suspenderet opløsning. CMC med dårlig opløselighed kan indeholde uopløselige urenheder eller cellulose af lav kvalitet.
Tungmetalindhold: Tungmetalindholdet i AnxinCel®CMC skal overholde nationale standarder eller industristandarder. Det kræves generelt, at det samlede indhold af tungmetaller ikke må overstige 0,002 %.
Mikrobiologiske indikatorer: CMC bør opfylde mikrobielle grænsestandarder. Afhængigt af anvendelsen kræver fødevaregodkendt CMC, farmaceutisk CMC osv. streng kontrol med indholdet af skadelige mikroorganismer såsom bakterier, skimmelsvamp og E. coli.
3. Anvendelsesstandarder for CMC
Forskellige felter har forskellige krav til CMC, så specifikke applikationsstandarder skal formuleres. Fælles anvendelsesstandarder omfatter:
Fødevareindustrien: Fødevaregodkendt CMC bruges til fortykkelse, stabilisering, emulgering osv., og er påkrævet for at opfylde fødevaresikkerhedsstandarder, såsom ikke-toksisk, harmløs, ikke-allergifremkaldende og har god vandopløselighed og viskositet. CMC kan også bruges til at reducere fedtindholdet og forbedre smagen og teksturen af mad.
Farmaceutisk industri: Som et almindeligt lægemiddelhjælpestof kræver CMC af farmaceutisk kvalitet streng kontrol med urenheder, mikrobielt indhold, ikke-toksicitet, ikke-allergenicitet osv. Dens hovedfunktioner omfatter kontrolleret frigivelse af lægemidler, fortykkelse, klæbemidler osv.
Dagskemikalier: I kosmetik, rengøringsmidler og andre daglige kemikalier bruges CMC som fortykningsmiddel, stabilisator, suspenderingsmiddel osv., og det kræves at have god vandopløselighed, viskositet og stabilitet.
Papirfremstillingsindustrien: CMC bruges som klæbemiddel, belægningsmiddel osv. i papirfremstillingsprocessen, hvilket kræver høj viskositet, stabilitet og en vis grad af fugtkontrolevne.
Udnyttelse af oliefelter: CMC bruges som et flydende additiv i oliefeltsborevæsker for at øge viskositeten og forbedre fluiditeten. Sådanne applikationer stiller høje krav til CMC's opløselighed og viskositetsforøgende evne.
Med den kontinuerlige udvikling af videnskab og teknologi,CMC, som et naturligt polymermateriale, vil fortsætte med at udvide sine anvendelsesområder. Når man formulerer kvalitetsstandarderne for CMC-materialer, er det ud over at overveje dets fysiske og kemiske egenskaber også nødvendigt at overveje dets anvendelsesbehov for at sikre, at det kan opfylde kravene fra forskellige industrielle områder. At formulere detaljerede og klare standarder er et vigtigt middel til at sikre kvaliteten og anvendelseseffekten af AnxinCel®CMC-produkter, og det er også nøglen til at forbedre markedskonkurrenceevnen for CMC-materialer.
Indlægstid: 15-jan-2025