Mae ether cellwlos yn ddosbarth pwysig o gyfansoddion polymer, a ddefnyddir yn helaeth mewn adeiladu, meddygaeth, bwyd a meysydd eraill. Yn eu plith, mae HPMC (hydroxypropyl methylcellulose), MC (methylcellulose), HEC (hydroxyethyl cellulose) a CMC (carboxymethyl cellwlos) yn bedwar ether cellwlos cyffredin.
Methyl cellwlos (MC):
Mae MC yn hydawdd mewn dŵr oer ac yn anodd ei hydoddi mewn dŵr poeth. Mae'r hydoddiant dyfrllyd yn sefydlog iawn yn yr ystod pH = 3 ~ 12, mae ganddo gydnawsedd da, a gellir ei gymysgu ag amrywiaeth o syrffactyddion fel startsh a gwm guar. Pan fydd y tymheredd yn cyrraedd y tymheredd gelation, mae gelation yn digwydd.
Mae cadw dŵr MC yn dibynnu ar ei swm adio, gludedd, manylder gronynnau a chyfradd diddymu. Yn gyffredinol, mae'r gyfradd cadw dŵr yn uchel pan fo'r swm ychwanegol yn fawr, mae'r gronynnau'n iawn ac mae'r gludedd yn uchel. Yn eu plith, y swm ychwanegol sy'n cael yr effaith fwyaf ar y gyfradd cadw dŵr, ac nid yw'r lefel gludedd yn gymesur â'r gyfradd cadw dŵr. Mae'r gyfradd diddymu yn dibynnu'n bennaf ar radd addasu wyneb a choethder gronynnau'r gronynnau seliwlos.
Bydd newidiadau tymheredd yn effeithio'n ddifrifol ar gadw dŵr MC. Yn gyffredinol, po uchaf yw'r tymheredd, y gwaethaf yw'r cadw dŵr. Os yw tymheredd y morter yn uwch na 40 ° C, bydd cadw dŵr MC yn cael ei leihau'n sylweddol, gan effeithio'n ddifrifol ar berfformiad adeiladu'r morter.
Mae MC yn cael effaith sylweddol ar berfformiad adeiladu ac adlyniad y morter. Yma, mae "adlyniad" yn cyfeirio at yr adlyniad rhwng offer adeiladu'r gweithiwr a'r swbstrad wal, hynny yw, ymwrthedd cneifio y morter. Po fwyaf yw'r adlyniad, y mwyaf yw ymwrthedd cneifio'r morter, y mwyaf yw'r grym sydd ei angen ar y gweithiwr yn ystod y defnydd, a pherfformiad adeiladu gwael y morter. Mae adlyniad MC ar lefel ganolig ymhlith cynhyrchion ether cellwlos.
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC):
Mae HPMC yn hawdd hydawdd mewn dŵr, ond gall fod yn anodd ei hydoddi mewn dŵr poeth. Fodd bynnag, mae ei dymheredd gelation mewn dŵr poeth yn sylweddol uwch na thymheredd MC, ac mae ei hydoddedd mewn dŵr oer hefyd yn well na thymheredd MC.
Mae gludedd HPMC yn gysylltiedig â'r pwysau moleciwlaidd, ac mae'r gludedd yn uchel pan fo'r pwysau moleciwlaidd yn fawr. Mae tymheredd hefyd yn effeithio ar ei gludedd, ac mae'r gludedd yn gostwng wrth i'r tymheredd gynyddu, ond mae'r tymheredd y mae ei gludedd yn gostwng yn is na thymheredd MC. Mae ei ateb yn sefydlog ar dymheredd ystafell.
Mae cadw dŵr HPMC yn dibynnu ar y swm adio a'r gludedd, ac ati. Mae'r gyfradd cadw dŵr ar yr un swm adio yn uwch na chyfradd MC.
Mae HPMC yn sefydlog i asidau ac alcalïau, ac mae ei hydoddiant dyfrllyd yn sefydlog iawn yn yr ystod pH o 2 ~ 12. Nid yw soda costig a dŵr calch yn cael fawr o effaith ar ei berfformiad, ond gall alcali gyflymu ei gyfradd diddymu a chynyddu gludedd. Mae HPMC yn sefydlog i halwynau cyffredinol, ond pan fo'r crynodiad o hydoddiant halen yn uchel, mae gludedd hydoddiant HPMC yn tueddu i gynyddu.
Gellir cymysgu HPMC â chyfansoddion polymer sy'n hydoddi mewn dŵr i ffurfio hydoddiant unffurf, gludedd uwch, fel alcohol polyvinyl, ether startsh, gwm llysiau, ac ati.
Mae gan HPMC ymwrthedd ensymau well na MC, ac mae ei ateb yn llai agored i ddiraddiad ensymatig na MC. Mae gan HPMC adlyniad gwell i forter na MC.
Hydroxyethyl cellwlos (HEC):
Mae HEC yn hydawdd mewn dŵr oer ac yn anodd ei hydoddi mewn dŵr poeth. Mae'r ateb yn sefydlog ar dymheredd uchel ac nid oes ganddo briodweddau gel. Gellir ei ddefnyddio mewn morter am amser hir ar dymheredd uchel, ond mae ei gadw dŵr yn is na MC.
Mae HEC yn sefydlog i asidau ac alcalïau cyffredinol, gall alcali gyflymu ei ddiddymu a chynyddu gludedd ychydig, ac mae ei wasgaredd mewn dŵr ychydig yn israddol i MC a HPMC.
Mae gan HEC berfformiad atal da ar gyfer morter, ond mae gan y sment amser arafu hirach.
Mae gan HEC a gynhyrchir gan rai mentrau domestig berfformiad is na MC oherwydd ei gynnwys dŵr uchel a chynnwys lludw.
Carboxymethyl cellwlos (CMC):
Mae CMC yn ether cellwlos ïonig a baratowyd gan gyfres o driniaethau adwaith ar ôl i ffibrau naturiol (fel cotwm) gael eu trin ag alcali a defnyddir asid cloroacetig fel asiant etherifying. Mae gradd yr amnewid yn gyffredinol rhwng 0.4 a 1.4, ac mae graddfa'r amnewid yn effeithio'n fawr ar ei berfformiad.
Mae gan CMC effeithiau sefydlogi tewychu a emwlsio, a gellir eu defnyddio mewn diodydd sy'n cynnwys olew a phrotein i chwarae rôl sefydlogi emulsification.
Mae gan CMC effaith cadw dŵr. Mewn cynhyrchion cig, bara, byns wedi'u stemio a bwydydd eraill, gall chwarae rhan mewn gwella meinwe, a gall wneud dŵr yn llai cyfnewidiol, cynyddu cynnyrch cynnyrch, a chynyddu blas.
Mae gan CMC effaith gelio a gellir ei ddefnyddio i wneud jeli a jam.
Gall CMC ffurfio ffilm ar wyneb bwyd, sy'n cael effaith amddiffynnol benodol ar ffrwythau a llysiau ac yn ymestyn oes silff ffrwythau a llysiau.
Mae gan yr etherau seliwlos hyn eu priodweddau unigryw a'u meysydd cymhwyso eu hunain. Mae angen penderfynu ar y dewis o gynhyrchion addas yn unol â gofynion cais penodol ac amodau amgylcheddol.
Amser post: Hydref-29-2024